taille des pommiers

[methylène]

J'ai deux pommiers plantés depuis 3 ans, un reine des reinettes, et un boskop.
Ils ont donnés quelques fruits cette année.
La question est la suivante: ces deux pommiers poussent en hauteur, les branches, mais ne se développent pas sur la périphérie.

Que faire? Faut-il tailler ? si oui quand et surtout comment

Merci a celui ou ceux qui voudront bien répondrent.

Methylène