Culture de l'amaranthe

[Yan7511]

Bonjour à tous,

Quelles expériences avez-vous de la culture de l'amaranthe ? Elle a pour grand avantage que rien ne se perd. Mais est-il facile de récolter les graines ? Les feuilles sont-elles réellement bonnes ? Des préconisations pour leur culture ?

Merci d'avance

[magnolia75]

Bonjour
L'amarante sauvage pousse dans mon potager et la serre !!
Je l'utilise ainsi que l'arroche comme les épinards pour faire des rissoles
et c'est très bon !!
Il doit y avoir d'autres façons de l'utiliser !!
J'ai eu une plante qui est montée à un mètre. Mais je n'ai pas récupéré les graines...