Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

[Nedstark]

Oui c'est le genre de plante qui me fait mourir de rire dès que j'en vois les images XD
Fallait que j'essaye.

Par contre j'ai lu que les "tout gros" qu'on voit sur le net, ils sont souvent issus de maraichers qui font des compétitions.
Leurs citrouilles sont choyées et engraissées pour être énormes. Je ne connais pas la taille par défaut, sans soin particulier autre que le désherbage.
On verra! ^-^

tu peux les booster un peu en gardant un seul fruit par pied et en enterrant la tige qui porte le fruit...

l'an dernier j'avais triché comme ça en la couvrant d'un mélange terre compost...en 10 jours la branche était ancrée dans le sol avec de nouvelle racine....
par contre du coup faut arroser à deux endroit :p

[TagadaJones]

Maraichin > merci! Je vais essayer!
Jardinière > o/ welcome
Nedstark > un plant a été dévoré jusqu'au collet par une bestiole, il en reste 5, que j'arrose tous les jours ^^ Merci pour tes conseils

Sinon quelques news ^-^

Hier on a mangé les premiers radis du potager. Ils étaient excellents, j'en ai déjà replanté ailleurs pour avoir une production qui tourne.



Un montant en alu de la serre tunnel s'est déjà plié, on bricole avec des bouts de ficelles (littéralement). Mais bon, c'est pas une surprise, c'est une serre low cost, qui durera ce qu'elle durera. A l'arrière, les pants de la bâche se sont déjà déterrés sous l'action du vent, mais je laisse comme ça, car ça a l'air de tenir niveau structure si c'est très ouvert (ou pas en fait, j'en sais rien). Je dois tuteurer les tomates et enlever les feuilles du bas. Les poivrons ont une croissance plutôt bof par contre.



L'herbe à poussé entre les planches, ça donne assez sympa. Bon y'a du liseron partout (et ce, malgré une lutte acharnée depuis des semaines pour déterrer les racines le plus loin possible), mais j'espère qu'à la longue, ils vont se fatiguer.



J'ai ajouté un filet sur les fraisiers, car des bestioles s'étaient spécialisées dans la récolte des fraises avant leur maturité.



Les deux topinambours doublent de volume toutes les semaines! Derrière eux, les rates sont en fleurs.



Au centre de la planche, ce qui ressemble vaguement à des orties c'est de la nepeta cataria (herbe à chat "américaine"). Je vais bientôt en récolter pour mes matous, car elle commence à prendre beaucoup de place. Mais c'est bien drôle de faire croire aux amis que ce sont des orties et les défier de mettre leur main dedans.



Les laitues montrent le bout de leur nez, j'en ai repiqué d'autres ailleurs histoire de leur donner de l'espace. Je dois éclaircir les betteraves. En bas, un semis de carottes.



Les nouveaux artichauts grossissent bien, comme quoi l'attaque de pucerons n'était pas de taille à les entraver. Aussi j'ai nettoyé plusieurs fois les constructions des fourmis au jet + savon noir et eau en pulvérisation. Cela les a calmé



La prairie de trèfle blanc en face des ruches pousse plutôt bien. Aussi un problème d'adventices, mais vu la vigueur du trèfle, je m'inquiète pas trop. J'ai juste enlevé les chardons. Les tournesols se sont pris plusieurs épisodes de vent fort, mais résistent plutôt bien.



Ah et j'oubliais de dire : de manière assez curieuse, j'ai des plants de tomates qui poussent librement dans une planche de culture à l'extérieur de la serre où je suis sûre de ne pas avoir mis de tomates! Il ne s'agit pas non plus d'une vieille tomate en provenance du compost (nous n'en avions pas mis à ma connaissance), donc c'est un gros mystère. Je vais les tuteurer et on verra bien ce que ça donne.

[Nedstark]

c'est vraiment beau

sacré boulot

[magnolia75]

C'est bien joli tout ça !! ça pousse partout !!
Espérons de belles récoltes bien variées

[PhNeutre]

Très belle évolution de ton jardin, très beau avec l'herbe maintenant.

[TagadaJones]

Merci beaucoup ^^

Je vous montre les "tomates surprises" qui poussent spontanément dans deux planches. Je commence à sérieusement suspecter un paquet de graines de radis d'avoir contenu quelques graines de tomates. Cela ne peut pas venir du compost, car on a utilisé un tas qui avait bien quinze ans... m'étonnerait que la durée germinative des tomates aille jusque là.

Du coup, je vais m'occuper d'eux (et éclaircir certains pieds, ou les déplacer). Enfin, après la canicule, car là il fait bien trop chaud pour faire quoi que ce soit!





Sinon j'ai donné de l'herbe à chat (nepeta cataria) coupée à mes deux matous. Ils ont mis le nez dedans, mais sans plus. Peut-être que c'est "meilleur" séché.

[chuferlu]

Oui c'est le genre de plante qui me fait mourir de rire dès que j'en vois les images XD
Fallait que j'essaye.

Par contre j'ai lu que les "tout gros" qu'on voit sur le net, ils sont souvent issus de maraichers qui font des compétitions.
Leurs citrouilles sont choyées et engraissées pour être énormes. Je ne connais pas la taille par défaut, sans soin particulier autre que le désherbage.
On verra! ^-^

Lors de la plantation, je prévois la direction que je veux qu'elles prennent et fais déjà un trou "tranchée" a un petit mètre, et lorsqu'elle l'atteint je la marcotte en remettant et la terre et du fumier du paillis et un baton. Comme nedstark mais enterré pour la fraîcheur.
Comme ça la même plante "mange" a plusieurs endroits et enterrée est au frais et donne des courges pleines
On peut le faire plusieurs fois
Je mets aussi un baton a la plantation , parce que après s'il faut arroser c'est galère de retrouver les pied dans la jungle.
Au début, aux premières grandes feuilles, par temp humide, j'arrose au purin assez serré de" poules"

[TagadaJones]

Lors de la plantation, je prévois la direction que je veux qu'elles prennent et fais déjà un trou "tranchée" a un petit mètre, et lorsqu'elle l'atteint je la marcotte en remettant et la terre et du fumier du paillis et un baton. Comme nedstark mais enterré pour la fraîcheur.
Comme ça la même plante "mange" a plusieurs endroits et enterrée est au frais et donne des courges pleines
On peut le faire plusieurs fois
Je mets aussi un baton a la plantation , parce que après s'il faut arroser c'est galère de retrouver les pied dans la jungle.
Au début, aux premières grandes feuilles, par temp humide, j'arrose au purin assez serré de" poules"

Merci pour ces conseils! Bien utiles!
Je suis bloquée chez moi ce week end (voiture au garage) et c'est épouvantable d'être coincée dans un petit appart urbain sans pouvoir jardiner pendant deux jours, ça me manque Heureusement des amis/famille passent au terrain pour arroser.

[maraichin85]

woua ça a drôlement avancé chez toi, les rectangles se sont bien remplis

[TagadaJones]

Maraichin > oui, ça pousse bien ^^ Par contre il fait sec! Mon royaume pour un système d'arrosage automatique!

Quelques nouvelles photos aujourd'hui :

Les nouvelles verveines de Buenos Aires ont l'air contentes de leur sort. Elles ont doublé de volume depuis leur plantation il y a deux semaines. C'est un cultivar d'une couleur mauve plus prononcée que la variété traditionnelle.



Au milieu de la verveine, deux plants de sauge ananas (odeur des feuilles froisées géniale, mais croissance plutôt timide, c'est une plante du Mexique, elle trouve le climat belge et le sol pas terribles)



J'ai enfin trouvé le temps pour tailler et attacher les plants de tomates. C'est la taille sur une (ou deux) tiges conseillée par MIgardener pour ceux qui le connaissent, en enlevant les gourmands et les feuilles jusqu'à la première grappe de fleurs (de façon à ralentir le mildiou). Pas sûre de mon coup au niveau des attaches, j'ai utilisé de la corde naturelle en faisant des noeuds lâches.



Mais pourquoi de la corde naturelle? Parce que depuis l'achat de ce terrain il y a trois ans on passe notre temps à ramasser des attaches en plastiques noir souple absolument partout! Des centaines! (et si ce n'était que ces attaches... on en parle du tapis de voiture dans le compost? XD). Il y a 20-30 ans quand ces attaches ont été utilisées, c'était une autre époque...



Celui là (tomates cerises), s'il produit, ça va être dantesque!! ^-^



Alors j'ai un gros doute, j'ai planté des concombres/cornichons. Cela s'attache ces plantes là? XD
Dans le doute, j'ai attaché. Quitte à devoir soutenir les fruits après avec des chutes de vieux vêtements. Pas sûre de mon coup.



Cette vrille est trop mignonne, du coup je vous la montre ^^



Premières années pour la planche de fraisiers, les fraises des bois blanches et rouges donnent bien. Le reste des variétés, pas terrible. J'ai du manger deux fraises par pieds maximum. Mais bon l'absence de filet au début n'a pas aidé.



Une plante qui soulève moins de sujet d'inquiétude, c'est le topinambour. J'en ai planté deux, leur croissance est impressionnante! Sur la planche de gauche, le Koh Manta bat son plein (la menthe banane est en queue de peloton). La plante la plus vigoureuse est sans conteste la nepeta cataria, qui arrive même à étouffer une menthe poivrée pleine de vigueur également.



Grosse suspicion de mildiou sur mes rates (les seules patates pas résistantes au mildiou), mais j'attends un peu avant d'arracher... pour l'instant c'est quelques feuilles ça et là, et des extrémités de tiges. Si je vois que ça descend vers les racines, j'arrache.



Sur l'autre parcelle derrière, les Vita Bella sont en retard sur les autres variétés plantées au potager. Elles n'ont pas encore produit de fleurs.



Les quatre plans du potiron géant se portent bien, mais deux d'entre eux sont l'un à côté de l'autre. Je tente un repiquage ou je laisse? Qu'en pensez-vous?



Le tout premier tournesol du terrain pour clôturer la visite. ^^
C'est une variété petite, les California Giants vont mettre plus de temps à fleurir.

[maraichin85]

Le repiquage d'un plant de potiron de cette taille je dois dire que je n'oserai pas et je ne sais pas quelle température tu as mais comme il a l'air de faire très chaud pour tout le monde c'est risqué.

[TagadaJones]

Oui je crois aussi, j'ai essayé de repiquer des betteraves hier, et même avec beaucoup d'eau et en le faisant tout de suite, elles tiraient la tête quand je suis partie. Du coup bon, on verra ce qu'ils donnent ces plants jumeaux.

[maraichin85]

J'ai des plants de salades à repiquer et je n'ose même pas. Il n'y a pas de pluie de prévue avant un bon moment

[TagadaJones]

Ce n'est pas sans fierté que je vous présente ma toute première récolte de pommes de terre.
Elles sont issues de trois plants de rattes (les branches commençaient à être attaquées par le mildiou, j'ai préféré arracher avant que cela ne s'étende jusqu'aux tubercules).

Je suis fière, même si je me suis fait mordre par une fourmi rouge dans la foulée (mettre ses mains dans la terre sans gants est agréable, sauf si on ne s'aperçoit pas qu'il y a une fourmilière au pied du plant XD).



Je vais les faire rissoler ce soir avec les herbes à gauche (origan, romarin et thym) et des oignons rouges (plus bas). Première recette issue du potager!

Sinon j'ai aussi récolté quelques radis (dont certains sont devenus trop gros, sans doute au détriment du goût, je ne sais pas encore) et une salade. Regardez moi ce radis de compétition! XD J'aurais peut-être du le laisser monter en graines.



Par contre j'ai foiré la conservation de la salade, je l'avais mise au frigo, et elle est déjà toute fanée (plus moyen de la consommer). Comment font les maraichers professionnels pour avoir des salades qui se tiennent sur les étals? Oo C'est mystérieux.



En plus elles exagèrent ces salades, elles ne sont pas encore pleinement formées qu'elles se mettent à monter tout de suite!



Dans la catégorie "surprise!", voici les plants de tomates spontanés qui sont apparus (avec d'autres) dans plusieurs planches de culture. J'en ai gardé que deux.



Et pour rigoler un coup, voici ce qui est advenu des betteraves repiquées la semaine dernière (hors canicule et avec beaucoup d'eau -> ça n'a servi à rien XD). Bon ben maintenant je sais!

[maraichin85]

Belle production de pommes de terre, tu vas te régaler

J'ai bien peur que ton radis de compette ne soit dur ou creux. C'est quelle variété?

Pour les salades qui montent ça ne m'étonne pas du tout avec cette chaleur. Les miennes font la même chose, tant que la chaleur ne se calmera pas le repiquage sera difficile.

[PhNeutre]

Magnifiques rattes ! Bravo ! Et pour tes radis, même s'ils sont un peu gros, avec du pain et du beurre salé, ça peut être super.

[TagadaJones]

Tadaaaa! Première recette 100% potager! ^-^



C'est peut-être purement psychologique, mais j'ai l'impression que ces patates avaient plus de goût que celles du commerce.
L'origan frais, c'est la première fois que je l'utilisais en cuisine, et c'est une grosse tuerie!

Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?

(Merci Maraichin et PhNeutre pour vos encouragements ^^)

[colibri87]

On en mangerait !

Les rares fois où j'ai pu manger des pommes de terre du jardin, j'ai trouvé qu'elles avaient un incomparable gout de noisettes.
Hier j'ai mis une tomate (la première) du jardin dans ma salade de tomates du marchand Rien à voir au niveau gout !!

[PhNeutre]

Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?

Dès la salade cueillie, je la mets à tremper pour la laver, et ensuite, une fois égouttée, je la mets dans un gros tupperware au frigo. Pareil pour les radis.
Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...

[TagadaJones]

Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...

Je suis absolument d'accord avec toi, les rattes ne s'épluchent normalement pas. Mais je dinais avec une personne qui était là "bah, tu laisses la peau, j'aime pas quand y'a la peau " -> du coup compromis, j'ai épluché les plus grosses et laissé la peau sur les autres XD Ce qui n'a pas empêché à ladite personne de se resservir. Comme quoi, la peau, ça a du bon!

Et puis elle est super fine sur des primeurs, ça donne du goût. ^^
Merci pour tes conseils, je vais faire ça!

Colibri > Oh là là, je suis impatiente d'avoir des tomates goûteuses alors! ^^
Oui, un petit goût de noisette. Super bon!

[maraichin85]

Pour les patates nouvelles je n'enlève pas la peau, c'est tellement bon avec et c'est vrai qu'elles n'ont pas le même goût que celles du commerce. Ta poêlée est appétissante

Tout comme PhNeutre je prépare la salade dès qu'elle est cueillie , je la mets dans un sachet et dans le bac à légumes du frigo.

[TagadaJones]

Ça bouge au potager! La fin de la canicule a fait du bien aux plantes.

Les premiers piments font leur apparition très rapidement, ça a été fleur - fleur - bim - piments partout. Excellent.



De belles tomates prometteuses, je crois que ce sont des greens zebra. L'étiquette est sous la paille. J'aimerais bien de belles étiquettes en ardoise, mais elles coûtent cher (mais il y a moyen d'en faire avec des chutes d'ardoise, encore faut-il tomber dessus...)



Premier cornichon/concombre. On va le laisser évoluer en concombre cette année. Il y a eu du chemin parcouru, il n'y a pas six mois, je ne savais pas que c'était la même plante.



A quel moment récoltez-vous vos betteraves? ^^



Salades qui sont montées en graines très rapidement avec la canicule. Etonnement, ça a l'air mellifère. Les abeilles s'y intéressent déjà, alors que les boutons floraux sont très peu ouverts.



Je ne connaissais pas l'origan frais, maintenant je ne jure que par ça.



Note pour l'année prochaine : ne pas être fainéante et faire des supports plus hauts!

[Nedstark]

c'est beau chez toi

[TagadaJones]

Oui, c'est à 30 minutes de Bruxelles mais c'est assez sauvage. J'ai beaucoup de chance d'avoir trouvé ce terrain à la vente. En face il y a une réserve de chasse, donc des bestioles qui visitent la zone.
Dans le sable du rucher, juste après la pluie, on trouve souvent des traces de pattes de blaireau, de renard, de chat, un lapin et d'un ongulé.
On a installé une caméra hier, on va voir ce que ça donne. ^^

[maraichin85]

Comme quoi la fin de la canicule est bénéfique
Je ne sais pas si c'est la photo mais je trouve que ton cornichon ressemble beaucoup à un concombre (il s'allonge assez finement).
Pour la récolte des betteraves c'est au goût de chacun, certains les aiment grosses et d'autres les préfèrent petites. Moi je suis entre les deux

Quelle est la variété de haricots grimpants que tu as semé?