Les tomates 2007 de Tomodori

[laurentomodori]

Fkill, tu veux black russian et prune noire
ou
PURPLE russian et prune noire ?

Parce que celles qui se ressemblent un peu c'est purple russian et prune noire. Black russian est plutôt ronde voire côtelée.
Les deux autres sont ovales.
Prune noire est plus petite que purple russian (la moitié environ). Prune noire peut être cultivée comme une tomate cerise. Purple russian donne des fruits plus gros, très bons aussi. Cette année, purple russian n'est pas très belle, sensible aux maladies, alors que prune noire se porte bien. Les deux sont assez précoces.


Prune noire


Purple russian




A gauche purple russian, à droite prune noire. (entre les deux, jaune flammée et striped roman)


Black Russian est plus ronde.

T'ai-je répondu ?

[laurentomodori]

Bonsoir à tous.

Voici quelques images des dernières récoltes :

Récolte de variétés de tomates cette semaine :




Environ 50 variétés, mais pas beaucoup d'exemplaire de chaque.... Et puis surtout des tomates globalement petites cette année....

Quelques satisfactions :

Gregori altaï : la plus précoce des grosses tomates chez nous :


Podland pink : belle couleur, tomate taille cerise/cocktail :


Dans la serre :

Black cherry, incontournable : quelle production, quelle saveur !



San Marzano lungo : après un début difficile, une récolte prometteuse pour faire les tomates séchées



A bientot...

[laurentomodori]

Bonjour à tous.
Petit reportage photo de quelques variétés récoltées ces jours-ci :

Amana pink :


Black zebra :


Green sausage :


Green zebra :

Mangées ce midi, un peu farineuses. Goût typique des vertes. Moins bien que green moldovan.

Nyagus :

Mangées ce midi : déception. Bien moins bonnes que Noires de Crimée !

Pruden's purple :


Purple calabash :


Téton de Venus :

Quelle belle forme....

White beauty (beauté blanche, white wonder):


Wonderlight ou plum lemon :

On dirait vraiment des citrons....


A bientot pour d'autres variétés, le temps de refaire des photos...

[frederic85]

tres belle serie de photos

tu pense quoi de la varietée Pruden's purple ?

elle fais partie de ma liste 2008

[fkill]

ok, laurent, tu as raison, il s'agit de purple russian et de black plum (prune noire). il y a tellement de variétés que je m'y perds.

je n'avais pas tord, elles se ressemblent à la fois dans la forme et dans la couleur très particuliere. celle que j'ai est purple russian plus grosse).

encore merci d'avoir éclairé ma lanterne.

[laurentomodori]

De rien Fkill, c'est un plaisir.
La purple russian est savoureuse je trouve. Prune noire peut être farineuse si trop humide. Sinon c'est un petit bonbon très doux.

Frédéric85 : la Pruden's purple est chez moi une bonne surprise des nouveautés 2007 : chair dense, assez compacte, saveur douce, mais pas autant que les noires. Bon résultat même en extérieur cette année. Feuilles de pomme de terre.
Je te la recommande et elle revient l'an prochain chez moi.
A bientot

[laurentomodori]

Bonjour

Ce matin, récolte de ces petites tomates dans la serre :


Blach cherry, Jaunes flammées et Stupice.
Toutes les trois des tomates délicieuces et très différentes par leur saveur (et par leur couleur aussi...)

Indigestion de tomates en vue

[Espiets]

jamais d'indigestion pour moi! suis capable d'en ingurgiter des quantités étonnantes

[laurentomodori]

Tu as raison, c'est une façon de parler.
Et puis des tomates je n'en mange qu'en saison...
Pas question d'acheter des tomates en hiver...
En hiver je me "contente" de mes tomates séchées faites maison et des coulis pour faire toutes sortes de sauces...

A bientot

[Eric C]

Bonjour le forum

Il faut dire qu'avec ces belles récoltes il y a de quoi faire. Bon courage, bonne continuation et continue à nous faire saliver.

@micalement Eric

[laurentomodori]

Bonjour à tous

Voici la récolte en extérieur de ce WE :



Toujours une production faible, mais il y a quand même presques toutes les variétés.

En voici quelques unes :

australie :
Abondante récolte de petites tomates jaunes savoureuses. Variété plantée la dernière fois en 2001 ! reessayée cette année pour récupérer les graines. Une assez bonne surprise.



brin_de_muguet : Pareil, une variété abandonnée depuis 4 ans. Bonne saveur et bonne production. Pas très originale par contre...



charbonniere : Une noire oubliée depuis plusieurs années aussi. Moins intéressante que noire de Crimée.



coeur_de_pigeon : Très bonnes tomates cerises ovales. Savoureuses. Plant envahissant...




de_berao : bof... Grande plante, mais pas aussi grande que "prévue". Nous l'avions abandonnée il y a quelques années. Va retomber dans l'oubli probablement. Saveur quelconque.




earliana : Tomate précoce, sans saveur particulière. A oublier de nouveau...



fruity_orange : Petites tomates cerises orange vif. Saveur très originale, puissante. Eclate en bouche. Une des meilleures tomates cerises.




A plus

[Chardon91]

Une des difficultés de classement (à part les préférences personnelles) est que le temps a aussi une sérieuse influence sur le résultat: les brandywine au gout superbe l'année dernière sont gélatineuses et sans gout particulier cette année. il faudrait semer en mars en fonction de la météo de Juillet août.

La fruity orange ressemble beaucoup (visuellement) à la F1 Sungold qui reste ma référence au niveau goût (quelque soit le climat) des tomates cerises de quelque couleur que ce soit. J'aimerais bien comparer la fruity

Expérience: cette année j'ai semé des graines récupérées sur les sungold de l'année dernière, le résultat est très proche mais la sungold d'origine garde un zeste de parfum plus accentué, le petit plus qui fait la différence. Sans comparaison directe je n'aurais pas ressenti de différence flagrante.

[gelweo]

eh bien, quelle récolte !

[laurentomodori]

Bonjour,
De nouvelles variétés récoltées ces derniers jours et commentées :

giant_pear : pas si géante cette année. Idéale pour les coulis...



gold_and_green : Plant à croissance déterminée et compacte. Beaucoup de fruits. Couleur bronze originale. Assez lente à mûrir. Peau épaisse. Pas encore goutée cette année



green_and_yellow : Type poivron, creuse. Pas de gout particulier.



green_moldovan : la bonne surprise cette année en verte. Savoureuse, assez résistante aux maladies et assez précoce.



ivory_egg : classique, en forme d'oeuf, crème à jaune quand elle est bien mûre. Assez bonne saveur.




Paul Robeson :
Belles tomates pourpres à noires, mais la saveur est bien en dessous de celle de Noire de Crimée... Un pied sur deux a résisté au climat de cette année.



Jaune Flammée :
Très bonne variété productive de belles tomates savoureuses même en extérieur cette année. Le pied en serre produit en continu depuis juin...



Podland Pink :
Très belles tomates de taille cocktail un peu ovales d'une couleur rose clair très originale et persistant longtemps avant maturité où les tomates deviennent rose foncé.


Marglobe :
Tomate banale par sa forme ronde, sa taille moyenne et sa couleur rouge. Pas bien différente d'une Savéol....Saveur très moyenne.


Oroma :
Tomates allongées apparemment bonne pour la sauce et peut-être les tomates séchées. Pas pu essayer car le pied n'a pas résisté au climat extérieur... Ce sont presque les seules tomates produites cette année :


Sain Vincent :
Tomates jaunes de bonne qualité. Cette année peu de production. Pieds pas résistants aux conditions froides et humides.



Téton de Vénus :
Bon ben tout le monde en parle de ses tétons...
Alors que dire de plus ? Excellentes tomates. Pied assez résistant malgré son apparence toujour chétive.



Bon à part ça, le potager des tomates en extérieur commence de plus en plus à ressembler à son aspect d'octobre d'habitude. Ca sent déjà la fin de saison...

Bientot le bilan des dégustations et le top 10 de cette année...

A bientot.

[isispougne]

que de variétés !

et parfois difficile à reconnaitre !

elles ont un aspect rigolo les "tétons de vénus"

[Senescence]

Impressionnant ...
Vous devriez monter un truc ensemble, Pascal Clerc, Espiets et toi...

Vraiment impressionnante cette concentration de mordus de la tomate sur ce forum.

[laurentomodori]

Bonsoir,

Isispougne, les tétons de Vénussont des tomates excellentes. Très bon gout prononcé de tomate "du jardin". Beaucoup de chair. Evidemment une forme à faire rêver

C'est vrai aussi que certaines variétés se ressemblent beaucoup et qu'il est difficile honnêtement de les reconnaitre !!! Mais la téton est bien reconnaissable elle !!!

Ineluctable, il y a beaucoup plus de passionnés de tomates anciennes qu'on le pense... ici et ailleurs Et tant mieux.

A propos de passionnés, il y en aura une concentration ce dimanche à Haverskerque (59). Venez nombreux.



A bientot.

[Jarphil]

Merci laurentomodori pour ces commentaires très instructifs.

[laurentomodori]

bonjour à tous,

De retour de la fête de la tomate et des légumes anciens d'Haverskerque (59), le 9 septembre 2007, je vous propose un petit compte-rendu illustré :


Affluence autour des stands.


Diversité des couleurs des tomates (stand tomodori).


Diversité des formes des tomates (stand tomodori).


Tomates séchées et Pommes de terre (stand tomodori).


Stand Angelo's Heirloom Tomatoes et lacegarden.


Stand dégustation des variétés de tomates.


Tomodori.com; ventmarin.fr; lacegarden.be; tomatentuin.com (4 sites sur les tomates réunis).


D'autres légumes...

Beaucoup plus de photos de cette fête très réussie ICI


Merci aux organisateurs, à l'association des Jardins et des Hommes et à l'association Réagir et aux nombreux bénévoles. Nous attendons déjà la troisième édition de cette fête.
A bientot.

[Espiets]

vraiment sympa .
Bravo .

[aflo59]

Salut
J'y suis passé, j'ai la preuve, je suis sur une des photos

Fête très réussie en effet
Bravo à tous animateurs , organisateurs et à tous ces légumes apétissants.

Bravo et merci du reportage

[fkill]

a propos de paul robeson, je n'ai jamais pu obtenir un pied et ca fait trois ans que j'essaye. très fragile en pleine terre dans nord france.

peut être dans le sud ?

[tutur]

super reportage photo, merci.

Mais savez-vous si des expos comme ça ont lieu en bretagne?

[TitVal]

Moi aussi elle m'interesse la réponse a ta question tutur....

[lemon pie]

Très belle présentation, bravo.