Gingembre

emphyrio · Message par **emphyrio** » mer. 04 oct. 2006 16:59

Bonjour à tous,
Je suis nouveau dans ce forum qui me semble particulièrement fourni !
Voici ma question :

J'ai planté un tubercule de gingembre venu tout droit d'Auchan et qui avait commencé à germer dans mon plat à fruits

Maintement, j'ai une plante de 80 cm de hauts (en 2 mois à peine !) et je ne sais trop qu'en faire...
Savez-vous si je dois la planter en extérieur ou la garder en intérieur (sachant que j'habite les Bouches-du-Rhône) ?
Quelle est la taille de la plante adulte ?
Dans les fiches du site, je n'ai trouvé que le gingembre rouge. Est-ce la même chose ?

Merci d'avance pour vos réponses.
Patrick

diflou1155 · Message par **diflou1155** » lun. 09 oct. 2006 18:07

Bonjour,

le gingembre craint le gel et doit être impérativement rentré pour l'hiver, l'idéal étant de le conserver à 18 °C.

La plante continue de se développer d'années en années et tu peux commencer à récolter les rhizomes au bout de la 2ème année.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 09 oct. 2006 18:35

Gingembre Repos hivernal. Terre riche en humus. Soleil tamisé, mi-ombre. Rhizome comestible en frais ou confit, très utilisé dans la cuisine asiatique. Peut être cultivé en pleine terre et rentré l'hiver au sec en climat tempéré.
Dans mes projets celui là

Nathaline · Message par **Nathaline** » mar. 10 oct. 2006 7:52

et ça pousse très bien, le mien va sur sa troisième année maintenant!

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 10 oct. 2006 8:20

Nathaline, tu as pris un rhizome destiné à la consomation ?

Nathaline · Message par **Nathaline** » mar. 10 oct. 2006 13:25

en effet, j'ai acheté un rhizome en grande surface!

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 10 oct. 2006 13:26

oups !
voilà qui va me faire faire des économies

starpif · Message par **starpif** » mar. 10 oct. 2006 15:03

et comment pousse t'il? les risome pousse de maniére désordonner ou bien rectiligne?

emphyrio · Message par **emphyrio** » mer. 11 oct. 2006 14:24

Le mien a trois tiges d'environ 70 cm. Pour le risome, je ne sais pas trop s'il a grossi.

ika 47 · Message par **ika 47** » mer. 11 oct. 2006 18:25

bonjour

dimanche je suis aller avec la fille a une expo fleur dans les landes

et nous avons vu des plantes gingmebre en pot fleuri

mais j'ai trouve que 25 euros c'etait cher et je me suis demande si un morceau de rizhome pouvait pousser si on achetait du rizhome dans le commerce

d'apres ce que vous dites oui mais il y a t'il quaelque parmi vous qui ont vu le leur fleurir et de quel couleur

merci

Espiets · Message par **Espiets** » sam. 28 oct. 2006 18:14

ça y est, je viens de m'offrir mon plant de gingembre, un bon gros rhizome bien développé et plein de pousses ...10 €

Marcus · Message par **Marcus** » sam. 28 oct. 2006 18:31

ika 47 a écrit : mais j'ai trouve que 25 euros c'etait cher et je me suis demande si un morceau de rizhome pouvait pousser si on achetait du rizhome dans le commerce

J'ai acheté un rizhome bien frais au rayon fruit et légume de carouf début septembre, une pousse commence à sortir

Sébastien 37 · Message par **Sébastien 37** » sam. 28 oct. 2006 19:25

j'ai au jardin un gingembre qui résiste au gel.
Zingiber miogga, dont on mange le rhyzome et le fleurs.
Malheureusement, il pousse très peu il est certe résistant au gel mais le climat est tout de même trop froid pour lui assurer une végétation importante et correcte.

palim · Message par **palim** » sam. 28 oct. 2006 21:11

Ou peut on trouver ce gingembre à la vente ou en épicerie ( ce qui permet de le planter ! ) ?

Palim

Sébastien 37 · Message par **Sébastien 37** » sam. 28 oct. 2006 22:19

Quelque pépinièriste français le vendent, sinon sur le net, c'est une plante assez chère.
Le mien qui m'a été donné par un collectionneur pousse trop peu pour être multiplié.

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 29 oct. 2006 8:59

tu en as à 10 € le plant là
http://perso.orange.fr/aromatiques.trop ... antes.html