crocus safran

[Tibelge]

Dartois, merci pour tes indications.

Je ne cultive pas de safran mais j'ai un projet autour du thème "potager d'ornement et de production". D'autre part, j'ai un terrain assez vaste et je suis tenté par y créer une sorte de jardin d'essai pour faire de petites expérimentations personnelles, héhéhé :)

Je connais aussi le prix du safran, et comme ma louloute est passionnée de cuisine orientale, je me dis qu'il y a matière à creuser :)

[Dartoi]

Bonjour Farmal26, pour le sol on dit qu'argilocalcaire convient, maintenant ça dépend du taux d'argile et de la structure du sol et du sous sol. D'autre part un sol compacte pose des problèmes pour sortir les bulbes l'année où l'on refait la safranière, car les bulbes s'arachent entre juin et septembre.
Ce que craint le plus le safran c'est l'éxcès d'humidité. Pour le froid il n'y a pas de problème, il faut juste adapter la profondeur de plantation à la rigueur hivernale, le bulbe devant être planté hors gele.
Pour la variété, à ma connaissance le safran est triploïde, ça veut dire qu'il a 3 groupes de chromozomes, normalement les être vivant en ont 2, un issu du père et un de la mère. Donc le safran ne peut pas se reproduire de façon sexué, il ne se multiplie que de façon végétative par division des bulbes. La conséquence est qu'il n'y a que trés peu de variations génétique depuis 5 000 ans avant J.C. date à laquelle remonte la découverte du safran. Donc pas de variété de plein champ ou autre.
Pour produire 100 g il faut autour 20 000, après ça dépend du taux de floraison qui peut varier en fonction des années et des régions.
Laurent

[Dartoi]

Bonjour tibelge, très bonne idée de faire un jardin avec des expériences, et le safran peut y tenir sa place, d'autant qu'il n'y a pas meilleur que le safran que l'on produit ( c'est comme beaucoup de chose, ça n'a pas le même gout, il y a en plus celui de la satisfaction de le faire).
Pour le prix élevé du safran il ne faut pas cacher le gros travail à la main que cela représente, ainsi que l'investissement en materiel de condissionement s'il on veut en vendre.
Si tu en cultive je suis interessé pour avoir des nouvelles.
Laurent

[farmall26]

Un grand merci pour vos reponses
Je potasse tout ca et je reposte !!
a bientot.

[Dartoi]

Bonjour Famal26, je vois que je n'ai pas répondu au sujet des maladies.
A proiris sur les feuilles ou la fleur il n'y a pas de maladie.
Parcontre il y a des maladies sur les bulbes, des champignons qui provoques la pouritures des bulbes.
Je ne connais pas de traitement sinon avoir un sol bien drainé pas trop humide.
Laurent

[Safrangardois]

Super !

Il y a bien du monde sur ce sujet maintenant, cela fait plaisir.

Bientôt va commencer la récolte, courage à tous.

[Dartoi]

Bonjour Farmall26, tu as déjà du safran ou c'est un projet ?
Laurent

[Dartoi]

Bonjour safrangardois, en effet la récolte s'approche, j'ai quelques dames blanches qui sont dehors, mais il fait encore bien trop chaud pour avoir les premières fleurs.
Laurent

[Safrangardois]

Je lance un APPEL à la personne dont je n'ai pas retenu le nom qui m'avait proposé de contacter un magazine de jardinage pour un article sur le safran. J'ai égaré les coordonnées, donc si la personne se lit, qu'elle me recontacte. Merci par avance.


Tu es dans quelle région Dartoi ?

Moi pour ma part rien dehors, tout est dedans lol.

[Dartoi]

Je suis dans le sud ouest. Les blanches qui sortent ne sont pas ceux que j'ai acheté cette année, j'en avait un peu au jardin qui sont plus précoce que ceux que j'ai acheté.
Laurent

[farmall26]

Merci laurent merci saule et mi haut
pour toutes ses infos
je prepare un petit coin pour faire un essaie connaissez vous des adresses pour acheter qq centaines de bulbes ?
a bientot
Daniel .

[Dartoi]

Bonjour Daniel, les bulbes aclimatés sont en végétation, les spathes font plusieurs centimètres ainsi que les racines. Donc la seule solution est de trouver des bulbes importé de hollande qui sont en retard par rapport à ceux qui sont aclimatés. Tu peux essayer chez eurobio, l'adresse a été donné par au-sule-ami-haut en page 7 sur le forum.
Bonne chance en éspérant que tu trouve à planter cette année, pour l'an prochain il faut les acheter entre juin et aout.
Laurent

[Dartoi]

Bonsoir Daniel, alors tu as réussi à trouver des bulbes pour cette année ?
Laurent

[Steph le copère]

Bonjour à tous,
retour de vacances, bien bronzé.
Alors, je vois que l'on s'est trouvé un autre BIG spécialiste du safran avec Dartoi. Yeah !!! Super !!!

Mon problème (?) actuel avec le safran, c'est : est-il déjà levé ?
Drôle de question, me direz-vous !! mais il se fait que pendant mon absence, l'herbe à bien poussé, alors, j'ai du mal à voir si mes crocus ont poussé également car j'ai du mal a situé la zone où je les ai planté.
Est-ce que je peux tondre, ou est-ce que je prend un risque ?

[Dartoi]

Bonjour Steph, je ne suis pas grand spécialiste, mais j'ai éssayé de bien me renseigner avant de planter, et j'essaye d'observer comment fonctionne le crocus. Chez moi les spathes qui sont dehors sont des bulbes que j'ai couvert au mois de mai pour essayer de décaler la floraison. En plus chez toi je pense que les feuilles ont jauni plus tard que chez nous, donc tu ne risque rien mais fait le maintenant.
Bonne journée
Laurent

[christianne]

salut, safrangardois, est-il normal que rien ne soit sorti des bulbes que tu ns a envoyés???

[Safrangardois]

Salut Christianne, pas d'inquiétude, il est encore un peu tôt. Il va te falloir patienter encore une bonne dizaine de jours. L'an passé ma première fleur est sortie le 9 octobre.

Bonne future récolte à tous !!!

[christianne]

ok, merci gd maître du safran

[Dartoi]

Bonjour, ce matin j'ai découvert la 1ère fleur de l'année

Bonne journée
Laurent

[amiral]

bonjour safangardois
je vous ai deja dis que j'ai planté du crocus de safran en Mai a peu pres quelque jour c'est de l'herbe qui poussent et jusqu'a maintenant
j'ai deterré quelque une et ce sont vraimment du crocus du safran
pensez vous que c'est normal
une amie m'a dit que cette culture ne reussira pas parce que on'est pas loin de la mer(deux kilométre
merci par avance

[Dartoi]

Bonjour, alors avec la fraicheur des nuits que nous avons, avez vous des fleurs qui commencent à sortir et si oui dans quelle région de france ?
Laurent

[au_saule_ami_haut]

Bonsoir,

Dans l'Yonne, les premières fleurs sont sorties le 5 octobre et la première paëlla sera pour bientôt.

[Dartoi]

Bonjour au sol ami haut, merci d'avoir répondu, ici ça fait deux matin que je ramasse 200 fleurs.
Vous le sécher comment vous ?
Bonne soirée
Laurent

[amiral]

bonjjour
quelle chance vous avez
je n'ai cueillis aucune fleur

[Safrangardois]

Pour ma part cela a démarrer dimanche avec 4 fleurs, une vingtaine hier et une cinquantaine aujourd'hui.

Bonne récolte à tous !