Le potager de maraichin 2025

[Marcol]

l'ananas verte coupée pour que marcol puisse voir l'intérieur:

Je pensais que la Green Zebra serait un peu semblable. Et bien non, il y a esthétiquement une grande différence dans la structure intérieure et par conséquent au goût - ce qui est le plus important.
Merci maraichin d'avoir pris la peine de rattraper le retard

[jardiniere31]

Tant mieux si tu as passé de bonnes vacances et que tu rentres bien reposée. C'est parfois compliqué les premiers jours de recoller au train train quotidien.
Ton ananas verte fait envie tellement elle a une jolie couleur et semble bien pleine de chair

[maraichin85]

l'ananas verte coupée pour que marcol puisse voir l'intérieur:

Je pensais que la Green Zebra serait un peu semblable. Et bien non, il y a esthétiquement une grande différence dans la structure intérieure et par conséquent au goût - ce qui est le plus important.
Merci maraichin d'avoir pris la peine de rattraper le retard
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Effectivement il y a une différence le vert de la Green Zebra tire un peu sur le jaune. Il y a quelques années je l'ai faite mais mes souvenirs la concernant ce sont envolés. J'en ai essayé tellement

[maraichin85]

Tant mieux si tu as passé de bonnes vacances et que tu rentres bien reposée. C'est parfois compliqué les premiers jours de recoller au train train quotidien.
Ton ananas verte fait envie tellement elle a une jolie couleur et semble bien pleine de chair

Je m'y remets tout doucement et le plaisir reviens vite.
Je ne me souviens plus qui m'avait fourni les graines de cette tomate et si elle t'intéresse j'ai récupéré des graines cette année/

[maraichin85]

Comme les vacances se sont un peu prolongées les derniers semis se font avec un peu de retard et comme le soleil est revenu pour plusieurs jours je tente ma chance

J'ai donc semé des épinards en pleine terre et en alvéoles, ainsi que la laitue Brune d'Hiver et de la Val d'Orge en alvéoles également.
J'ai également semé de la mâche en pleine terre et un mélange de salades à couper.

La récolte des différentes courges est faite. Sur un plan de Musquée de Provence un seul fruit, c'est peu mais comme elle est grosse je m'en contenterai. Pas de potimarron, ratage complet, tant pis il faudra retenter l'année prochaine.

[jardiniere31]

Tant mieux si tu as passé de bonnes vacances et que tu rentres bien reposée. C'est parfois compliqué les premiers jours de recoller au train train quotidien.
Ton ananas verte fait envie tellement elle a une jolie couleur et semble bien pleine de chair

Je m'y remets tout doucement et le plaisir reviens vite.
Je ne me souviens plus qui m'avait fourni les graines de cette tomate et si elle t'intéresse j'ai récupéré des graines cette année/

Oui, je veux bien l'essayer, merci. Je t'enverrai une enveloppe timbrée début Novembre. Merci

[jardiniere31]

Comme les vacances se sont un peu prolongées les derniers semis se font avec un peu de retard et comme le soleil est revenu pour plusieurs jours je tente ma chance

J'ai donc semé des épinards en pleine terre et en alvéoles, ainsi que la laitue Brune d'Hiver et de la Val d'Orge en alvéoles également.
J'ai également semé de la mâche en pleine terre et un mélange de salades à couper.

La récolte des différentes courges est faite. Sur un plan de Musquée de Provence un seul fruit, c'est peu mais comme elle est grosse je m'en contenterai. Pas de potimarron, ratage complet, tant pis il faudra retenter l'année prochaine.

C'est déjà bien chez moi, rien, pas une seule citrouille

[maraichin85]

Tant mieux si tu as passé de bonnes vacances et que tu rentres bien reposée. C'est parfois compliqué les premiers jours de recoller au train train quotidien.
Ton ananas verte fait envie tellement elle a une jolie couleur et semble bien pleine de chair

Je m'y remets tout doucement et le plaisir reviens vite.
Je ne me souviens plus qui m'avait fourni les graines de cette tomate et si elle t'intéresse j'ai récupéré des graines cette année/

Oui, je veux bien l'essayer, merci. Je t'enverrai une enveloppe timbrée début Novembre. Merci

Ne t'embête pas avec l'enveloppe timbrée, je viens de vérifier que j'ai toujours ton adresse et on n'est quand même pas à un timbre près.

[jardiniere31]

Merci encore et si quelque chose te fait plaisir, surtout n'hésites pas à demander, je me ferai un plaisir de te l'envoyer.

[maraichin85]

Merci pour ta proposition, pour le moment je n'ai rien noté concernant les nouveautés, j'essaye de m'adapter à ma nouvelle surface. Tu sais c'est comme quand j'avais les enfants à la maison et qu'ils sont partis pour faire leur vie, je continuais à faire trop à manger alors que nous n'étions plus que 2. Pour le jardin c'est la même chose il y a une période d'adaptation

[maraichin85]

Le bilan concernant les aubergines n'est pas fameux et je pense que j'envisage de faire la même chose que jardinière, acheter mes plants pour l'année prochaine. N'ayant besoin que 2 ou 3 plants pour mon petit jardin je ne vais plus m'enquiquiner à les semer.

Au retour de vacances les fraises et les framboises ont dû recevoir trop d'eau, elles ne sont plus mangeables, le nettoyage à commencé.
J'ai eu très peu de courgettes cette années, probablement mal placées, il faudra leur trouver une meilleure exposition l'année prochaine.

Je suis allée chez le producteur pour cueillir des pommes pour cet hiver que j'ai entreposé au garage. J'y ai trouvé des choux romanesco et des brocolis, j'ai fait le plein pour le congélateur.

[maraichin85]

La récolte de mercredi pour les tomates est encore là surtout les tomates cerises


Le dernier spécimen de coeur de Boeuf jaune


La récolte du poivre de Sichuan, je n'ai pas réussi à tout récolter il se défend le bougre


Pas de jardin aujourd'hui le temps est à la pluie.

[jardiniere31]

Jolie récolte de tomates et s'il ne fait pas beau, tu as le temps pour la transformation.
Et belle récolte de poivre de sichuan, bravo

[Marcol]

Je ne sème plus de carottes depuis 3 ans déjà ça ne donnait plus grand chose et quand je vois le prix des carottes en vente en ce moment je ne vois plus l'intérêt.

Ah ! les carottes ... Cette année je suis presque sûr d'avoir dû les semer 3 fois ... avec mauvaise humeur ... mais maintenant la récolte est là et je ne me plains plus.

[maraichin85]

Jolie récolte de tomates et s'il ne fait pas beau, tu as le temps pour la transformation.
Et belle récolte de poivre de sichuan, bravo

Oh mais oui je transforme!! Je me sers de tortillas comme pâte de base que je recouvre avec une préparation à la poêle de tomates cerises avec oignons, ail et épices selon l'envie. Je rajoute de la viande selon ce que j'ai à disposition, un peu de crème fraîche et de fromage. Un petit passage très court au four où au micro-onde et hop l'affaire faite.

[maraichin85]

J'avais oublié de mettre la tomate coeur de boeuf jaune en coupe, elle était bien bonne pour une tomate de fin de saison

[maraichin85]

J'ai pu enfin retrouver un peu de fumier de cheval Avec Monsieur Maraichin nous sommes allés le chercher
et nous avons pu le répartir et le mélanger dans les 2 composteurs, la transformation sera idéale pour le printemps prochain, les emplacements n'étant pas encore libérés.

Les semis de mâche que j'ai fait le 25 septembre ont commencé à germer mais la pousse est bien lente. Ceux en pleine terre sous modulo ont commencé à sortir vers le 3 octobre mais ceux en alvéoles n'ont pas germé du tout.

Le semis de choux chinois granaat fait lui aussi le 25 septembre est bien sorti et je viens de l'éclaircir. C'était un peu tard pour le semis mais puisque ça germe on verra bien.

Il y a encore des grosses limaces qui trainent et je fais la chasse tous les matin.

[maraichin85]

l'ananas verte coupée pour que marcol puisse voir l'intérieur:

Je pensais que la Green Zebra serait un peu semblable. Et bien non, il y a esthétiquement une grande différence dans la structure intérieure et par conséquent au goût - ce qui est le plus important.
Merci maraichin d'avoir pris la peine de rattraper le retard
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Marcol, j'ai oublié de te demander si tu étais intéressé par des graines de la cette tomate ananas verte

[jardiniere31]

La tomate coeur de boeuf jaune est toujours gouteuse même un peu tard en saison.

Le semis de mâche est toujours un peu long à germer mais après ça pousse assez vite, peut être un voile d'hivernage posé juste dessus la nuit pour lui garder un peu de la chaleur de la journée.

Ton semblant de pizza est bien appétissant et donne envie de mordre dedans

[magnolia75]

Je suis aussi étonnée du goût des tomates qui mûrissent dans la serre...
goût et fermeté.
Je vais devoir tout enlever à la fin de la semaine... Il y aura encore des tomates vertes.
Peut-être des pickles ou tarte de tomates vertes etc.

[maraichin85]

La tomate coeur de boeuf jaune est toujours gouteuse même un peu tard en saison.

Le semis de mâche est toujours un peu long à germer mais après ça pousse assez vite, peut être un voile d'hivernage posé juste dessus la nuit pour lui garder un peu de la chaleur de la journée.

Ton semblant de pizza est bien appétissant et donne envie de mordre dedans

J'ai mis la mâche sous modulo pour pouvoir ouvrir tous les jours, je pourrai rajouter un voile par-dessus, la température est descendue à 7° cette nuit. J'ai vu ta mâche, tu fais tes semis en alvéoles? A quelle date les fais-tu?

[maraichin85]

Je suis aussi étonnée du goût des tomates qui mûrissent dans la serre...
goût et fermeté.
Je vais devoir tout enlever à la fin de la semaine... Il y aura encore des tomates vertes.
Peut-être des pickles ou tarte de tomates vertes etc.

Je voulais aussi enlever tous les pieds de tomates mais après avoir enlevé les plants des grosses tomates et nettoyé les plants de tomates cerises j'ai décidé de laisser encore les tomates cerises qui avaient encore des vertes. J'ai noté ta recette de tomates vertes en saumure et j'ai fait un premier pot (merci pour l'idée).
Par contre je ne sais pas combien de temps il faut attendre avant de les goûter, je pense qu'il faut au moins un mois.

[maraichin85]

J'ai encore ramassé quelques poivrons bien colorés, il en reste encore des verts, je vais attendre encore de voir si ça veut bien mûrir.
Les plants de courgettes sont vraiment décourageants, ils commencent à faire des petites courgettes qui s'arrêtent rapidement de grossir. Les plants ne vont pas tarder à partir au compost

[magnolia75]

Désolée::: aucune idée. En goûtant après un mois tu verras si c'est bon à
consommer ou non. Je vais en faire la première fois cette année
J'ai ramassé tous les poivrons même verts. ce n'est pas gênants.
Je vais en faire de la piperade.

[jardiniere31]

J'ai mis la mâche sous modulo pour pouvoir ouvrir tous les jours, je pourrai rajouter un voile par-dessus, la température est descendue à 7° cette nuit. J'ai vu ta mâche, tu fais tes semis en alvéoles? A quelle date les fais-tu?

Ce n'est pas moi qui ai semé la mâche en alvéoles, j'ai acheté des mini mottes chez un professionnel mi septembre...
Et cette année, je n'en ai même pas semé, il en pousse partout dans le jardin vu que je laisse grainer quelques plants au printemps.