champignons

Pouce vert smarvois

ça n'a pas grand chose à voir avec le potager , mais beaucoup de jardiniers sont aussi des cueilleurs ...
quand on en trouve , on pourrait se donner le top de départ de la recherche... il va y avoir la pousse d'été
Depuis 3 ans , en poitou , les récoltes sont trés trés maigres , c'est sûr que ça a à voir avec l'hydrométre (et l'hygrométrie)

zouf · Message par **zouf** » sam. 22 juil. 2006 16:49

Avec la chaleur et la sécheresse ce n'est certainement pas demain qu'il va y avoir des cèpes! Et si je commence à en trouver, je ne vais pas le claironner sur les toits!Je me sers d'abord!

miseur · Message par **miseur** » sam. 22 juil. 2006 17:07

ah sacré Zouf !
Tu as peur que je viennes chercher les champignons chez toi !
he bien non, je sors de chez moi je fais 50 m et je ramasse.
Pour moi c'est OK pour dire le début de la pousse sachant que les champignons ne poussent pas partout au même moment.

Espiets · Message par **Espiets** » sam. 22 juil. 2006 18:49

bouhhhhhhhh
j'en ai déjà eu moi !
aprés l'avant dernier orage

C'est le voisin qui me les a donnés, il adore ramasser les champignon et il ne les aime pas

j'ai l'impression que les gens d'ici préfèrent nous offrir un painier de champignons plutôt que de nous voir partir à la ceuillette

zouf · Message par **zouf** » sam. 22 juil. 2006 21:30

Espiets a écrit :bouhhhhhhhh
j'en ai déjà eu moi !
aprés l'avant dernier orage
C'est le voisin qui me les a donnés, il adore ramasser les champignon et il ne les aime pas
j'ai l'impression que les gens d'ici préfèrent nous offrir un painier de champignons plutôt que de nous voir partir à la ceuillette

Au mois d'août, audessus de St Bertand de Comminges il y a plein de ceps. Je t'indiqueraçis l'endroit si ça te dit!(je risque plus d'y retourner!)

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 23 juil. 2006 8:02

bonne proposition Zouf

Un jour que nous étions partis nous promener à cheval dans les bois mon homme et moi, nous sommes tombés sur des ceuilleuses de champignons . Mais c'est qu'elles nous ont fait la tête

Les jardiniers sont bien plus sympas à rencontrer à cheval

On admire le jardin , on en discute, on se taille un bavette, on évalue les bienfaits du fumier de cheval ...
et il la plupart du temps on rentre avec un "vous me gouterez ça"

starpif · Message par **starpif** » lun. 24 juil. 2006 10:06

pour moi, en région parisienne, la récolte va étre très basse, comme depuis 4-5 ans, il fais trop sec donc pas trop de champignon, enfin on verra bien ça ne commencera pas avant septembre de toute façon.

zouf · Message par **zouf** » lun. 24 juil. 2006 10:26

starpif a écrit :pour moi, en région parisienne, la récolte va étre très basse, comme depuis 4-5 ans, il fais trop sec donc pas trop de champignon, enfin on verra bien ça ne commencera pas avant septembre de toute façon.

Dans le piémont pyrénéen, il y a très souvent une forte poussée de cèpes en août. Mais j'ai bien peur que ce soit fichu cette année, à moins d'un changement radical de la météo.

starpif · Message par **starpif** » lun. 24 juil. 2006 10:45

je me souviens, quand j'allai dans les cévennes, on allée souvent en aout chercher les champignons sur les flan du mont aigoil (je ne me souvient plus de l'orthographe,

) mais bon la en région parisienne les précipitation ou orage du mois d'aout ne mouille pas assez la terre pour une poussé de champignon

starpif · Message par **starpif** » ven. 18 août 2006 10:46

je fais remonter le post car je vais bientot allé voir en foret pour voir si ça pousse, avec les pluies qu'il y a eut depuis c'est derniere semaine ça devrais commencé, en tout cas pour le mois de septembre ça sens bon le champipi

Espiets · Message par **Espiets** » ven. 18 août 2006 10:50

ben moi, j'attend que les voisins qui se sont régalés de mes tomates m'apportent des champignons

starpif · Message par **starpif** » ven. 18 août 2006 10:54

c'est une tactique comme une autre, mais je trouve que les champignons que j'ai moi même ramassé sont meilleur que ce que l'on peu me donner, un peu comme mes légume qui sorte de mon jardin je leur trouve un petit plus

Espiets · Message par **Espiets** » ven. 18 août 2006 11:00

TS TS TS
tu oublie le goût de l'amitié et de l'échange

starpif · Message par **starpif** » ven. 18 août 2006 11:05

a oui effectivement mais moi je dois étre le seul a vitry (enfin avec mon pere et mes enfants) a allé cherché les champignons donc si echange il y a ce sera des boites de champignon de paris de je prefere me faire ma petite balade dons le boit, non seulement ça me fais sortir de ma cité mais en plus c'est super beau et me ramené quelque petit champignon

l'ange du sud · Message par **l'ange du sud** » ven. 18 août 2006 11:20

starpif a écrit :je me souviens, quand j'allai dans les cévennes, on allée souvent en aout chercher les champignons sur les flan du mont aigoil (je ne me souvient plus de l'orthographe, ) mais bon la en région parisienne les précipitation ou orage du mois d'aout ne mouille pas assez la terre pour une poussé de champignon

Voleur

le mont"AIGOUAL"1565 m

c'est mon 2 ème jardin,un de mes beaufs possède un chalet à Camprieu,juste à côté,versant le plus arrosé,mais aussi le plus froid

alors les cèpes

miam

starpif · Message par **starpif** » ven. 18 août 2006 11:26

camprieu, j'ai mon oncle qui a une maison la baset une autre au vigan, si ton beau frére connais le vigan il doit surement connaitre mon oncle, c'est l'encien maire.
moi ça fais environ 3-4 ans que je suis pas retourné au mont aigoual (désolé pour l'orthographe du message d'avant) et ça me manque mais bon quand on a fait le choix de faire des enfants il faut sacrifié quelques autre bonheur, mais cette été je suis retourné un week end a mandagou pour un repas entre cousin... oula je raconte un peu ma vie désolé

Pouce vert smarvois

Alors tjrs pas de poussée ? moi j'aime autant en trouver que les manger... quelle émotion!...

Gerro · Message par **Gerro** » ven. 18 août 2006 13:02

Bonjour,

Dans les champs aux alentours de ma maison, il y a pas mal de champignons blancs, même dans mon jardin, il est juste à côté d'une pature et je me régale. Par contre, ce matin il y avait un champignon marron, je ne l'ai pas pris, si j'ai le temps je le prendrai en photo afin de savoir si il est comestible ou pas.

zouf · Message par **zouf** » ven. 18 août 2006 13:38

Espiets a écrit :ben moi, j'attend que les voisins qui se sont régalés de mes tomates m'apportent des champignons

Va plutôt en chercher au dessus de St Bertrand! Il y a là des tonnes de cèpes!

Espiets · Message par **Espiets** » ven. 18 août 2006 14:40

zouf a écrit :
Espiets a écrit :ben moi, j'attend que les voisins qui se sont régalés de mes tomates m'apportent des champignons
Va plutôt en chercher au dessus de St Bertrand! Il y a là des tonnes de cèpes!

j'ai bien retenu le tuyau

starpif · Message par **starpif** » ven. 18 août 2006 14:43

si il y a des amateur de photo, n'hesité pas a mettre vos clichés de champignon, je vais essayé d'y allé dans la semaine (je suis en vacance) si le temps le permet et je prendrais quelque photo

starpif · Message par **starpif** » dim. 20 août 2006 10:09

et bien pour nous la récolte a lair très bonne, mon beau père et partie hier en forét et il a ramené 4 gros paniers de ceps et de bolet.
moi je dois y allé demain si il pleu pas trop.

catden · Message par **catden** » dim. 20 août 2006 20:55

bah moi les champignons blancs ( rosés des prés) je peux pas les manger, ils me rendent malade. Mais les cèpes miam, j'en ai déjà mangé deux fois chez mon copain, ils poussent chez lui, puis à l'automne on va en cherché du coté de Lacaune.
A+ Catden

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 21 août 2006 8:08

il y a 2 sorte de rosé des prés
Celle qui rend malade (j'ai testé) est celle dont la chair devient jaune à la cassure .
Certains les digèrent , mon homme en particulier .

catden · Message par **catden** » lun. 21 août 2006 11:54

Je suis désolé Espiets mais je n'ai jamais mangé ceux qui jaunissent car je savais qu'ils étaient pas bons, mais les autres ne sont pas bons pour moi non plus. C'est triste parce qu'ils étaient bien parfumés et très bon au goût. Je crois malheureusement que cela tiens de gènes familiaux car ma grand mère ne mangeait jamais de champignons, elle disait que c'était du poison, peut-être avait-elle été malade aussi. Elle ne mangeait même pas les champignons de Paris. Mais je peux manger les autres comme les lactaires délicieux, les girolles, les cèpes , les oronges et les pieds de moutons.
Tiens une petite anecdote, mes beaux parents lorsqu'ils ont été visité Paris ils logeaient à 100km et bien dans la forêt autour des bungalow, il y avait pleins de champignons blancs de la saint Jean qui sont comestibles. Et bien là-bas les gens ne les ramassent pas, doivent pas connaître, c'est dommage à ce qu'il parait ils sont très bons.
A+ Catden