Comment ramasser les patates ?

[User]

Bonjour, je ne sais pas si je suis dans la bonne section, mais sinon faites le moi savoir (je ne fais pas exprès ^^").

Mon oncle a planté des patates il y a maintenant un mois environ. Seulement, je ne sais pas quand on peut les ramassés. Faut-t-il qu'il y aient des "fleurs" dessus ?
Merci d'avance pour votre aide et vos conseils.


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[Nicole37n]

Bonjour,

Un mois est trop court, et c'est différent suivant les espèces.
On peut arracher un pied pour manger des patates nouvelles quand elles commencent à fleurir, et pour la garde, on attend que les feuilles commencent à jaunir et certains attendent carrément que les fanes soient desséchées.

[User]

Bonjour,

D'accord, je prends note et je vais voir par la suite car ça commence tout doucement à fleurir (c'est le début).

Je pense donc que je pourrais commencer à voir en creusant avec ma main pour voir avant. Merci de ton conseil Nicole37n

[emille]

Plus on arrache tard plus les pdt sont grosses mais moins elles sont bonnes.

[User]

Ah bon ?

Je savais pour les radis que plus c'est gros plus c'est fort en gout, mais les patates non. Bon, je ne vais pas attendre 10 ans non plus, hein.

Merci de l'avoir précisé.

[User]

Bonjour

J'ai déterré 3 plantes de patates, mais ça a l'air d'être plus des pommes de terre nouvelles car elle ne sont pas grosses. Je verrais un peu plus tard pour en ramassé d'autres parla suite.

[GRANGE]

Si tu veux les conserver, tu les ramasses quand les fanes sont desséchées. Mais si tu veux les manger en primeur, tu les ramasses plus tôt. Comme tu as fait : tu fais un test pour voir si la grosseur te convient. Elles seront plus savoureuses, mais tu ne pourras pas les conserver. Tu arraches à mesure de tes besoins.

[chuferlu]

Bonjour

J'ai déterré 3 plantes de patates, mais ça a l'air d'être plus des pommes de terre nouvelles car elle ne sont pas grosses. Je verrais un peu plus tard pour en ramassé d'autres parla suite.

Après la floraison les patates font leurs réserves grace a la photosynthèse
Lorsqu'il n'y a plus de vert elles ne grossiront plus. Si l'on excepte les quelques grammes du transfert des derniers nutriments dans les feuilles qui fanent
Par facilité je les récolte a ce stade, on voit le plant, la majorité y sont encore accrochées. Du coup faut fouiller moins.
Les laisser ressuyer et il n'y a pas de problème de garde.