Physalis et physalis...
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floralie
- Bourgeon de bavard
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Physalis et physalis...
Bonjour! 
Quelqu'un pourrait -il m'expliquer la différence entre les physalis qui font des fleurs en été et des fruits orange vif qui servent de décoration florale en automne, et les physalis qui fleurissent en automne et qui font des fruits plus petits et jaune orangé, que l'on retrouve en décoration sur les assiettes à dessert?
Merci
Floralie
Quelqu'un pourrait -il m'expliquer la différence entre les physalis qui font des fleurs en été et des fruits orange vif qui servent de décoration florale en automne, et les physalis qui fleurissent en automne et qui font des fruits plus petits et jaune orangé, que l'on retrouve en décoration sur les assiettes à dessert?
Merci
Floralie
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noelle
- Fleur de pipelette
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- Localisation : ile de france
Bonsoir !
Celui qui sert de décoration florale est le Physalis franchetti, vivace et qui se ressème de partout. Celui qui se mange (et qu'est-ce que c'est bon) est le Physalis edulis, peu rustique, normalement vivace mais ne supporte pas les gelées trop fortes. Par contre il se ressème aussi très bien. Il y a d'autres espèces comestibles mais peu commercialisées, si chez Kokopelli. C'est un fruit bourré de vitamines, moi j'adore !
Celui qui sert de décoration florale est le Physalis franchetti, vivace et qui se ressème de partout. Celui qui se mange (et qu'est-ce que c'est bon) est le Physalis edulis, peu rustique, normalement vivace mais ne supporte pas les gelées trop fortes. Par contre il se ressème aussi très bien. Il y a d'autres espèces comestibles mais peu commercialisées, si chez Kokopelli. C'est un fruit bourré de vitamines, moi j'adore !
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Jean06
- Seigneur des paquerettes
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- Inscription : mer. 14 avr. 2004 17:15
- Région : Provence Alpes Côte d'Azur
- Localisation : Côte d'Azur entre Menton et Monaco
Heu , Noelle, petite correction, les noms valides sont
P. alkekengi au lieu de P. franchetti et P. peruviana au lieu de P. edulis.
P. peruviana est tout simplement moins décorative mais plus goûteuse.
Je crois qu'on peut aussi consommer les Physalis alkekengi.
De toute manière, il est déconseillé de consommer plus de 20 baies à la fois, c'est une Solanacée, quans même.
Je serais curieux de savoir le pourquoi du surnom de P. peruviana : Cape Groosberry, la groseille du Cap, alors que cette plante est originaire d'amérique tropicale, comme son nom l'indique.
P. alkekengi au lieu de P. franchetti et P. peruviana au lieu de P. edulis.
P. peruviana est tout simplement moins décorative mais plus goûteuse.
Je crois qu'on peut aussi consommer les Physalis alkekengi.
De toute manière, il est déconseillé de consommer plus de 20 baies à la fois, c'est une Solanacée, quans même.
Je serais curieux de savoir le pourquoi du surnom de P. peruviana : Cape Groosberry, la groseille du Cap, alors que cette plante est originaire d'amérique tropicale, comme son nom l'indique.
Spécialiste en plantes tropicales, je recherche de nouvelles espèces que j'essaie d'acclimater dans mon jardin hors gel au bord de mer entre Menton et Monaco. Zone 10 ( mini -1°C )
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Amanite
- Seigneur des paquerettes
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- Inscription : dim. 07 mars 2010 3:47
- Région : Champagne Ardenne
- Localisation : Vignoble de Champagne
Re: Physalis et physalis...
J'ai trouvé dans les archives une discussion intéressante sur les physalis.
L'ennemi est con, il croit que c'est nous l'ennemi alors que c'est lui."
Pierre Desproges
Pierre Desproges
