cherche infos culture courgette

chourav · Message par **chourav** » sam. 29 avr. 2006 15:19

bonjour a tous ,
je recherche des informations concernant la fleur de courgette :les varietes utilisées la mise en place ,y'a t il une taille a effectuer pour avoir plus de fleurs, la plante a t'elle besoin d'autant d' espace et de fumure quand elle ne fournit pas de fruit ?Et plus generalement toute infos concernant la fleur de courgette.
Si quelqu'un connait cette culture et peut me faire partager ses connaisances se serait genial (ou des liens perso je cherche sur le net depuis une semaine et point ne trouve)
Bon week end a tous .
chouxrave

AP54 · Message par **AP54** » sam. 29 avr. 2006 22:14

Bonsoir !
Ca fait un moment que je n'ai pas regardé un pied de courgettes de près mais il me semble que les fleurs de courgettes que l'on consomme n'aurait de toute façon jamais donné de fruits (on les trouve en bouquets sur les marchés de Provence). De là à savoir, comment on peut obtenir plus de ces fleurs que des autres

Ca reste un mystère

Bonne recherche !

Keepcool65 · Message par **Keepcool65** » sam. 29 avr. 2006 23:02

Les fleurs qui servent à toutes les préparations culinaires (beignets, etc ...) sont les fleurs mâles uniquement ... à ramasser le matin de bonne heure pour qu'elles soient ouvertes ...

Les fleurs mâles n'ont pas le petit "fruit" ... esquisse de la future courgette.

Les espèces ... plusieurs ... verte des maraichers, rondes de Nice ....

A+
Keep

christianne · Message par **christianne** » sam. 29 avr. 2006 23:14

semis en godet sous abri ou plus tard en PT. fumure organique abondante+ engrais bio (tomates ou qqchose ds le genre).faire une cuvette assez grande pr bien arroser sans mouiller les feuilles.
les fleurs que l'on mange sont les mâles qui ne servent + à rien

, après la fécondation. Au début de la saison, s'il n'y a pas d'insectes les courgettes tombent.

chourav · Message par **chourav** » dim. 30 avr. 2006 11:05

merci a tous

j'ai bien note varietes et fumure apparament pas d'espece vraiment dedier aux fleurs a part chez ducretet mais en f1.....apres reflexion je
pense que le fait de couper male et femelle force la plante a produire des fleurs en continu mais ca reste vague donc si qq a des idees (specialiste du bonkai de courgette

je suis toujours preneur mon but d'obtenir un maximum de fleurs dans un petit espace .
Bonne journee a tous et merci .

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tatine · Message par **tatine** » dim. 30 avr. 2006 11:17

POURQUOI TU VEUX COUPER LES FLEURS ????????????
J'ai peut-être mal lu ou je ne comprends rien

La fleur mâle a une longue tige et est nécessaire pour que la fleur femelle continue de former le fruit (qu'elle possède déjà à la naissance)

Elle se mangent en beignets.

Prends des non-coureuses pour ne pas prendre trop de place.

QQ tu veux en fait

zouf · Message par **zouf** » dim. 30 avr. 2006 11:44

Je cultive la variété "non coureuse d'Italie". Mais il ne faut pas te faire d'illusion. Même non coureuse, une courgette prend de la place.

chourav · Message par **chourav** » dim. 30 avr. 2006 14:31

desole si mon dernier message n'etait pas tres clair j'ai un petit monstre de 6mois qui adore le clavier bien qu'il ne maitrise pas tout a fait...ce qui ocasionne pas mal de fautes de frappe (en + de celles orthographe)

sans compter qu'on a du mal a se concentrer dns ce cas la ...
Ok pour non-coureuse d'italie je me renseigne sur cette variete .
Pour etre clair je veux cultiver des courgettes uniquement pour leur fleurs

,les fleurs femelles se consomment aussi il faut juste enlever le pistil ,D'apres les infos que j'ai pu trouver je pense que si l'on coupe les fleurs des deux sexe les fleurs vont apparaitrent tant que les conditions climatiques sont favorables .
"Gastronomiquement parlant " c'est un regal en beignet ou simplement sauté avec des pates par exemple .
Concernant la place j'ai ce qu'il faut simplement je me demande s'il existe des varietes ou des methodes de cultures adaptes pour produire le +de fleurs dans le - d'espace car la courgette demande beaucoup d'eau et de fumure voila .
merci a vous .

Chouxrave 26

danamega · Message par **danamega** » mer. 03 mai 2006 20:26

http://cricrimega12.ifrance.com/
"rubrique courge en haut a gauche

Jesus666 · Message par **Jesus666** » jeu. 04 mai 2006 8:27

les deux fleurs se mangent, mais je conseillerais a Chourav de bien demander aux professionels ce qu'ils veulent, car j'ai toujours vu (petit renaud etc...) cuisiner des fleurs de courgettes femelle ! et accrochée avec la petite courgette de la taille d'un cornichon.
renseigne toi,

Sinon, la fleur se conserve tres mal, il faut que tu aies une chambre froide ou une glaciere a proximité de tes rangs de courgette.

prends toi une hybride non coureuse, resistante. Cueuille tous les jours car il y en aura tous les jours de nouvelles.