champignons

[lardassier]

salut je suis nouveau et je voudrai avoir des renseignement sur les cepes (ou les trouves t'on ,et y en a t'il en se moment )je suis dans le tarn merci

[starpif]

bonjour, pour les ceps les nedrois on les trouvent sont tenus plus ou moins secret, on a pas trop envis que notre petit endrois ou l'on va chaque année soit retourné par tout les chercheur;
je pense que en te disant ça je parle pour la majorité des chercheur;
de plus le sujet sur les champignon a déjà été abordé, je te conseille de faire une recherche et tu trouvera peu étre ton bonheur

[caro54]

Salut!

Je ne suis pas tout à fait du même avis que Starpif...je pense que Dame Nature est assez généreuse pour donner à tout le monde...et ma foi, les champignons ne m'appartiennent pas...donc y en a pour tout le monde!
Je ne suis pas de ta région, mais je peux te donner qqes trucs:
Je cherche les champignons dans des forêts mixtes de chênes, de hêtres et de charmes. Les 3 ensemble c'est bien pour le champignons.
D'ordinaire, les pieds de moutons poussent sous les hêtres, les girolles plutôt vers les chênes. Les pieds de mouton poussent en cercle le plus souvent ( ou en ligne si le cercle est très grand. Donc si tu en trouves un, y en a sûrement d'autres dans le coin.
Après, il y a l'observation très bête qui consiste à repérer une fôrêt et à repérer les voitures des chercheurs de champignon, donc les lieux approximatif de leur lieux de cueillette! et après à toi de chercher, de fouiller et de retenir les lieux pour l'année suivante, bien sûr!
Les trompettes poussent plus tard , dans des forêts de feuillus aussi. Mon coin est situé sous des hêtres, mais je ne sais pas si c'est toujours comme ça. Ces champignons poussent en colonie, donc là aussi, si t'en trouves un, y en forcément d'autres!Aussi dans lieux un peu humides.
Les ceps maintenant...Moi je vais dans les Vosges pour les chercher. Le lieu est une forêt mixte aussi et il peut y avoir des sapins, épicéas...mais toujours avec des feuillus.

Je pense que tu peux trouver ce genre d'info (lieu d'habitat) dans tous les livres sur les champignons. Après c'est beaucoup d'observations, de patience et de promenade. Mais courage car quand tu trouves un endroit c'est "pour toujours"!!
Ah! J'oubliais un autre indice qui peut t'aider: ton nez! (s'il est sensible, bien sûr!)

[veyrins]

bonjour

un autre signe les voitures arrêtees c'est ce que nous avons suivi pour trouver nos 6 kg de cepes dans les foret de sapins du jura
très belle region le tarn ou il y a des cepes puisque ma tante qui habite pès de mazamet en trouve chaque année sans parler de la dordogne

bonne chasse et oui attention avant de t'y aventurer car elle vient d'ouvrir

[zouf]

Méfiance en Dordogne et aux alentours!Les champignons et en particulier les cèpes, sont considérés comme une "culture" d'appoint par les agriculteurs du coin. Ils n'apprécient pas du tout les "étrangers" sur leurs terres et il n'est pas rare de retrouver les 4 pneus de la voiture crevés surtout si on est d'un autre département. Surtout les 33!

[marc07]

bonjour.
ici c'est pareil, les13,84 et autres garre a vos autos.
il faut dire que le dimanche c'est une véritable invasion! aucun respect des terrain privés, des cloture et en plus ils laissent les clotures ouvertes et le bétail en profite pour balader. faut comprendre le paysan qui vas passer 3/4 heures à récuperer ces bètes, sans compter les risque de perte ou d'accident du à une vache au milieu de la route.

de plus il existe une règlementation pour la quantitée par personne et par jour. pour éviter le pillage et le commerce au noir. le phénomène c'est tellement développer ici que les gendarmes font des controles systématique des voitures qui redescendent de la montagne.

pour caro 54 les champignons appartiennent au propriétaire du sol et mème en l'absence de cloture vous n'avez pas le droit de récolte

salutations

[zouf]

bonjour.
pour caro 54 les champignons appartiennent au propriétaire du sol et mème en l'absence de cloture vous n'avez pas le droit de récolte

salutations

Sauf si les forêts sont domaniales, c'est à dire à l'état (commune).

[marc07]

bonjour.

désoler de vous contredire mais les textes de lois sonts bien précis à ce suget.
http://truffiere.free.fr/magdelatruffe/ ... article=62
sur ce lien vous trouverez tous les renseignements sur la récolte des champignons et la législations.
salutations

[marc07]

et un autre lien pour confirmer
http://www.tachenon.com/Html/conseil03.html
il ne manque pas d'info sur le suget su le net.
je sait c'est bète mais nul n'est censé ignoré la loi

salutations ammicales et bonne récoltes

[starpif]

et bien dis donc j'en aprend tout les jours grace a ce site.
je savais déjà que sur les propriété privée on ne pouvais pas ramasser libre les champignons mais je ne savais pas que sur les forêts dominials il y avait une réglementation et surtout que certaine commune obligé un permis pour ramasser les champignions.
enfin bon si ça peu limité les excés c'est bien mais j'espere que le permis n'arrivera pas jusqu'a chez moi

[lili64]

salut tout le monde
voila ce que j'ai trouvé ce matin
lili64

[nellya]

Bonjour
Ho, les beaux Bordeaux !
N'y a t'il pas d'autres espèces dans ta forêt ?
Un mélange de champignons c'est très bon d'autant plus que les cèpes ont tendance à être visqueux, cuits !
À + Nelly

[ika 47]

chez moi pas de cepes la terre ne s'y prete pas, trop lourde , argilo calcaire

mais je trouve des girolles au moi de juin et maintenant , des morilles en fevrier mars et il y a quelques annees des pleurotes corne d'abondance mais pour cellesci tout les arbres sur lequel elles poussaient ce sont liquifie donc pour le moment rien

certain arbres dans la foret sont tombe de peu et je pense retrouve des pleurotes dans quelques temps

[lili64]

Bonjour
Ho, les beaux Bordeaux !
N'y a t'il pas d'autres espèces dans ta forêt ?
À + Nelly

salut
cette année je ne vois que des cepes .
il faut dire que c'est les seuls que je connait donc que je ramasse
en plus on est vraiment gatés cette année
ma recolte d'hier
lili64

[nellya]

Bonjour
je suis écoeurée !!
Ici, samedi,dans la forêt de st Germain en Laye, près de paris, c'était sec.
Pas le moindre bolet, ni même d'autres espèces d'ailleur ou presque.De toutes façons nous n'aurions jamais eu une telle récolte, même pendant les bonnes années.Ce n'est jamais arrivée.
le climat du sud ouest y est pour quelque chose...

Au revoir Nelly

[lili64]

on a chaque année une telle recolte depuis 2003
je pense que la chaleur rechauffe les sols
apres on a toujours un gros coup d'eau vers fin aout debut sept
80 a 100mm
12 jours apres c'est bingo
mon mari avait encore 18 kg ce matin
lili64

[Lepi]

Et ça sert à quoi de faire des récoltes pareilles?
Dire que je me contente d'un seau par récolte, et ce deux fois par an...

[nellya]

Et moi encore moins !!
Nelly

[claire]

Bonsoir!
Voilà la cueillette de ce matin:


Bonne soirée!

[didi]

et voici la mienne, mais je débute dans le ramassage des champignons.

[jeanot77]

bonjour,
belle cueillette claire,la pousse débute d'aprés la taille des cèpes, ici, la deuxième pousse ne devrait pas tarder, on a eu pas mal d'eau ces derniers jours
et didi, tu n'as rien trouvé , on ne voit pas tes champignons

[didi]

Si, si j'avais seulement du mal à poster les photos.

[jeanot77]

j'avais bien compris didi,
les tiens sont un peu plus avancés, les trois du haut, ce sont des bolets rudes ou peu être bolets des charmes, tu le gardes que les chapeaux (les pieds sont filandreux à ce stade), celui de droite est un peu vieux, enlèves lui la mousse
bon appétit

[claire]

Bonjour
En fait,nous nous limitons aux cèpes et aux girolles car notre savoir se limite là ! pour les autres,je fais des photos uniquement !
J'adore les sous-bois avec une affluence d'amanites tue-mouches !
@+

[nellya]

Bonjour
Dis, Didi c'est pas terrible, les bolets rudes !!
Non seulement on ne mange pas le pied, mais le chapeau devient visqueux, voir pâtée très molle, à la cuisson, quant au goût, il est sans intérêt.
Bref: ça ne vaux pas la peine de se baisser pour les ramasser.
À + Nelly