les poireaux

[Daniéle Larue]

bonjours à tous Il me reste pas mal de poireaux au jardin,quelle est la meilleure façon de les conserver car le printemps est là et j'ai bien peur qu'ils ne montent ,merçi de me conseiller

[Princesse]

Bonjour,

Tu les laves, tu les coupes en rondelles ou en "petits batons" dans un sac et au congel.

Ensuite quand tu en as besoin pour des potages (rondelles), ou en légumes d'accompagnement (batons).

[e2-e4]

+1
tu arraches tout maintenant et tu fait ce qu'il faut pour les conserver ...
Tu peux en garder 600g pour faire çà aussi
http://www.marmiton.org/recettes/recett ... echerche=0
testé et approuvé ...
succulent

[Pif]

Tu peux les préparer et me les envoyer tout cuisinés !
Une bonne fondue de poireaux avec un petit filet de loup cuit à l'unilatérale ... hum !!!

[Amethyste]

Miam !!!

[Princesse]

Tu peux les préparer et me les envoyer tout cuisinés !
Une bonne fondue de poireaux avec un petit filet de loup cuit à l'unilatérale ... hum !!!

+1

[JPP le JARDINIER]

Moi je laisser les poireaux monter en graine. C'est pas pour récupérer la graine, c'est parce que ça fait une jolie boule de graines blanche.Si vous allez du côté d'Auxonne (Côte d'or)au bon moment, il y en a des champs entiers.

[Captain Igloo]

Je ne crois pas que la question était ... esthétique

Maintenant il vaut mieux récolter tes poireaux. Avec la reprise de la végétation ils auront tendance à monter en graines et être impropres à la consommation.