[IDENTIFIÉES = Angelique]

shantidub · Message par **shantidub** » lun. 27 août 2007 17:17

Bonjour,

ci-joint la photo d'un champ de ..... je ne sais pas quoi !

Je serais interessée de savoir ce que c'est; ça ressemble un peu a de la rhubarbe (tige) mais pas vraiment au niveau des feuilles....

Cordialement

Lionnel · Message par **Lionnel** » lun. 27 août 2007 20:38

Salut

Ça ressemble à de l'angélique ou de la berce, famille des Apiaceae. Peut-être du cèleri-rave ?

Lionnel

Remy71 · Message par **Remy71** » lun. 27 août 2007 22:18

Je pense qu'il s'agit effectivement de celeris raves à 80 %.

Hommenature · Message par **Hommenature** » lun. 27 août 2007 23:06

Bonsoir

J aurais plutot dis un champ de Angelica archangelica dont les pétioles et tiges sont utilisées en pâtisserie et confiserie

Pascal

shantidub · Message par **shantidub** » mar. 28 août 2007 9:30

c'est bien de l'angélique et c'etait une devinette de ma mère ^^ qui m'a finalement donné la réponse.

C'est dans les Deux-Sèvres, région par excellence de l'angélique confite et de tous les dérivés : voir

http://www.confreries.com/produit%20angelique.html

Habituellement les photos que 'lon voir de l'angéliqe ne ressemblent pas trop à ça, mais si, mais si c'est bien de l'angélique!

bien trouvé Hommenature et Lionnel^^