[Catden] Mon grand potager

[catden]

Eh oui Marsoine, c'est vrai qu'en ce moment on plante moins et on récolte beaucoup, mais ici il faut néanmoins planter les légumes d'hiver assez tôt sinon à l'automne il ne fait plus assez chaud et cela ne grossit plus. Donc tant pis si cela donne beaucoup plus de travail et d'arrosage, c'est comme cela.
Hier je me suis encore mangé des courgettes en flan que j'ai fini ce midi hum un régal il faudra que je mette la photo car il était aussi joli.
Il y a 2 jours j'ai resemé des carottes il faut que j'aille y mettre les journaux dessus car avec le vent et la chaleur la terre sèche trop vite. Les salades peinent aussi. Par contre je suis contente car les quelques navets qui ont résister aux attaques des altises commencent à grossir et faire de belles boules.
Nous avons eu une semaine plus fraîche et cela à fait du bien mais c'est vrai que la pluie s'est faite rare.
Bon cet aprem je dois aller à Albi.
A+ Catden

[Natou]

Et la fleur blanche tu nous dis???

[jardiniere31]

coucou catden,ne peux tu avoir des frondes de fougères pour mettre près de tes navets ou de tes choux,c'est un excellent répulsif contre les astilbes et les chenilles.
,je jette un voile d'hivernage sur les semis d'été ,çà les tient à l'ombre et on peut arroser par dessus sans déranger les graines;comme c'est léger,çà n'empeche pas les plantules de pousser.J'enlève dès que tout a bien germé et au besoin je remplace par des cagettes vides ,coté soleil de l'après midi ;soutenues en biais par des petits piquets
quelle est ta recette de flan de courgettes,s'il te plait.

[catden]

Bon je vous ai tenu assez longtemps en haleine donc ma fleur blanche vient d'un arbuste appelé sorbaria.
Jardinière, je ne veux pas tuer mon unique astilbe mais mes altises. Oui c'est vrai que je voulais faire un purin de fougères mais il faut avoir le temps d'aller chercher les fougères dans les champs alentours c'est pas ce qui manquent ici les agriculteurs les fauches car c'est bien envahissant.
Pour ma recette du flan de courgettes je fais revenir les courgettes coupées en cubes dans une poêle. Je les laisse le temps de devenir translancides puis je les assaisonne bien et rajoute une pointe de clou de girofle en poudre.
Puis je bats des oeufs en omelette et ajoute le lait et j'assaisonne comme pour les courgettes.
Ensuite je mets mes courgettes dans un plat à gratin, puis y verse ma préparation à base d'eoufs et mets à cuire dans un four à four doux pendant 30 à 40 mn selon le doré du flan.
Voilà bonne dégustation.
A+ Catden

[Natou]

Très jolie fleur que cette Sorbaria
Pour les flan de courgettes, en fait c'est relativement simple, mais c'est souvent le plus simple qui est le plus gouteux!

[jardiniere31]

merci pour cette bonne recette.je vais essayer dès lundi
j'avais bien compris que tu ne voulais pas tuer ta plante ,c'est pour celà que je t'aiguillais vers la fougère.Tu peux obtenir le meme résultat en pulvérisant une tisane de tanaisie; encore faut il avoir de la tanaisie....

[catden]

Bien justement j'en ai de la tanaisie qu'un foromeur m'avait gentillement offert.
J'avais écrit ça en plaisantant car si tu relit ton message précédent tu avait écrit "astilbe" à la place de "Altises" C'est pour ça que j'ai bien
A+Catden

[jardiniere31]

bouhhhhhh!ou avais je la tete!!!!

[catden]

Bon me reste plus alors qu'à aller cueillir et préparer tout ça et à l'attaque vilaines bébêtes
J'espère seulement quelle soit bien éfficace avant floraison parce que ça aussi c'est en retard cette année.
A+ Catden

[jardiniere31]

en fouillant le forum,voilà ce que j'ai trouvé
PURIN DE TOMATES
macérer ( la macèration doit avoir été porté à ébullition) 1 kg de feuilles et tiges de tomate hachées dans 10 litres d'eau de 12 heures à 72 heures.
pulvériser pure, tous les 4 ou 5 jours, contre les teignes des poireaux, les altises et les piérides du chou, les pucerons !non tésté

[jardiniere31]

et aussi çà;pascal clerc a l'air enchanté par cette découverte,çà vaut le coup d'essayer ,çà ne coute pas cher
cette annèe , pour moi la découverte c'est la décoction d'ail
ingrédients: eau + ail

je reporte , ici le principe:
•Hachez 10 à 15 gousses d’ail,
•Versez ce hachis dans 5 litres d’eau bouillantes.
•Laissez infuser environ 10 à 12 heures
•Pulvérisez directement sur le feuillage et arrosez le pied de la plante et des légumes.
•Renouvelez l’opération 2 à 3 fois à 3 jours intervalle
Cette décoction s’utiliser sur l'ensemble des plantes

agît sur :
•Le mildiou
•La rouille
•La moniliose ou pourriture des fruits
•Le cloque du pêcher
•Les pucerons
•La cloque de la vigne


mais si comme moi , vous l'oublié + de 4 jours, ça moussera fort, et vous obtiendrez un purin d'ail, tout aussi efficace et qui , en plus parfumera tout le potager pour 1 journée
un fil qui a du relent d'ail
ail-fongicide-t126474-15.html
bon,j'arrete de t'embeter avec mes découvertes;bon week end

[catden]

Bonjour, comme aujourd'hui il pleut je viens mettre quelques photos de mes précèdentes récoltes et de mon jardin.
Ah voilà j'avais oublié une photo de mon flan de courgettes.

Tout d'abord les figues et en dessous les haricots verts.

une grosse salade

Pour se rendre compte de la grosseur des figues cette année j'en tiens une dans la main et ensuite pour la comparer à une grosse courgette.


Pied des courgettes jaunes

Un pied des courgettes vertes foncées

Un concombre qui se cache sous les celeris

Il va bientôt finir dans mon assiette celui là
maintenant le rang de betteraves

à droite ce sont des pommes de terre que j'ai planter pour en avoir des nouvelles en septembre, mais comment fais-je faire pour les butter?

et à gauche il y a les celeris branches
Le rang de haricots verts qui donne tant

sur la droite il y avait les pomme de terre que je dois ramasser et à gauche des salades qui sont montées.

mes oignons et au bout de rang j'ai mis deux blettes qui sont vraiment belles cette année;

premier pied et le deuxième

Les tomates qui commencent à mûrir.

un petit aperçu de ce qu'il y en a sur certain pied.

Moi qui croyait que les tomates cerises ne poussaient que sur des pids nains me voilà bien attrapée. Ce pied est plus grand que moi.

Tiens une curiosité que j'ai trouvé cette année quelqu'un connait?

La grappe de tomate provient de la même fleur. Je tiens à dire que ce n'est pas une bizarrerie de la nature mais bien la forme particulière de cette variété.
La suivante tout le mon connaît maintenant.

C'est l'andine cornue qui est de belle taille mais j'ai du en enlever trois qui avait le cul noir.

Celle-là si je ne me trompe doit être une green zebra.
Bon une dernière car cela fait beaucoup pour aujourd'hui. Mais j'en ai d'autre.
Une aubergine il faudra bien la chercher car elle n'est pas trop visible elle se cache bien dans la photo.

A+ Catden

[Natou]

Ben dis donc, tu as un beau potager et surtout de belles récoltes.Impressionnante la figue
Ta tomate ne va pas être facile à couper hélas je ne connais pas la variété mais si tu faisais une photo net et que tu demandes à des pros de tomates, présent sur ce forum je suis certaine qu'ils te donneront son nom.

Caresse à Caseille, bises pour toi

[jardiniere31]

ben dis donc,en voilà une figue!!!!!!

[catden]

Me revoilà j'ai cueilli mes haricots et quelques pommes de terre ainsi que 4 grosses courgettes encore aujourd'hui et mon premier concombre. Puis je suis partie chez mes parents. L'orage est passé.
Pour la tomate, on ne la coupe pas mais on en prend un petit à chaque passage d'où son nom de tomate du voyageur.
Voilà le nom de ma bizarrerie, je le connaissais mais je voulais savoir si d'autre l'avais déjà vu. Tu as raison je vais la poster chez les connaisseurs de tomate pour voir se qu'ils en disent.
Caseille et Bernie ont passé la journée à dormir à la maison, car avec le temps d'aujourd'hui, je pouvais toucher les nuages en tendant la main. Tu dois connaître cela toi aussi qui habites sur les hauteurs.
A+ Catden

[nouss]

SUUU-PEEERBBE jardin et wahou de beaux légumes

et quel bol d'avoir des figues ..

effectivement ..c'est la tomate voyageur

[jardiniere31]

http://www.imagehotel.net/?from=bxguu1u9dj.jpg
j'ai retenté la plantation de cèleri branche cette année;les autres années,il devenait magnifique,puis très rapidement les feuilles jaunissent et tout sèche.Quand je coupe tout à ras,çà repart mais de nouveau les pieds dépérissent jusqu'à mourir.Connais tu ce problème avec tes cèleris?

[catden]

Non Jardinière je n'ai pas se problème sur mes celeris. J'ai parfois une maladieque l'on retrouve sur les betteraves et les blettes lorsqu'il fait trop humide un champignon se développe. Cela forme des taches brulées ou parfois des mineuses mais ils ne meurent pas. Une fois trop arrosé un pied à pourri mais c'est tout. Les tiens cela ressemble à un accident de culture ou as tu essayé d'en déterré un pour voir s'il une bête n'attaquait pas les racines?
Je ne sais si tu as voulu me mettre une image de tes celeris mais je ne la vois pas.
A+ Catden

[Marsouine]

Bonjour Catden . Tu as toi aussi au moins une tomate rouge, je l'ai vu. Je suis émerveillée par ton beau jardin. On voit là la spécialiste .tu as beaucoup de choses et de bien belles choses . Mes félicitations .
toujours pas de pluie chez vous , comme ici ,nous avons eu 3mm dimanche soir avec beaucoup de bruit ( le tonnerre ) aujourd'hui de nouveau 30°.
cela commence à bien faire . pour ma part j'en ai assez de cette chaleur .
Bonne soirée Catden et à bientôt Bisous

[jardiniere31]

ce n'était pas mes cèleris,mais les tiens qui sont si beaux.Pour le moment les miens sont encore petits et ne sont pas encore malades.je les ai planté tard en meme temps que les poireaux,et j'espère qu'ils n'attraperont rien.Je pense plutot à de petites bestioles qui feraient sécher les feuilles

[catden]

Bonjour,
Marsouine tu n'as pas encore tout vu car il me reste encore quelques photos à mettre et des fleurs.
Cette semaine se révèle beaucoup moins chaude même fraîche et encore ce matin il a bien plu. Pas besoin d'arroser au moins mais les tomates ont du mal quand même à mûrir. J'en ai ramassé néanmoins trois ce matin bien ferme. Ensuite j'ai ramassé aussi quelques têtes d'aulx et désherbé un peu. J'aurai aimé faire plus car je voulais passer encore la fraise dans ce coin à la place de l'ail et des échalotte mais certains ne sont pas encore prêt.
Et cet aprem j'ai encore des haricots à cueillir et je voudrai commencer à faire ma peinture des boiseries de la maison car cela doit être absolument fait avant l'hiver car elles sont vraiment abîmées. Pour cela il faut que j'aille acheté de la peinture. Il n'y a que les volets de l'étage que je me demande comment je pourrai bien les décrocher car ils sont lourds et je ne suis pas trop à l'aise sur une échelle surtout quand le terrain est en pente. Bon je refléchirai au problème lorsque j'aurai fini les autres.
Hier j'ai fait 5 bocaux de haricots verts et deux d'abricots au sirop.
A+ Catden

[Marsouine]

Bonjour catden , j'attendais la suite puisque tu m'as dit que je n'avais pas encore tout vu...tu les gardes précieusement . tu as bien raison , c'est tellement dur à produire .
avez vous eu un peu de pluie ? Ici rien de rien que c'est Pénible ...cette sécheresse et cette chaleur qui continue .
Moi, j'ai abandonné les plantations , je prépare le terrain pour septembre où je planterai scaroles, frisées , épinards, roquette, radis, s'il fait frais etc etc
Je te souhaite une bonne journée avec plein de gros bisous .

[Marsouine]

Coucou CATDEN , un petit bonjour en passant, tu dois être débordée avec ton grand potager . Est ce qu'il fait beau au moins ?
je te souhaite un bon W E bisous .

[Natou]

Elle vient donner de ces nouvelles sur d'autres posts alors ici elle n'en laisse pas.
Parfois un peu dommage.
mais je pense effectivement qu'elle doit être débordé.
Au fait, tu as de nouveau des poules?

[catden]

Zut je vous avez mis un long message avec pleins de photos et tout c'est envolé tant pis c'est trop long à charger donc se sera pour une prochaine fois.
Hier j'étais chez le copain et ce matin je suis allée au jardin partagé de Trébas où nous avons échangé des graines et des plants. J'ai ramené des graines de courges spaguettis et quelques graines de pois carrés.
Puis nous avons pique-niqué dans une ambiance conviviale. Lorsque je suis rentrée il y a eu un orage avec de la grêle malheureusement, j'espère que cela ne m'aura pas tous abimé.
Je devais coupé de l'herbe mais comme elle est mouillée maintenant.
Depuis que le fils n'est plus branché à l'ordi il me semble que cela rame davantage.
Normal?

C'est un glaieul que je vous avais mis tout à l'heure et maintenant une fleur de Josie dont je ne connais pas le nom.

A+ Catden