Saccharomyces Cerevisiae
Saccharomyces Cerevisiae
Bonjour à tous. Je poste ce message ici car je pense que c'est la partie du forum la plus appropriée. J'aimerais élever des levures de boulanger (aussi appellées levures de bière, saccharomyces cerevisiae). J'ai entnendu dire que l'on pouvais en acheter déshydratées dans le commerce. J'aimerais savoir dans quel milieu les mettre, quoi leur donner à "manger" ... J'ai aussi entendu dire qu'en mélangeant de l'eau, de la farine et du miel, on pouvais en développer sans en acheter. merci de votre aide.
