cognassier du japon

[PATOU1473]

Celui-ci m'a fait des fruits en grand nombre. Est-ce comestible ?
De plus il se met à refleurir maintenant, alors qu'il a déjà fleuri au printemps. Etrange !!!!

[ailees]

ça arrive, c'est pas grave.
Son fruit est comestible, cuit,
http://www.aujardin.info/plantes/cognassier-japon.php

mais quand je vois la tête des fruits dans mon jardin, je parie que la gelée de coin du Japon c'est encore pire que la française que je n'aime pas.
OK, c'est du délit de sal'gueul' ... tu peux essayer, tu me diras.

[Léontine]

Celui-ci m'a fait des fruits en grand nombre. Est-ce comestible ?

Oui, mais faut plus de sucre que pour la gelée de coings.

[Nicole37n]

Bonjour,
La gelée des coings d'ornement est plus parfumée que celle des normaux.
Nicole

[ailees]

ya qq'un qui a la recette ? ma compagne, du coup, se sent une envie d'essayer.

[GPR]

J'ai essayé, c'est pas top. Même recette que la gelée de coings mais plus de sucre, et on peut rajouter un ou deux clous de girofle.
J'utilise les fruits comme désodorisant. Je les pique de clous de girofle et j'en mets un peu partout dans la maison. Contre l'odeur du tabac, c'est pas mal.

[ailees]

ouai, c'est un peu ce que je pensais en regardant les fruits !
bon, un essai ça ne peut pas faire de mal...
merci

[Léontine]

ya qq'un qui a la recette ? ma compagne, du coup, se sent une envie d'essayer.

J'ai pas la recette (c'est un pote à moi qui m'en avait fait goûter). J'ai le souvenir que c'était pas mal, mais bon, de là à dire que ça vaut la confiture de « vrais » coings...

[GPR]

J'ai oublié de dire que ça cuit plus longtemps que les "vrais".