Culture sous serre en zone de montagne

[pascal39130]

Bonjour à tous. Habitant dans le Jura, les plantations en pleine terre se font autour du 15 mai et les 1ères gelées autour du 15 Septembre. J'ai donc installé dans mon jardin une serre froide de 9mx4m (fabriquant Serres du Val de Loire) afin d'étendre la période de récolte. Qulequ'un aurait il une expérience de culture sous serre dans des conditions similaires, dates de plantation...... variétés conseillées....
Merci d'avance