comment sécher les noix?

[roulette]

Bonjour, j'ai fais une recherche mais j'ai rien trouvé sur le sujet, la question est peut être tellement évidente. Allé je la pause tant pis pour la onte.
Voilà, j'ai plein de noix et je voudrais savoir comment les faire sécher correctement pour ne pas qu'elles pourrissent? Je les enlève de la coquille ou pas et puis quoi d'autre.
Pour le moment je les mange fraiches mais je voudrais en avoir encore cet hiver, y en a tellement.
Merci

[roulette]

La honte sans H pour le coup c'est le cas...

[vin]

bonsoir
tu as mal cherché, le dernier post sur le sujet n'a pas 2 jours:
setopic_76884-noix.html

Accessoirement:
Bonjour, j'ai fait une recherche ... Allez, je la pose, tant pis ...

[Anonyme1]

Vin, te moque pas, roulette est peut-être... Russe

[domi.fasol]

certains ont plus de facilité que d'autres avec l'orthographe. Ce sont souvent les plus âgés qui ont eu la chance d'avoir de bons profs avec de bonnes méthodes. Au temps où l'école publique assurait bien son rôle.

Ce forum n'appartient néanmoins pas plus à ceux là qu'aux autres et je trouve un peu irrespectueux de vouloir jouer au correcteur de fautes...

[Anonyme1]

domi.fasol, j'espère que tu apprécies quand même un peu d'humour... c'était juste ma façon de dire la même chose à vin, ...mais avec d'autres mots

[domi.fasol]

rassurez vous, j'adore l'humour,


mais ce serait quand même dommage que certains ne s'expriment plus.

bonne journée à tous.

[roulette]

Merci domi.fasol de prendre ma défense. J'apprécie aussi l'humour mais je suis une petite jeune qui n'a effectivement pas profité des cours d'orthographe d'antant... Et en plus dyslexique donc désolée je fais ce que je peux.
Mais Domi à raison sur un point maintenant quand j'écris un message je me pose une question à chaque mot...
PS: Merci de ne pas corriger mes fautes j'ai un peu les boules après
Sinon j'ai trouvé les réponses à mes questions, meri pour le lien Vin.

[domi.fasol]

c'est rien roulette, continue à t'exprimer sans crainte

Il y avait un super reportage l'autre jour sur canal plus sur le "mamouth" de l'éducation nationale. Edifiant, tout le monde constate mais rien ne bouge...

L'école publique ne remplit plus son rôle correctement.

[noir]

certains ont plus de facilité que d'autres avec l'orthographe. Ce sont souvent les plus âgés qui ont eu la chance d'avoir de bons profs avec de bonnes méthodes. Au temps où l'école publique assurait bien son rôle.

L'école publique ne remplit plus son rôle correctement.

je m'excuse déjà du hors sujet et du dérapage plus que probable
j'ai envie de hurler quand je lis de telles bétises.
l'école publique fait ce qu'elle peut et ne refuse aucun élève.
dire qu'il y a un problème, je suis d'accord, mais il faut aussi apporter des solutions plutôt que de cracher gratuitement. pour moi, le vivant de l'intérieur, le problème est plus vaste et englobe école/ parents/ société/ responsables ( qui avancent des choses en ignorant tout).
Le c'était mieux avant est entièrement faux. Toutes les statistiques le prouve.

les méthodes ne peuvent pas être mauvaises partout vu que chacun est libre d'utiliser celles qu'il désire.

je m'arrête là.

[Marcus]

je m'arrête là.

Bonne initiative.

A tous, si le coeur vous en dit vous pouvez creer un sujet au café et continuer a débattre ce sujet de société ce qui permettra à ce topic de revenir sur le sujet initial..."le séchage des noix"



Pour garder mes noix j'ai fabriqué un encadrement en bois avec un fond en grillage que je suspends dans mon garage. D'autres utilisent des sacs en tissus ou des filets de fruits et légumes.
Mais ne pas oublier le les remuer régulièrement

[dany94]

Bonjour,
Moi j'utilise le filet de pommes de terre de 10kg, c'est très efficace l'air circule bien.

[vin]

certains ont plus de facilité que d'autres avec l'orthographe. Ce sont souvent les plus âgés qui ont eu la chance d'avoir de bons profs avec de bonnes méthodes. Au temps où l'école publique assurait bien son rôle.
Ce forum n'appartient néanmoins pas plus à ceux là qu'aux autres et je trouve un peu irrespectueux de vouloir jouer au correcteur de fautes...

Bonjour

C'est le deuxième post de roulette qui m'a incité à faire cette remarque, qui n'était qu'accessoire (le rouge étant, je le reconnais, peut-être superfétatoire), le principal étant de répondre à la question.
De là, embrayer sur un mauvais procés et en faire ainsi des tonnes est assez pénible!
De plus, affirmer que les profs sont mauvais utilisant de mauvaises méthodes dans une école publique qui n'assurerait plus son rôle et que par conséquent, toutes les jeunes génératons seraient excusées (tiens, je serais devenu vieux) me semble bien plus irrespectueux.

[roulette]

Euh stop on arrête là je vais faire sécher mes noix et puis voilà vous taper pas dessus
Domi a très gentiment pris ma défense mais là effectivement ça dérape. On retourne à nos petites fleurs ça c'est bien l'orthographe et l'éduction nationale on fait on s'en fou. Je ne veux pas être à l'origine d'une polémique.
Alors on oublie tout!
Merci pour les idées pour mes noix...

[Anonyme1]

Hey cool, sinon je ne parlerai plus de mes... noix

Allez, pour détendre l'athmosphère, j'ai ramassé les premières ces deux jours, et en prime photo du séchage... demain

[Anonyme1]

C'était promis : le séchage des noix

[Papy au jardin]

Bonjour Roulette,

Ne te tracasse pas pour l'hortographe, continues à nous poser des questions,
nous sommes un forum de jardinage et pas l'académie française.
Bon courage avec tes noix et continues à dialoguer.

[PATOU1473]

J'ai encore des noix de l'an passé et elles sont bonnes. Je les ai stocké dans mon tiroir de cuisine avec les autres légumes et pas de problème. Comme nous n'en mangeons pas très souvent et que j'en ai récupéré deux kilos cette année, je les épluche et je les mets dans les mangeoires des oiseaux.

[roulette]

Merci Papy, bien dit
Merci aussi pousse brouette
Il faut que j'en ramasse d'autres j'ai tout mangé...
Hum

[Anonyme1]

Bah, roulette, si t'en veux quelques kilos, tu passes par chez moi en venant visiter le Lot

Pour l'instant, les marbot commencent à tomber, puis viendront le tour des franquette et des corne

Patou, tu devrais essayer le gâteau aux noix, et sûr qu'il ne t'en resterait plus dans aucun tiroir
Et par ici, seules les noires, gâtées ou verreuses passent aux mésanges l'hiver

[vin]

Pour l'instant, les marbot commencent à tomber, puis viendront le tour des franquette et des corne

Tu as des noyers de différentes variétés ?
Quelles sont les différences notables ?

[roulette]

Y en a encore plein par terre, j'ai le temps demain je ferais le plein.
Et pour ce qui est des gateaux, je fais une tarte aux noix, c'est super bon, avec un thé à la menthe maison, un régal si y en a qui sont intéressés je vous mettrai la recette. Y a rien de plus facile à faire.
Et c'est clair que chez moi non plus y en a pas qui tainent j'en achète même par ce qu'on en consomme trop!! Si j'avais l'occasion je viendrais bien t'en piquer un peu pousse brouette!!

[Anonyme1]

Tu as des noyers de différentes variétés ?
Quelles sont les différences notables ?

Je ne sais plus où je l'ai posté, mais pour toi...

- La plus précoce, la Marbot, un peu veinée et teintée, on l'appelle "la noire" dans la campagne lotoise... elle commence à tomber depuis quelques jours

- La reine : la Franquette, plus tardive, mais au bois clair et à la chaire bien pleine et blanche, c'est celle que l'on utilise en pâtisserie et pour la vente... on l'appelle "la blanche" par ici

- La plus petite des trois, assez tardive également, de petites noix à peine commercialisables et surtout réservées à faire de l'huile... mais quelle patience à "énoisiller" !!!

Voilà pour les noix du Lot, mais on entrouve également d'autres comme la "grandjean" en Périgord, la "mayette" et la "parisienne" de la région grenobloise, ou encore (cf Wikipédia)) les Bijou, Gourlande, Glady, Gibbeuse, Jauge ou Cocarde des Cévennes, connues pour grosse taille, ou la Ronde de Montignac pour sa précocité

Edit : et pour répondre à ta première question, j'ai dans le jardin un marbot, un franquette et un jeune corne, mais j'ai "récupéré" une vingtaine de noyers par ailleurs, dont les propriétaires ne sont pas intéressés par la récolte

[Anonyme1]

Y en a encore plein par terre, j'ai le temps demain je ferais le plein.
Et pour ce qui est des gateaux, je fais une tarte aux noix, c'est super bon, avec un thé à la menthe maison, un régal si y en a qui sont intéressés je vous mettrai la recette. Y a rien de plus facile à faire.
Et c'est clair que chez moi non plus y en a pas qui tainent j'en achète même par ce qu'on en consomme trop!! Si j'avais l'occasion je viendrais bien t'en piquer un peu pousse brouette!!

Allez roulette, tu seras la bienvenue, mai seulement si tu viens avec ladite recette

Si tu as tant de noix déjà par terre, ce sont sans doute des Marbot : en Corrèze, ce sont celles qui sont estimées les meilleures

[vin]

, mais pour toi...

Ca fait si plaisir, que je recommence :
J'ai des petits noyers qui ont poussé sous le grand.
Les noix issues de ces semis impromptus seront-elles identiques à l'original ou, comme les fruits à noyaux, ces noyers seront juste bons à être porte-greffe ?