Liqueur de noisettes besoin de conseils pour la filtrer
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cynthia2210
- Fleur de pipelette
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- Inscription : mer. 01 mars 2006 11:44
- Région : Belgique
Liqueur de noisettes besoin de conseils pour la filtrer
bonjour,
je doit filtrer ma liqueur de noisettes aujourd hui et j aurai des ptite question a vous poser
dois-je d'abort mettre le sucre ou la filtrer
puis dois-je directement la filtrer dans une bouteille ou dans un bocal hermétiquement fermé
d avance merci
bonne journée
je doit filtrer ma liqueur de noisettes aujourd hui et j aurai des ptite question a vous poser
dois-je d'abort mettre le sucre ou la filtrer
puis dois-je directement la filtrer dans une bouteille ou dans un bocal hermétiquement fermé
d avance merci
bonne journée
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cyvonne
- Bourgeon de bavard
- Messages : 308
- Inscription : mar. 16 mars 2004 14:31
- Localisation : alsace
Je suppose que ta liqueur est filtrée à présent. Mais pour la prochaine fois, voici comment je procède.
Je filtre à travers un filtre à thé, comme cela aucune impureté ne passe. Ensuite je rajoute soit du sirop de sucre fait avec 50 % sucre et 50 % eau, ou alors avec du sirop de sucre de canne déjà out prêt, mais plus cher naturellement. Je mélange bien, et je mets en bouteille, en filtrant une dernière fois avec toujours un filtre à thé (je mets le filtre dans l'entonnoir et le tour et joué).
Je filtre à travers un filtre à thé, comme cela aucune impureté ne passe. Ensuite je rajoute soit du sirop de sucre fait avec 50 % sucre et 50 % eau, ou alors avec du sirop de sucre de canne déjà out prêt, mais plus cher naturellement. Je mélange bien, et je mets en bouteille, en filtrant une dernière fois avec toujours un filtre à thé (je mets le filtre dans l'entonnoir et le tour et joué).
