maladie cardon

[ACDP74330]

Bonjour a tous, ceci est mon premier post.
je cultive des cardons et j'ai eu la mauvaise surprise d'avoir pas mal de perte car j'ai pas mal de tige avec des trous et du "rouge" sur les 3/4 de la longueur!!
j'ai beau chercher sur le net ou sur les forum mais je ne trouve rien (ni photos, ni sujet...)
je n'ai pas de photo a mettre pour le moment mais j'en mettrais très prochainement.
si quelqu'un sait d'où cela peu provenir ce serait super!!
pour info, ils ont été ensachés au début octobre et récoltés mi- décembre.
d'après mes recherche, j'ai du les récolter un peu tard et je n'avais pas butter les pieds après ensachement...
je pense que ce sont les limaces qui me font ses dégâts mais vu que je souhaite faire du bio sans aucuns traitements je me retrouve coincé.
merci pour vos retour et solutions pour l'année prochaine.
cdt
jérôme

[gege74]

Bonjour,
Pour les trous, sans hésitation les limaces ; elles en sont friandes.
Pour le rouge, c'est sans doute, ne sont touchées que les pétioles périphériques, il faut savoir que dans le cardon il y a beaucoup de déchets, il ne faut garder que les cardes du cœur.