Moutarde jaune comme engrais vert

[Poupouffe]

Bonjour,

J'ai semé de la moutarde jaune et elle pousse déjà après 1 semaine.

A quel moment je dois la couper? Avant ou après la floraison?

Et qu'est ce que je dois en faire, l'ensevelir?

Je compte mettre des pommes de terres sur cette parcelle, ce sera bien?

Merci de votre aide!

[fabinoo]

La couper un peu avant floraison si on ne veut pas trop d'apport en carbone. A la floraison si on a une terre bien riche.

Je conseillerais personnellement de la laisser en surface, l'enfouissement pose toujours des problèmes de décomposition, et un risuqe de faim d'azote.
Je suis partisan de laisser travailler les vers de terre.

En plus, elle pourra servir en paillage. Elle fait un paillis un peu grossier, mais bien efficace et assez sec, qu'on peut utiliser pour les plantes assez robustes (haricots, patates...).

[Cécile S.]

Attention en cas de paillage avec la moutarde de bien le faire avant qu'elle est fait ses graines parce que sinon après tu auras de la moutarde partout !