plantes commestibles

[lilas83]

je voulais savoir quels sont les plantes qui poussent naturellement dans le jardin et qu'on peut manger comme le pissenlit par exemple. Je sais que j'ai des tas de plantes commestibles dans mon jardin mais je ne veux pas faire d'erreur si vous avez des photos pour bien les identifier et puis des conseils sur les parties qui se mange ou pas et des façons de les preparer je vous en remercie d'avance. bonne fin de week end a tous.

[muguet31]

tu peux manger les fleurs de bouraches qui poussent sauvage ; voici des photos :




muguet31

[nathou33]

Les plantes sauvages comestibles que je connais :
Tu peux manger les feuilles d'orties, tu les ébouillantes et tu les mets dans une quiche, tu peux aussi en faire de la soupe.
Le pourpier se mange en salade, j'ai aussi une recette de tarte au pourpier.
Je vais vérifier squr mon livre sur les plantes sauvages et je te donnerai d'autres idées.

Voici quelques sites :
http://plantes.sauvages.free.fr/pages_r ... index.html
http://www.fleurs-des-champs.com/index.htm

Sinon tu peux faire une recherche avec google.

[lilas83]

merci beaucoup.il sont super ces sites

[lilas83]

muguet pour les fleurs de bourracheest ce qu'il faut enlever le pistille