top ten des aubergines

[Pascal clerc]

bonjour!

en vacances , j'ai dégusté, oui dégusté , l'aubergine "violette de Florence"!
un délice, au bon goût de noisette. La tante m'a refilé des graines!

dans mon potager, ne réussissant pas les aubergines, j'ai , sur le conseil avisé de nos amis jardiniers du forum, repiqué des "baluroi F1 "! parfait, elles donnent vraiment bien!
mais rien à voir avec la "violette de Florence" !

quelle sont vos préférées?

sachant que la "blanche aux oeufs" est infecte

@+

[Remy71]

Je fais de la violette de Naples qui est très allongées et délicieuses aussi.
Si tu veux des conseils pour la culture de l'aubergine de Florence va sur ce site :


http://www.123seed.com/~seed/product_in ... cts_id=156

Rémy

[Espiets]

j'ai goûté des dourga, aubergines blanche longue, un vrai délice, extrèmement douces, elle ont convaincu mon mari qui n'aimait pas les aubergines .

[Pouce vert smarvois]

Oui , tu as raison Pascal , cette aubergine ronde est exquise et j'en avais ramené des graines de Grèce ou c'est une aubergine courante , elle est douce ,tendre, rapide à cuire , une merveille

Mon souci , c'est que le climat de Poitiers ne semble pas lui convenir elles ont stagné , mais je pense que je n'ai pas fait mon semis dans les conditions top... les pieds ont poussé maintenant , mais je n'ai pas encore vu les premières fleurs ( alors que les autres variétés donnent , notemment un plant greffé , mais pour le goût , ce n"est pas ça ...

j'attends les échanges de graines si certains veulent me donner certaines graines de ces tomate aux noms merveilleux et au goût succulents que vous évoquez , ces courgettes délicieuses , ces poivrons de toutes les couleurs , cette aubergine dounga , je me contentais des coeurs de boeuf ,et des andines cornues que je trouve succulentes , bien sûr , je peux échanger ces graines et d'autres variétés aussi ;; je prends le virus des variétés rares .. c'est une aventure...
Je regarde toujours tes posts avec grand intérêt et te remercie de ta passion dont tu nous rends compte avec des observations scientifiques rigoureuses

[Pascal clerc]

hé oui, il n'y en a pas autant que des tomates!

heureusement!

[Sous le figuier]

J'achète mes aubergines en plant alors du coup la variété n'est presque jamais indiquée...

[Alain REDON]

bonjour!

en vacances , j'ai dégusté, oui dégusté , l'aubergine "violette de Florence"!
un délice, au bon goût de noisette. La tante m'a refilé des graines!



quelle sont vos préférées?

sachant que la "blanche aux oeufs" est infecte

@+

Pour ma part, meme si j'ai un peu l'air d'un attardé, je cultive depuis 3 ans des hybride F1 du nom de ' AVAN'
Je n'en suis pas mécontent.
Mais comme ( au moins ) la moitié de ma récolte finit sur le tas de compost . Je ne cherche pas a améliorer.
En effet l'aubergine se conserve mal (3 jours maxi ) , je récolte avant que ça ne prenne trop de graines , mais en cuisine ça ne suit pas toujours