Au jardin, forum de jardinage

Hello!

Ben, à midi on a fini le navarrin
pour ce soir , ce sera röstis au lard et aux oignons avec une salade de sucrine

mayou a écrit : Hello!

Ben, à midi on a fini le navarrin
pour ce soir , ce sera röstis au lard et aux oignons avec une salade de sucrine

coucou mayou

T'as pas pensé à mettre du fromage et des macaroni dedant, comme dans le Rösti Appenzellois ?????

Ce soir c'était crèpes au maïs et salade d'endives et pommes.

bibine67 a écrit :

mayou a écrit : Hello!

Ben, à midi on a fini le navarrin
pour ce soir , ce sera röstis au lard et aux oignons avec une salade de sucrine

coucou mayou

T'as pas pensé à mettre du fromage et des macaroni dedant, comme dans le Rösti Appenzellois ?????

Connais pas ! Va falloir que tu m'expliques ! Les röstis sont fait normalement avec des pommes de terre ! + pâtes un peu ploufissant , non ?


Ce midi , très simple : spaguettis à l'ail vet aux herbes et jambon !

ce midi : cuisse de lapin aux poires, fondant au chocolat sans cuisson
ce soir
gaufres au saumon fumé creme au citron, fruit

bouvion a écrit :ce midi : cuisse de lapin aux poires, fondant au chocolat sans cuisson
ce soir
gaufres au saumon fumé creme au citron, fruit

Dis, Bouvion, tu les fait comment tes gauffres au saumon ? ça m'a l'air drôlement bon !

Coucou !
Pour ce midi , purée de pois cassé et oeufs durs,clémentine.
@+

Bouvion, j'aimerais bien être ta copine !!!
Si tu as un peu de temps, tu pourrais nous transmettre des recettes ? (Il y en a beaucoup qui me tentent, je peux te mettre la liste ?)

Dimanche, j'ai testé l'oseille sauvage du jardin (identifiée grâce aux membres du forum, merci ! ), dans une sauce crèmée toute bête, pour accompagner du saumon grillé avec pommes de terre vapeur.
Et bien, cette plante est délicieuse ! Bien moins acide que l'oseille cultivée, j'ai hâte qu'elle repousse !

mayou a écrit :



Dis, Bouvion, tu les fait comment tes gauffres au saumon ? ça m'a l'air drôlement bon !

Hysope a écrit :
Si tu as un peu de temps, tu pourrais nous transmettre des recettes ? (Il y en a beaucoup qui me tentent, je peux te mettre la liste ?)

pas de problème les filles j'attends la liste

gaufres de pommes de terre au saumon
500g de pommes de terre qui restent fermes à la cuisson
150g de crème fraîche épaisse
75g de farine
2 oeufs entiers + 1 jaune
sel poivre

râper les pommes de terre et bien les presser pour en extraire l'eau et la fécule
dans un saladier battre les oeufs , ajouter la crème épaisse , les pommes de terre râpées , le sel et le poivre


préchauffer et huiler le gaufrier
disposer environ une demie louche de préparation à la pomme de terre , cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien colorées

servir en posant le saumon fumé sur les gaufres et une creme au citron et ciboulette

on peut remplacer les pommes de terre par une julienne tres fine de légumes varies
ça fait manger les legumes autrement (surtout pour les enfants)

Bouvion , ça je vais essayer bientôt ! mille merci

Et la crème au citron .... tu la fais comment ?

oui bouvion et pour la crème que l'on sert avec le saumon fumé en entrée on l'a fait comment??

coucou papounet (je n'arrivais pas a lire ce que mayou a ecrit en tout petit )

je mélange un peu de fromage blanc avec du citron et de la ciboulette , sel poivre

Papounet a eut la même demande !!!! Merci !

quand je fais du saumon fumé (maison) servi en entrée je ne savais pas comment faire cette crème, ma douce me l'avais dit mais je n'étais pas convaincu (en un seul mot hein)
Merci bouvion

pour moi se midi carbonade flamande ,frites,salade
ce soir reste de pizza, salade fromage ,glace au speculos

Papounet02 a écrit :quand je fais du saumon fumé (maison) servi en entrée je ne savais pas comment faire cette crème, ma douce me l'avais dit mais je n'étais pas convaincu (en un seul mot hein)
Merci bouvion

pour ma copine j'ajoute une cuil a soupe de vodka qui se marie très bien avec le saumon fumé

coucou

j'ai trouvé des recettes super sympas sur ce site

http://www.quiveutdufromage.com/recette ... -recettes/

merci bibine !il est super interressant ce site !!et hop dans les favoris !!!!!!

ce midi
tournedos et tagliatelles de carottes
tartelettes poires-chocolat
ce soir
veloute de lentilles et croustillants de bacon
fromage blanc -fruits

à tous !

Ce midi très simple ! soupe de légumes , de pois cassés et lentilles corail avec du lard fumé le tout mixé avec des petits croûtons et une orange en dessert .
Ce soir pissaladière , bien-sûre que je fais la pâte ! et tarte aux pommes

bibine67 a écrit : J'aimerai beaucoup aussi faire de la pissaladière....mais mon Mamour n'aime pas les anchois....

T'es pas obligée d'en mettre ! ou tu peux faire un coin sans , en tout cas c'est ce que je fais pour ma fille ....