melisse

tantan · Message par **tantan** » sam. 29 avr. 2006 12:07

j'ai une enorme touffe de melisse dans le jardin et j'aimerai faire des tisanes pour cet hiver
mais voila je ne sais pas a quelle saison il faut cueillir cette plante
Avez vous deja utiliser la melisse pour vos tisanes et quand l'avez vous ceiullie?
d'avance merci

AP54 · Message par **AP54** » lun. 01 mai 2006 19:53

Sauf erreur de ma part, c'est comme la menthe, il faut cueillir les feuilles avant que la plante ne soit en fleur.
Bonne soirée !

tantan · Message par **tantan** » ven. 05 mai 2006 9:17

Merci beaucoup pour tes conseils j'attends encore un peu et hop je vais aller couper ma plante pour mes infusions d hiver

Message par **Biloba** » ven. 05 mai 2006 10:07

N'attends pas qu'elle fleurisse, tu coupes et ça repousse.

Biloba 33

clo · Message par **clo** » ven. 05 mai 2006 14:59

Bonjour Tantan,
Cueille ta mélisse et fais des infusions avec les feuilles vertes fraiches ...elles sont très parfumées ... Si tu les fais sécher pour l'hiver , tu risques d'être déçue , la mélisse sèche n'a que le goût fade du foin séché

Peut-être vaut-il mieux essayer de mettre quelques feuilles fraiches au congélateur

tantan · Message par **tantan** » sam. 06 mai 2006 20:01

Mince alors

et vous faites comment vos tisanes de melisse l hiver?

clo · Message par **clo** » dim. 07 mai 2006 7:45

Je n'ai pas essayé de mettre la mélisse au congélateur mais d'autres plantes vertes (persil) gardent leur belle couleur et leur goût... Essayez ...

Toine Culot · Message par **Toine Culot** » jeu. 11 mai 2006 13:41

J'en ai déjà conservé au congélateur, ainsi que d'autres aromatiques telles que coriandre, menthe...

Je trouve que le résultat n'est pas mal du tout!