difference menthe et menthe poivrée?

[gabrielle]

QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE LES 2? J' ai acheté auj ds un pot de la menthe non poivree que je trouvais plus parfumee.......POURRAI JE faire du sirop avec? MERCI

[chiru]

Bonjour,

Houlà, alors dans les menthes c’est une grande famille bien sur tout le monde connais la menthe poivrée, la menthe verte et le menthe pouliot mais la liste est longue voici quelques exemples menthe à feuille ronde, menthe aquatique, menthe des champs, menthe sylvestre, menthe des jardins, menthe frisée, menthe duveteuse, etc.….
Il y a même différentes menthes dans la même espèce par exemple menthe poivrée et menthe poivrée citronnée, menthe pouliot et menthe pouliot crépue, menthe pouliot rampante.
Voilà pour l’aperçue la liste est longue dans les menthe alors quelle est la différence entre les menthes c’est leur composition, au de là de leur aspect il y a aussi une net différence dans leur odeur certaines menthe ont une odeur désagréable, odeur de pomme (menthe frisée et menthe duveteuse), odeur citronnée (menthe poivrée citronnée, menthe aquatique « citrata »)

Alors pour le sirop on utilise menthe verte, menthe douce, menthe poivrée