HELP topinambour

[bce1970]

En tarte?

[christianne]

Bonjour je peux avoir la recette des chips? Faut-il une friteuse ?
Moi j'en ai beaucoup plus que je ne peux en manger!
Les chips se conservent ils ?
Merci!

les gens raisonnables les font au four avec juste un peu d'huile dessus
les gourmands les font ds une fritueuse

[Enibas]

En tarte?

Bien sûr il y a plein de recettes avec les topinambours
Tarte aux topinambours et mozzarella
Tarte aux topinambours pommes et chèvre
.....etc
On peut faire également des pizzas
comme Pizza aux topinambours pancetta, mozzarella, roquette
....etc

[bce1970]

Ah ok!