Choix de l'alambic, distillation pour eaux florales naturelles

[Rosette44]

Bonjour,
J'aimerais bien essayer de distiller une variété de fleur pour faire des essais afin d'élaborer des eaux florales, hydrolats, ...
J'ai vu un alambic sur internet de prix accessible et la contenance de 10L me plait. Voir lien en copier/ coller:
https://www.cdiscount.com/vin-champagne ... 56769.html

Je remarque qu'il n'a pas de colonne, je n'avais encore vu cette forme.
Que peut-on sortir avec ce genre d'alambic ? Peut-il convenir à l'élaboration de petits flacons d'eaux florales de 100ml ?
Merci d'avance. Justyna

[Voisine]

Bonsoir,

Ah moi non plus, je ne connaissais pas ce principe.
Il m'a l'air très alambiqué
Et pour ce prix là, "ils" pourraient quand même répondre aux questions posées sur leur site !


Le seul que j'ai fabriqué, basique, ressemblait plutôt à ça :

[ge13]

Bonjour,

Il me semble qu'hydrolat et eau florale, c'est la même chose. C'est la partie aqueuse qui reste dans l'essencier lorsqu'on a retiré l'huile essentielle en surface.

Cet appareil n'offre pas les garanties des normes CE, niveau sécurité le système de fermeture me semble un peu léger et il ne possède pas d'essencier.
En plus le produit est expédié directement de Chine, en cas de mécontentement ou pour la garantie !?!?

Beaucoup s'en sont bricolé un eux mêmes à partir d'une vieille cocotte-minute, fût à bière...

[bourru07]

Ah, les eaux florales naturelles...
Celles que je préfère sont à base de moût de poires ou de mirabelles...
La framboise n'est pas mal, non plus..
Ça, c'est du bio...

[Voisine]

Bonjour,

Beaucoup s'en sont bricolé un eux mêmes à partir d'une vieille cocotte-minute, fût à bière...

Bonjour,

Ou à partir d'un extracteur de jus à vapeur

[ge13]

Ah, les eaux florales naturelles...
Celles que je préfère sont à base de moût de poires ou de mirabelles...
La framboise n'est pas mal, non plus..
Ça, c'est du bio...

Attention à la fièvre de Bercy! On risque de dépasser les 37,5°

[Michmich70]

Article 306
(Loi nº 92-677 du 17 juillet 1992 art. 108, art. 121 J. O. du 19 juillet 1992)
(Décret nº 92-1431 du 30 décembre 1992 art. 1 à 6 J. O. du 31 décembre 1992)
(Décret nº 93-264 du 26 février 1993 art. 1 et 26 J. O. du 28 février 1993 en vigueur le 31 décembre 1992)

Nul ne peut importer, acquérir à titre gratuit ou onéreux, louer ou faire réparer ou transformer un appareil ou des portions d’appareils propres à la distillation, à la fabrication ou au repassage d’eaux-de-vie ou d’esprits sans y avoir été préalablement et expressément autorisé par l’administration dans des conditions fixées par arrêté (1). Une justification de cette autorisation doit être fournie à l’importateur, au vendeur, au donateur, au loueur ou au réparateur ou transformateur. Tout particulier qui cède accidentellement un alambic ou une portion d’alambic est tenu de faire connaître à cette administration dans les quinze jours de la cession, les nom et domicile de son acheteur.
L’autorisation mentionnée ci-dessus est refusée aux personnes physiques autres que les distillateurs de profession, sauf si elles justifient de la nécessité d’utiliser des appareils ou portions d’appareils pour des besoins professionnels excluant la production d’alcools de bouche et d’eaux-de-vie.
(1) Annexe IV, art. 50 A à 50 E.


En conclusion, si vous n’êtes pas distillateur professionnel ou bouilleur ambulant déclaré, l’usage d’un alambic pourrait vous être accordé si vous en avez (professionnellement) besoin.

Pour distiller l’eau de pluie qui vous servira à, par exemple, la préparation de votre purin d’orties (tant que le purin d’ortie n’est pas interdit). Cette autorisation sera peut-être un peu difficile à obtenir…

Si vous possédez déjà un alambic que vous souhaitez garder en état de fonctionnement sans l’utiliser, Il faut noter que l’administration ne peut pas vous en imposer la destruction : l’appareil peut être simplement scellé par les douanes qui peuvent toutefois s’autoriser à vérifier de temps en temps l’état des scellés.

[bourru07]

Article 306
(Loi nº 92-677 du 17 juillet 1992 art. 108, art. 121 J. O. du 19 juillet 1992)
(Décret nº 92-1431 du 30 décembre 1992 art. 1 à 6 J. O. du 31 décembre 1992)
(Décret nº 93-264 du 26 février 1993 art. 1 et 26 J. O. du 28 février 1993 en vigueur le 31 décembre 1992)

Ceux qui n'y verraient que les instruments pour préserver les juteux bénéfices de l’État générés par le monopole de l'alcool,
seraient de mauvais français, quasi des anarchistes (horresco referens)...
C'est pour votre SANTÉ, on se tue à vous le répéter.

[chuferlu]

J'ai un bel alambic d'une 20 aine de litres tout en rondeur, cuivre martelé, colonne arabesquienne qui debouche ensuite sur un serpentin des plus banals.
Jamais utilisé
Et suite au succès du laurier au poulailler je ferais bien de l'huile essentielle , car le brf perd vite son odeur et ressortir la broyeuse, couper, nettoyer ... bref; de l'essence serait plus pratique.
Comment pratique t-on?

[BUGADE]

Les huiles essentielles ne s'utilisent jamais pures.
Elles ne sont pas miscibles dans l'eau, toutes sont "corrosives" à l'état pur.
Quelques infos ICI
On espère un retour de ton expérience

[bourru07]

De l'essence de laurier ? Pourquoi pas...
On distille bien le lavandin.
Mais le goût du laurier est si puissant que je craindrais que cela n'imprègne
le cuivre de la cornue et que cela ne contamine les produits sérieux,
que tu ne manqueras pas de distiller, plus tard...

[chuferlu]

Merci Bugade
Mais comment distille tu les plantes, tant pour l'extrait que pour parfum?

Je me demande Bourru; c'était la première idée mais si jaime la bière et le vin; les alcools forts je les aime et les supporte de moins en moins, et mon entourage aussi.
Je suis sous interdiction d'orujo et de grappa depuis quelques années, sous peine de dormir "n'importe où mais pas ici"!
A juste titre, je suis de ceux pour qui un c'est trop et 20 c'est pas assez , , faut dire que ces petits verres a goutte on a à peine le temps de les remplir qu'ils sont déjà vides...
Tu bois ce que je veux dire?

[bourru07]

https://youtu.be/4NG646NS9ew
Mutatis mutandis, comme on dit, en patois...

[BUGADE]

Merci Bugade
Mais comment distille tu les plantes, tant pour l'extrait que pour parfum?

À l'occasion, je fais quelques assemblages de plusieurs H pour mon usage personnel ou pour des tiers.
Le disperse étant très cher, j'emploie du lait corporel ou une base huileuse neutre.
Méthode destinée à l'usage cutané, non applicable pour tes poules
Une amie en utilise pour soigner les chevaux (bandages, massages)
Elle projette de remettre en fonction l'alambic de son grand-père et m'invite à jouer les sorcières avec elle.
J'ai tout à apprendre de l'usage de l'engin même si je comprends (à peu près) le principe

[chuferlu]

Je nai pas les aplicat
On pour vour ton lien Bourru
J'irai quand je serai sur le pc
Mais j'ai un peu lu
Donc si je comprends un peu , on ne melande pas les plantes a l'eau sinon qu'on les place par dessus?
Certains placent de la pierre ponce? A quoi ça sert?