courge de mille ans

frfg · Message par **frfg** » lun. 16 oct. 2006 11:57

bonjour je suis a la recherche d'info, de site, de graine ,.... sur la courge de mille ans ou courge de milan je ne connais pas trop son hortographe
c'est une couge que l'on prépare comme le potiron, on la coupe en tranche
elle est de couleur orange quand elle est mure et est longue environ 40à 60 cm de chaire orange et ferme les graines sont au bout de la couge
avez vous des infos ?? merci à tous

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 16 oct. 2006 12:03

ça ressemble à la famille des butternuts ça

ou bien à la bambina gigante par exemple
http://www.kcb-samen.ch/shop/product.ph ... _id=133320

frfg · Message par **frfg** » lun. 16 oct. 2006 12:10

éffectivement cela y ressemble
merci beaucoup

Arganier · Message par **Arganier** » lun. 16 oct. 2006 13:01

S'il s'agit de courges italiennes (Milan) tu en as une dans ce genre trés interessante, c'est la tromba d'albenga. Elle est belle ,se conserve bien et excellente au gout.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 16 oct. 2006 13:20

hé hé tromba d'albenga, je note

frfg · Message par **frfg** » lun. 16 oct. 2006 14:07

et elle se conserve très bien , après en avoir soupé une tranche il suffit de mettre du film plastic micro onde et voila , cela ne pourrit pas et ne seche pas. une tranche de 4 cm de large permet de faire de la soupe pour 4 ( en moyenne )