poudre d'amande congelée

[nellya]

Bonjour
En ce moment il y a des promos sur les amandes à AU*** mais j'ai peur que la poudre d'amandes ne se garde pas. Peut t'on la congeler, ainsi que les amandes éffilées?
Merci pour les futures réponses
Au revoir
Nelly l

[ptit bouton de rose 68]

Oui bien sûr tu peux les congeler.
Comme j'achète des gros paquets d'amandes, et que je n'utilise pas tout d'un coup je mets le reste au congèl.

[nellya]

Bonsoir
Hooo, merci bouton de rose,
je commençais à désespérer de ne pas avoir de réponse. Donc si tu l'as déjà fait, je voudrais savoir si je peux congeler tout le paquet, et piocher dedans sans problème, ou bien dois je faire des petits paquets?
au revoir
Nelly

[ptit bouton de rose 68]

Je les mets dans une boite hermétique (tupp')
Et tu te sers au fur et a mesure, parfois il y a despeits grumeaux que tu peux facilement cassé avec les doigts (pour les amandes émondés)
Pour les amandes en poudre je ne sais pas trop, je les laisserais plutot dans le sachet.