la saveur des courgettes

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 15:26

Il y a pas mal de variétés de courgettes ...
Pour ma part, sans trop faire attention, l'année dernière j'ai semé des vertes longues et des jaunes ... je n'ai pas noté les noms .
J'ai nettement préféré les jaunes .
Du coup cette année, j'ai acheté des graines de F jaunes .
J'aimerai avoir votre avis sur d'autres variétés de courgettes .
Merci à vous

laetitia · Message par **laetitia** » lun. 26 juin 2006 15:37

la diamant est pas mal, resistante aux maladies
elle est "zebree" et ca change des autres

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » lun. 26 juin 2006 16:09

nous on s'est fait avoir

On est pas fanas de courgettes, mais on en met quand même, pour la satisfaction d'avoir une récolte abondante, et puis ça fait toujours ça à manger. ( on vise l'autarcie en légumes, alors faut bien mettre des choses au menu qu'on aime pas trop trop) Et on préfère nettement les jaunes.

On a acheté, ( un peu tard) soit disant 3 plants de courgette jaune, une courge spaghetti et une autre sorte de courges. Ben en fait on a QUATRE plants de courgettes vertes et une cucurbitacée!!!

pas contents hein...

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 16:37

il est vrai qu'au départ, j'avais choisi de mélanger des jaunes et des vertes pour la couleur, mais j'ai été surprise par la différence de goût, je trouve les jaunes plus gouteuses, plus musquées .
La spagetti c'est original, mais comme gout bof ....

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » lun. 26 juin 2006 17:32

La spagetti c'est original, mais comme gout bof ....

oui je sais, c'est une fois de plus pour rigoler ( c'est dingue ce que je me marre au potager...) Et pour dire à ma môman que j'en ai mis moi même, elle qui s'est évertuée en vain pour m'en faire avaler à l'âge ingrat...

En plus la consitance des jaunes est moins aqueuse je trouve. ça tient mieux en gratin et tout ça.

moustache · Message par **moustache** » lun. 26 juin 2006 17:34

laetitia a écrit :la diamant est pas mal, resistante aux maladies
elle est "zebree" et ca change des autres

Tu parles de la Diamant Hybride F1

Chez moi elle est verte foncé, sans zébrures et très productive.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 17:46

Moustache !
en plus d'en planter 30 pieds, tu en prend des trés productives

Moi, c'est le goût qui m'interesse

J'en suis déjà aux projets pour l'année prochaine

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 17:56

pour être plus précise, Moustache, pourrais tu me parler du goût de la ronde et de la diamant

zouf · Message par **zouf** » lun. 26 juin 2006 18:43

Cette année j'ai mis 4 pieds de non coureuse d'Italie et 2 pieds de rondes de nice. Plus un plant d'origine indéterminé vu que la graine était dans un reste de paquet de spaghettis et en guise de spaghettis je me retrouve avec un plant de courgette de 1m de haut ,qui ne court pas, qui fait des fruits par paquet de 4 (couleur vert tendre). En plus, je l'avais planté sur un vieux tas de compost de l'an dernier et il ne se sent plus!

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 18:50

serait interessante à identifier, ta 4X4 Zouf

elles sont bonnes au moins

zouf · Message par **zouf** » lun. 26 juin 2006 18:55

Espiets a écrit :serait interessante à identifier, ta 4X4 Zouf
elles sont bonnes au moins

Je te dirais ça demain puisque j'ai cueilli les 4 petites courgettes qui ont poussé et ma femme les a cuites à la vapeur.
Je ferai aussi quelques photos mais ça ne va pas être gagné de photographier les fruits sur pied à cause de la végétation.

diflou1155 · Message par **diflou1155** » lun. 26 juin 2006 19:43

Bonsoir,

j'ai un faible pour la grise d'Alger mais je n'ai pas pu me procurer de graines cette année.
J'ai vu que Kokopelli les avait à son catalogue.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 19:50

super Diflou ! une que je sens que je vais goûter l'année prochaine !
Je me charge de la commande de graines

laetitia · Message par **laetitia** » lun. 26 juin 2006 20:13

ben diamant a des rayures chez moi! et sure que c'est pas une erreur d'etiquettes, j'ai semé moi même...

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 27 juin 2006 7:53

laetitia a écrit :ben diamant a des rayures chez moi! et sure que c'est pas une erreur d'etiquettes, j'ai semé moi même...

question de terroir

Pouce vert smarvois

La ronde de Nice est bonne aussi et on peut la manger crue petite , .. c'est joli...

diflou1155 · Message par **diflou1155** » mar. 27 juin 2006 21:51

zouf a écrit :............... Plus un plant d'origine indéterminé vu que la graine était dans un reste de paquet de spaghettis et en guise de spaghettis je me retrouve avec un plant de courgette de 1m de haut ,qui ne court pas, qui fait des fruits par paquet de 4 (couleur vert tendre). En plus, je l'avais planté sur un vieux tas de compost de l'an dernier et il ne se sent plus!

Il m'arrive la même chose !!!!! et ma hiérarchie qui me disait que j'étais même plus capable d'étiquetter correctement mes semis !!!!!
Quoique, quoique..............

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 28 juin 2006 7:57

moi aussi, je crois avoir eu droit au coup de la valse des étiquettes, mais, je n'arrive pas à savoir comment ....
Un lutin ?

plumeaigleblanc · Message par **plumeaigleblanc** » mer. 28 juin 2006 9:17

Il faut se méfier des lutins.

Et en plus en ce moment dans les jardins, ils sont très actifs pour faire des blagues, ils adorent ca !!!

Pour qu'ils soient gentils il faut leur donner à manger du pain, du lait et du miel pour certains.

Les Lutins sont des petits êtres verts malicieux, qui aiment à gambader sur les rives des torrents, et dans les champs et les forêts.
Ils sont, une fois de plus, assez farceurs et très turbulents.
Ils vivent aussi bien dans les maisons que dans les champs, et adorent voler des chevaux et des poneys pour de folles chevauchées, d'où les animaux reviennent la crinière toute emmêlée.
Cependant, les lutins rendent parfois de menus services aux maisonnées où ils ont élu domicile, en battant le grain la nuit, par exemple, en échange de pain et de fromage. extrait de http://www.aelinel.com/lencyclo.html

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » mer. 28 juin 2006 9:29

Euh pour la courge spaghetti... pardon rien à voir avec le sujet, mais vous savez si ça ressemble à une courgette en un peu plus trappu le fruit quand il est jeune???

je veux dire, peut-on confondre les deux? Ai-je une chance d'avoir un pied de courge, ou bien est-ce un pied de courgette avec certitude... les feuilles sont exactement les mêmes...

laetitia · Message par **laetitia** » mer. 28 juin 2006 9:44

la courge spaguetti est coureuse, autant que je me souvienne, les fruits (l'an dernier) etaient jaune tachete de vert tout clair, et en mûrissant ils sont devenus plus clair, d'un jaune crème

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 28 juin 2006 9:50

Scorsonère a écrit :Euh pour la courge spaghetti... pardon rien à voir avec le sujet, mais vous savez si ça ressemble à une courgette en un peu plus trappu le fruit quand il est jeune??? je veux dire, peut-on confondre les deux? Ai-je une chance d'avoir un pied de courge, ou bien est-ce un pied de courgette avec certitude... les feuilles sont exactement les mêmes...

mon pied de courge spagetti donne effectivement des fruits qui ressemble à des courgettes longues et trapues, pour le oent les miesn ressemblent à un métissage de courgette ronde avec une longue .
Normal étant donné la forme du fruit mûr .

zouf · Message par **zouf** » mer. 28 juin 2006 10:05

Espiets a écrit :serait interessante à identifier, ta 4X4 Zouf
elles sont bonnes au moins

Elles sont excellentes, beaucoup plus fines de goût que la non coureuse d'Italie.
Voici une vue par rapport à un fût de 200 litre pour donner une idée de la taille (il y a 30 cm de compost dessous).Elle ne court absolument pas.

Une vue rapprochée d'une feuille

Une vue d'un fruit au milieu de la jungle

Enfin une vue à côté d'un fruit de non coureuse d'Italie (l'italienne,c'est celle qui est dessous, la plus foncée)
URL=http://img74.NePasUtiliser/my.php?image=dscn00733lh.jpg]

[/URL]
Si vous réussissez à trouver ce que c'est. Sûr que ce n'est pas une spaghettis!

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » mer. 28 juin 2006 10:15

Bon, merci pour vos réponses, j'ai peut-être bien un plant de spaghetti alors... par contre les jaunes que j'ai achetés sont bien des vertes hein... la tuile!

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 28 juin 2006 12:20

le jaunes sont jaune dés le départ ... oui, encore un coup du lutin des étiquettes