A quelle taille recolter la courgette ?

[tdes62]

Bonjour.
Je commence à avoir des courgettes traditionnelles et des rondes de Nice au potager.
On recolte les courgettes traditionnelles à quelle longueur et les ronde de Nice à quelle dimension environ ?
Merci

[stof14]

Bonjour,

pour les traditionnelles, on dit souvent qu'elle sont plus goûtues quand elles ne sont pas trop grandes, environ 15 à 20 cm.

Après rien n'empêche de tester différentes tailles selon comment on va les préparer,

à frire avec un peu huile d'olive, farcies ou pour un velouté de courgettes etc...

[tdes62]

Merci beaucoup
Et pour la ronde de Nice ?

[stof14]

Merci beaucoup
Et pour la ronde de Nice ?

infos juste un peu plus bas :
viewtopic.php?t=206134&sid=137b7cc0ea04 ... c3edd5f030