citronelle

[marcbei]

bonsoir,

J'aimerai savoir ce qu'il est possible de faire avec de la citronelle (essence, etc...)
Merci

[1000_rosées]

je sais que la citronnelle est très utilisée pour contrer les moustiques....ou pour faire du thé...

voilà

[CHARDON]

Citronelle ou mélisse
entre dans la composition de l'Eau de mélisse des Carmes,
J'ai une recette de liqueur de citronelle que voici
Avoir suffisamment de feuilles pour remplir 1/2 bocal, finir de remplir avec un litre d'alcool pour fruits, boucher, laisser macérer 10jours en exposant au soleil. Puis filtrer, essorer les feuilles pour recupérer un max, ajouter au jus une quantité égale de sirop léger (250G pour 5dl d'eau) , mise en bouteille, attendre un mois avant de consommer.

[Pouce vert smarvois]

D'abord , on peut faire des infusions de citronnelle , c'est délicieux...
Ensuite , les jeunes vietnamiennes dont je m'occupe m'ont appris à l'utiliser dans la cuisine
par exemple , elles badigeonnent le poulet avec la citronnelle qu'elles frottent trés fort sur la peau (elles font quelques entailles dans la chair)
elles mettent le baton pressé dans le poulet .c'est extra!

moi j'ai perdu mon pied de citronnelle (trés gélif ) et j'en cherche un...

[Pouce vert smarvois]

mais cette citronnelle dont je parle n'a rien à voir avec la mélisse!

[Sous le figuier]

Si vous cherchez de la citronnelle, je peux peut-être vous en échanger... J'en ai qui embaume délicieusement lorsqu'on la frôle mais je ne sais pas, est-ce qu'il existe différente citronnelle? ( Je sais aussi qu'il y a des géranium qui exalte cette odeur. )