Saveurs oubliées...

[Nini la Rose]

Bonjour à toutes et tous!

Ce samedi avait lieu, à Namur, le marché des saveurs oubliées! C'était la 5ème édition de celui-ci.

Ce marché rassemble des exposants qui prônent le retour d'anciennes variétés horticoles et de petit élevage.

Il semblerait que les consommateurs commencent à fuir les variétés "standard" et sont de plus en plus demandeurs de ces produits "oubliés" et plein de saveur!!!

Personnellement, cela m'interpelle beaucoup et j'ai envie de partir à la recherche de fruitiers et légumes oubliés... ce sera mon objectif pour l'an prochain!

Ce samedi, je me suis contenté d'acheter des semences de basilic à feuilles géantes (Mammoth), de courges rondes de Nice et rouge vif d'Etampes.

Etes-vous également sensibles à ce retour des topinambours, rutabagas et autres pommes reinette et courges?

J'aimerais avoir votre avis.... Merci!

[evelien]

bien bien sûr, c'est dommage que je n'ai pas su qu'il y avait un tel évenement. j'ai déjà plusieurs légumes , hier nous avons mangé les topinambours nouvelle récolte: un délice
si tu as envi des graines de chenopodeum, de tomates, de cucurbitécées
pour ta plantation l'année prochaine:
vers fin avril : la grande foire de Hombeek, près de malines. c'est une foire , je pense la plus grande de la belgique, dans toutes les rues du village.

[Nini la Rose]

Merci pour le tuyau, Evelien! Je ne manquerai pas cet évènement si je suis disponible!!!

C'est vrai que j'aurais dû venir parler du marché des saveurs avant qu'il n'ait lieu! C'est pas malin de ma part!!!

A +

[evelien]

il n'y en a qu'un seul par an?
et au printemps rien du tout chez les naumurois?
chez nous il y a chaque semaine des foires , mais la foire de hombeek est super. ils ont un site, je vais chercher et te le donner

[professeur chourave]

il y a pas de petites pépinières qui se spécialisent ds les légumes oubliés ds la région .
Merci d'éditer les prochaines dates de foires aux plantes!