Réglisse ou pas réglisse ?
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Nous vous recommandons d'être critique et très vigilant vis à vis des identifications notamment pour les champignons ou une confirmation par un pharmacien est recommandé. De par sa nature de forum, nous ne pouvons pas confirmer la validité des informations soumises.
Par ailleurs nous vous invitons à lire les tutos de ce forum avant toute demande d'identification. Merci
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lefranc
- Graine de timide
- Messages : 34
- Inscription : sam. 23 juil. 2005 14:41
- Localisation : Isère
Réglisse ou pas réglisse ?
Bonsoir à tous,
Je viens de gouter dans un petit jardin une plante qui ressemble à de la fougère mais qui n'en est pas. C'est une plante aromatique qui a le goût de la réglisse, de fenouil et du cerfeuil. J'aimerais connaître le nom de cette plante qui doit dégager un parfum formidable en cuisine.
A tous, merci.
Je viens de gouter dans un petit jardin une plante qui ressemble à de la fougère mais qui n'en est pas. C'est une plante aromatique qui a le goût de la réglisse, de fenouil et du cerfeuil. J'aimerais connaître le nom de cette plante qui doit dégager un parfum formidable en cuisine.
A tous, merci.
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lefranc
- Graine de timide
- Messages : 34
- Inscription : sam. 23 juil. 2005 14:41
- Localisation : Isère
Bonsoir,
A force de chercher, j'ai peut-être trouvé. Il doit sagir tout simplement de cerfeuil vivace, dit cerfeuil musqué ou odorant (myrrhis odorata).
Ce serait sympa si quelqu'un pouvait me le confirmer. Le goût n'a rien à voir avec le cerfeuil commun. On a l'impression de manger un peu de réglisse. C'est fameux !
A force de chercher, j'ai peut-être trouvé. Il doit sagir tout simplement de cerfeuil vivace, dit cerfeuil musqué ou odorant (myrrhis odorata).
Ce serait sympa si quelqu'un pouvait me le confirmer. Le goût n'a rien à voir avec le cerfeuil commun. On a l'impression de manger un peu de réglisse. C'est fameux !
