figue

[ika 47]

bonjour à tous

j'ai une récolte de figue assez importante à part les manger cru

quelqu'un à d'autres idées ,sachant que je n'aime pas la confiture de figues

merci

[bourru07]

La confiture de figues pure est assez écœurante, c'est vrai...
Mais as-tu essayé le mélange figue-citron. Toi qui as plein d'agrumes,
tu devrais essayer. C'est délicieux...
Le seul hic, les figues sont déjà là maintenant et les citrons ne sont pas encore murs.
Précuis très légèrement tes figues, garde ta préparation au frigo.
Quand tu auras pléthore de citrons, tu en ajouteras le même volume, taillés en très fines lamelles
mélange bien et reprends la cuisson complète.
Sinon, tu peux les faire sécher. A l'ombre...

[Biloba]

Bonjour

Tu peux aussi les congeler pour plus tard en faire des poêlées en accompagnement avec une viande, c'est délicieux.