comment savoir si les navets sont "mûrs" ?

[Tite Schtroumpfette]

j'en ai un qui est monté en graine, alors que je ne l'ai planté que cette année... les autres sont encore petits, mais j'ai peur qu'ils subissent le meme sort... qu'en pensez vous ?

[pierre le belge]

ils ont été semé trop tôt
de toute façon s'ils grossissent trop ils sont fibreux par la suite
ils sont à consommer de suite et jeune
si tu en veux pour l'hiver c'est maintenant qu'ils faut semer

[Tite Schtroumpfette]

merci !!! et l'hiver, ils se récoltent quand ? ca peut pousser (relativement) à l'ombre ? (disons à l'ombre des tomates, soleil que le soir et pas beaucoup)

[pierre le belge]

ils se récoltent avant les gelées et se conservent dans du sable en caisse avec carotte betterave rouge panais et autres
oui oui à l'ombre c'est bon