Manger qu'avec son potager : est ce possible ??

[bonzomver]

Bonjour,

Je rêve depuis des années de manger uniquement des légumes gâce à mon potager pour couvrir mes besoisn alimentaires pour 1 an et tous les ans et si possible tant que j'aurai la santé,pour le restant de mes jours : est ce possible ?

Pour 2 personnes quel superficie de terrain faut il ? Comment conserver ses légumes autrement qu'avec un frigo ? Quels types de légumes faut il pour couvrir presque tous les besoins alimentaires ?

MERCI pour votre aide et pour m'aider à réaliséer mon rêve d'enfance

[pascalaxe]

bonjour,
C'est un doux rêve! Nous l'avons tous (ou presque) quand on voit ce qui se passe avec les filieres alimentaires aujourd'hui.
Je suppose qu'il faut une sacrée superficie pour cultiver des légumes en quantité et surtout en variété. Il ne faut tenir compte aussi des saisons bien marquées sous nos lattitudes. Une serre chauffée peut elle suffire en période hivernale?
C'est une bonne question a mon avis ; alors à vos claviers les jardinautes!
-
Pascal en Auvergne.

[IShot]

Double post, c'est déjà répondu là : setopic_78631-.html

[auroreg]

si tu veux, je t'offre tout plein d'orties! y'a qu'à venir les chercher!


avec, tu peux faire des soupes, les préparer comme des épinards, faire des infusions,..

Moi, j'en ai de trop!! (et vieilles, en plus, elles ont fait des racines de pas possibles..!)

[bonzomver]

pardon pour le double post

merci de ne pas supprimer celui dans la section potager
merci pour vos réponses à tous

[elzedine]

si tu veux, je t'offre tout plein d'orties! y'a qu'à venir les chercher!


avec, tu peux faire des soupes, les préparer comme des épinards, faire des infusions,..

Moi, j'en ai de trop!! (et vieilles, en plus, elles ont fait des racines de pas possibles..!)

Tiens, je ne connaissais pas l'infusion d'ortie. Le goût resemble à celui de la menthe ou pas?