plantation d'ail (suite)

[céline David]

bonjour

comme je vous l'avais dit ,je vous donnerai des nouvelles de ma plantation d'ail.Et bien après les avoir planter en pot pour avoir les racines maintenant je viens de les planter en terre,pour l'instant cela est une réussite.Dans tout les cas quand je les ai sorti du pot ils avaient de très belles racines.Maintenant,je n'ai plus cas attendre et dans quelques jours je vous donnerai des nouvelles.

A bientot

[Steph le copère]

Tiens, pour l'ail , est-ce que je peux encore en planter maintenant ?

[céline David]

salut steph

si tu as de l'ail qui germe ou même si il ne germe pas tu le plante en terre et d'ici quelques temps tu aura de l'ail

[Pirouette]

C'est combien "quelque temps" ???

[céline David]

moi c'est la première année que j'en plante donc je ne sais pas combien de temps sa met,mais tu peux te renseigner sur le site

a bientot

[nik]

tu ramasses quand les feuilles sont fanées c'est un peu comme les oignons

faut conter à peux prés trois mois( courant aout )

enfin moi aussi c'est je crois la 2 éme fois quand j'en plante , la 1 er fois c'était il y a 10 ans je me souviens pas trés bien

nikaia

[Arganier]

l'ail peut se planter directement en pleine terre, soit à l'automne, soit au début du printemps. On le récolte quand la tige est fanée, en juillet ou aout.

[Pouce vert smarvois]

Pour avoir de belles gousses il faudrait le planter au plus tard en janvier , mais ça dépend des climats , l'ail redoute la pluie .. mais si on plante maintenant , c'est tard , mais qu'estce que c'est bon l'omelette à l'ail vert...

[agente P2K2]

Pour avoir de belles gousses il faudrait le planter au plus tard en janvier , mais ça dépend des climats , l'ail redoute la pluie .. mais si on plante maintenant , c'est tard , mais qu'estce que c'est bon l'omelette à l'ail vert...

Et c'est à quel moment que tu ramasses l'"ail vert" pour l'omelette ?? Cela m'intéresse beaucoup car je crois que j'ai semé trop d'ail, alors j'aimerais bien gouter cette omelette

[Pouce vert smarvois]

eh bien , l'ail vert ça se ramasse dés que les pousses ont 15 cm de haut , tu coupes et ça repoussera même une fois , ... si tu as 2 pousses tu en arraches une pour que l'autre se développe mieux
Tu coupes une poignée d'ail vert en tout petits morceaux , tu les ajoutes à tes oeufs battus , ... et tu m'en diras des nouvelles (omelette trés prisée dans ma région d'origine :bourg sur gironde)
Pour ceux qui habitent au bord des estuaires , on met de l'ail vert avec de la ciboulette pour accompagner la sauce vinaigrette qui accompagne l'alose cuite sur le gril... et à Poitiers , il n'y a pas d'alose ...

[agente P2K2]

eh bien , l'ail vert ça se ramasse dés que les pousses ont 15 cm de haut ...

On ramasse donc seulement les tiges ?


Merci beaucoup pour cette recette. Vivement les pousses de 15 cm pour pouvoir gouter !!