carottes à jus

[hleroy69770]

Bonjour !

J'adore le jus de carottes, mais, comme c'est le moment de les planter, je voulais savoir s'il y avait une variété de carottes spéciale pour le jus, c'est à dire un peu comme les oranges... il y a les oranges à jus... plus juteuse...

Merci.
Hélène.

[Jesus666]

j'ai regardé dans un catalogue professionel de 2003, je ne voit pas l'utilisation JUS, y'a industrie frais, vrac, botte, mais pas jus !

A mon avis une belle carotte maraichere, precoce, elles sont souvent plus juteuses, et bien bien arrosé pour que ce soit plus de l'eau que du sec.

[luc]

Moi aussi la question m'intéresse, et j'en profite pour faire une petite recherche:

Kokopelli emploie dans son catalogue en ligne (http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/index.html)
le terme "juteuse" dans la description de 2 de leurs variétés: l'Amsterdam et la Touchon.

Thompson & Morgan présente dans leurs variétés
(http://seeds.thompson-morgan.com/uk/fr/list/carrots) leur F1 Mokum" comme very juicy; leur "Rainbow Varié" comme juteuse et tendre; leur "Purple Dragon" comme très nutritive en jus ...


Baumaux, dans son catalogue (papier) présente sans doute le plus grand choix, et donne leur "Rothild" comme riche en jus et leur "F1 Balin" (type nantaise) comme juteuse.
D'autre part ils confirment indirectement l'idée de Jesus666 (what a machiavelic pseudo ! ) puisque pour décrire une espèce (leur "F1 Ascania") d'arrière saison, ils précisent: Le taux de matière sèche contenu dans la racine assure une bonne conservation hivernale.
En d'autres termes, il semble que les carottes hâtives ou de 1/2 saison soient plus tendre, sucrées (?), riches en carotène (?), et en tout cas juteuses.

J'ai limité mes recherches à ces 3 semenciers, c'est donc loin d'être exhaustif; juste pour donner des pistes.

[hleroy69770]

Je vous dis mille merci pour le mal que vous vous êtes donné pour ma question...
C'est très gentil à vous !!! Je vais faire bien attention de suivre vos conseils lors de mes prochains achats
J'imprimerai cette page de message pour faire mes petites courses.

Merci encore.
Hélène.

[Jesus666]

bon courage et dit nous ce que vaut ton jus de carotte !

[hleroy69770]

sans problème... je vous dirai... oh... celui que je fais en ce moment avec mes carottes semées l'été dernier est bon, mais il en faut beaucoup pour faire un verre et puis il ne me reste plus qu'une 1/2douzaine de carottes ! Snif !

Hélène.

[bourru07]

Quinze ans plus tard, je crains que le jus d'Hélène ne soit complètement évaporé.
Même avec des carottes bio...

[GRANGE]

Et depuis 15 ans, on n'a pas eu de nouvelles, comme l'avait promis Hélène.

[Flip1000]

bonjour,
je cherchais des carottes à Jus, et je viens de découvrir ce forum.
Merci à Luc pour la recherche, je vais essayer de commander les semences et faire le test...

[neeqkowlah]

Chez Gilbert des fraternités ouvrières de Mouscron, il cite souvent la Juwarot, mais je n'ai pas encore pu comparer.