Endives

[BigLo]

Bonjour,

Je vais tenter pour la première fois la culture des endives.

Pour la première étape de la production des racines, je compte les faire dans une jardinière. Le niveau de la terre doit-il être affleurant au niveau de la jardinière ou il peut être plus bas? Je sais que certains légumes 'filent' si le niveau est inférieur. Quel est la taille maximal (c'est à dire juste avant de prélever les racines) du plant?

Merci pour vos réponses.

[sibex]

Bonjour,

Je vais tenter pour la première fois la culture des endives.

Pour la première étape de la production des racines, je compte les faire dans une jardinière. Le niveau de la terre doit-il être affleurant au niveau de la jardinière ou il peut être plus bas? Je sais que certains légumes 'filent' si le niveau est inférieur. Quel est la taille maximal (c'est à dire juste avant de prélever les racines) du plant?

Merci pour vos réponses.

Bonjour
Non tu te trompes en jardinière cela me parait pas possible, ensuite l’endive se repique en hiver quand la carotte est formée mais c’est dans le second cycle
Déjà c’est compliqué, sinon maintenant on trouve des chicons a la vente pour le forçage en cave