dans les épinards ...

[Natacha26]

Bonjour
Hier soir en préparant une tarte aux épinards j'ai trouvé ces petites feuilles.
Je précise que les épinards étaient frais mais en sachet.
J'ai l'impression de déjà avoir vu ces feuilles ...
Elles sont un peu comme des feuilles de plantes grasses.
Merci

[Nicole37n]

Bonjour,

Vu la taille de la feuille, je pense que c'est juste les cotylédons des graines qui en poussant font de toutes petites feuilles allongées.
Sachant comment le terrain est aseptisé au départ et contrôlé puis les plantes récoltées à la machine, je ne vois pas autre chose.

[Natacha26]

Bonjour Nicole
Des graines de quoi ? d'épinard ?
Ha oui je viens de chercher sur internet, je pensais que les cotylédons d'épinard étaient ronds !
Donc j'aurais pu les manger ...
Mais bon vu qu'on trouve du datura dans les haricots verts surgelés je me méfiais ...
Merci

[bibiloba]

C'est bien connu, dans les épinards, on ne trouve que du beurre !

Nicole, je me fais du souci : qu'est-ce que c'est, un terrain "aseptisé" ? La méthode à l'américaine, un grand coup d'herbicides ?

[Nicole37n]

Aseptiser : dans le pays Nantais >>>vers Ancenis et peut-être plus loin, il y a une méthode chez certains maraichers, qui consiste à nettoyer les bandes de culture avec un appareil qui les enjambe et envoie de la vapeur très chaude.

Mais il y a une autre méthode qui est plus rapide et plus simple, du produit chimique qui a fait débat il y qqs mois car toxique et reste dans les mâches (c'était le légume sur la sellette), mais il en est de même pour les épinards et jeunes pousses, carottes et poireaux, oignons et autres salades : ce sont les cultures que j'ai reconnues.

J'ai trouvé qqs explications mais pas de photo (c'est assez impressionnant) :

http://www.vendea.fr/techniques.php