recolte de l'oseille

blutch91 · Message par **blutch91** » lun. 10 avr. 2006 14:34

Bonjour à tous.

une petite question :

A quelle moment peut on ou doit on recolter les feuilles d'oseille ?

Merci

Blutch

christianne · Message par **christianne** » lun. 10 avr. 2006 16:34

au fur et à mesure de leur pousse. plus tu en récoltes, plus tu as de nouvelles feuilles tendres (gare aux limaces!!!)

blutch91 · Message par **blutch91** » lun. 10 avr. 2006 16:45

Bonjour Christianne,
Bon alors je peux les récolter il y a plein de feuille

Merci beaucoup.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 10 avr. 2006 16:47

tiens tiens , ça me fait penser que je n'en ai pas mis dans on nouveau jardin ...
Dans mon ancien jardin, j'en avais à côté de la porte de la cuisine et j'allais ceuillir à la demande au fur et à mesure des besoins .

blutch91 · Message par **blutch91** » lun. 10 avr. 2006 16:54

Moi je ne connaissais pas, je viens d'acheter une maison, et l'ancienne propriètaire avait fait de son terrain un potager, alors je découvre ce qui sort de la terre : comme l'oseille... .
Comme j'ai vu une recette : "saumon à l'oseille" je vais tester... en esperant ne pas être malade

bonne journée

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 10 avr. 2006 16:58

délicieux l'oseille pour qui aime son goût acidulé

Contient de l'acide oxalique ...

blutch91 · Message par **blutch91** » lun. 10 avr. 2006 17:03

Et penses tu qu'on peut le congeler ? car il y a plein de feuille !

Cdt
Blutch 91

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 10 avr. 2006 17:13

oui, tu peux congeler, mais ça réduit beaucoups à la cuisson

t'as la soupe à l'oseille aussi

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 12 avr. 2006 13:51

merci d'avoir mis ce post

Dans mon nouveau jardin , j'avais oublié l'oseille .
Oubli réparé ce matin même