Au jardin, forum de jardinage

t'embete pas avec les moqueries ! ils comprennent pas alors ils rigolent...
en tout cas, merci pour les photos, c'est très chouette ! j'adore ton massif !
tu fais des cornichons au sel ? ma grand mère en faisait (elle est polonaise) mais j'ai pas la recette... pourtant, c'est super avec le "cooper" (du coup, j'en ai dans le jardin !)

Ce que tu appelles Coper c'est koper ou Koperek !!!! J'adore les cornichons en saumure et ceux a l'aigre, mais cette année j'avoue j'ai beaucoup de déceptions climatiques. En Pologne cette semaine ils ont un temps tres chaud +36 à l'ombre et ensoleillé, atmosphère très lourde) donc chez eux les tomates et cornichons sont de courte saison mais extrêmement productif, en 2 mois ils rattrapent nos conditions climatiques. avec 3/4 plants ma tante fait 50 kilos et ils s'étalent sur 35 m².

Je te donne la recette en images des que possible

Grand : je pense définitivement que tu as le même humour que ma moitié.

Bonsoir

Solidarność

j'ai fait comme toi arraché mes tomates; reste 3 pieds dont un de chez toi tu pourras peut-être en gouter le 3 si elles ne capotent pas d'ici là

il est tout mimi ton jardin les fleurs sont moins compliquées

C'est une hécatombe, j'ai fini l'inspection ce matin, les plants que je n'ai pas encore arraché sont complètement atteints, il ne reste rien, même la tomate spontanée au milieu des rosiers y passe.

Je finis mon café et je fonce pour créer une parcelle de scorsonères.

Petit malheur j'ai oublié de rentrer mes semis hier soir, avec le déluge mes salades tirent la trombine...

koperek a écrit : Petit malheur j'ai oublié de rentrer mes semis hier soir, avec le déluge mes salades tirent la trombine...

C'est pire que lorsque tes loulous s'en occupent ?

Les loulous ? Ah ! Tu veux parler des monstres ? Nan c'est pas pire, elles sont toutes aplaties les pauvres petites mais elles survivront.
Ça y est j'ai encore dégagé une 15 aine de tomates, cela m'a fait bel espace tout prêt à être semé. Mais j'ai changé d'avis, au lieu de la scorsonère je vais y semer des haricots nains à écosser. Et tout à l'heure je vais faire un autre carré de radis, vu que la place se libère grave.

Tiens vous pouvez allér voir l'âge de glace 4 il est un bon moment les héros n'ont pas pas de problèmes ils ne font pas pousser de tomates hein Marco?

Nan j'ai encore changé d'avis, je vais y mettre mes choux romanesco issu de mes PROPRES SEMIS, nanananere .....je les avais oublié

Décides-toi une fois pour toute et après tu post

koperek a écrit :Ce que tu appelles Coper c'est koper ou Koperek !!!! J'adore les cornichons en saumure et ceux a l'aigre, mais cette année j'avoue j'ai beaucoup de déceptions climatiques. En Pologne cette semaine ils ont un temps tres chaud +36 à l'ombre et ensoleillé, atmosphère très lourde) donc chez eux les tomates et cornichons sont de courte saison mais extrêmement productif, en 2 mois ils rattrapent nos conditions climatiques. avec 3/4 plants ma tante fait 50 kilos et ils s'étalent sur 35 m².

Je te donne la recette en images des que possible

Grand : je pense définitivement que tu as le même humour que ma moitié.

aaaah, ça s'écrit comme ça !!!!!!! merci pour l'info je comprends ton pseudo maintenant ! quand je vais me promener au potager, je sens les fleurs et les "feuilles", ça me rappelle mon enfance... quelle gourmandise les cornichons polonais
c'est vrai que c'est pas les mêmes conditions la bas...
merci pour la recette

J'en ai semé aussi et ils sont déjà beaux, mais le problème c'est que je n'ai pas d'emplacement pour les mettre. Je pensais les mettre entre les tomates (encore vivantes) et les carottes (à la place des petits pois que j'ai arraché) mais je viens de lire que c'est une très mauvaise association. J'aurais du y penser avant.
Et devine ! et bien il tombe encore des trombes d'eau. C'est le deuxième orage depuis 6 heure ce matin.

coucou koko,

elle est ou la recette de concombre? Merci

Alors voilà les recettes de concombres

Pour le concombre type Malossol, cad à l'aigre douce

Pour une conserve d'un litre environ
Stériliser sa conserve
Au fond placer 2/3 grains de poivre de Jamaïque
4/5 grains de poivre noir
1 bâton de raifort
1 peu d'aneth
Quelques grains De moutarde
Recouvrir de petits cornichons bien fermes et propres

Placer à ébullition
1 verre de vinaigre blanc d'alcool
4 verres d'eau
1/2 c à sel de sel non iodé
3/4 c à s de sucre

Verser sur les conserves
Fermer
Retourner la conserve qq instants
Pour faire l'appel d'air

Pour le concombre acide, celui qui est rassi, on s'en sert dans les soupes

Mettre au fond du boçal les cornichons propres
Aneth
Feuilles de cassis
Qq grains de moutarde
Toujours le poivre de Jamaïque
De l'ail
Du raifort
1 c à s de sel par litre d'eau

Laissez ouvert à température ambiante 1 ou 2 jour puis frigo

Photo quand je les aurai fait !

C'est quoi comme unité de mesure : un verre ????
Quel verre ? Un tumbler ? Un verre à eau de vie ? Un verre à bière ?

On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion! De toute façon je suis sûre que tu ne feras jamais cette recette HA HA

koperek a écrit :On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion!

Non, tu t'en fout ! Ce qui compte c'est la proportion. Hé bien alors quel verre ?

Tes tomates dans la serre sont aussi toutes mourues ?????

[Grand] a écrit :

koperek a écrit :On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion!

Non, tu t'en fout ! Ce qui compte c'est la proportion. Hé bien alors quel verre ?

Grand ce qui compte c'est d'avoir la cuillère à sel adaptée au verre que l'on choisit c'est tout ......

tu connais ça toi la cuillère à sel il faut mettre 1/2 cuillère à sel de sel non iodé mais tu peux la remplacer par 1/13 de pelle à sucre de sel non iodé ,enfin c'est plus simple que de se faire chier à mettre 15 cl d'eau et 2 grammes de sel

koperek a écrit :De toute façon je suis sûre que tu ne feras jamais cette recette HA HA

Surtout qu'il n'a pas de cornichons dans son potager cette année

Princesse a écrit :

koperek a écrit :De toute façon je suis sûre que tu ne feras jamais cette recette HA HA

Surtout qu'il n'a pas de cornichons dans son potager cette année

De quoi tu te mêles ?

[Grand] a écrit :

koperek a écrit :On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion!

Non, tu t'en fout ! Ce qui compte c'est la proportion. Hé bien alors quel verre ?

Tu me cherches ?

peanuts0164 a écrit :

[Grand] a écrit :

koperek a écrit :On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion!

Non, tu t'en fout ! Ce qui compte c'est la proportion. Hé bien alors quel verre ?

Grand ce qui compte c'est d'avoir la cuillère à sel adaptée au verre que l'on choisit c'est tout ......

tu connais ça toi la cuillère à sel il faut mettre 1/2 cuillère à sel de sel non iodé mais tu peux la remplacer par 1/13 de pelle à sucre de sel non iodé ,enfin c'est plus simple que de se faire chier à mettre 15 cl d'eau et 2 grammes de sel

Tu me cherches toi aussi ?

[Grand] a écrit :

Princesse a écrit :

koperek a écrit :De toute façon je suis sûre que tu ne feras jamais cette recette HA HA

Surtout qu'il n'a pas de cornichons dans son potager cette année

De quoi tu te mêles ?

Et en plus tu cherches ma copine ?

koperek a écrit :

[Grand] a écrit :

koperek a écrit :On s'en fout, ce qui compte c'est la proportion!

Non, tu t'en fout ! Ce qui compte c'est la proportion. Hé bien alors quel verre ?

Tu me cherches ?

non, je trouve simplement ton unité de mesure totalement inutilisable.

A-TO-SION . Hein, moi je regarde l'UFC tous les samedis et même le dimanche le Live Event

Ah si t'as une remarque je peux traduire ta réclamation à ma tante, c'est elle qui m'a appris. Et puis on s'en fout des quantités exactes, il faut prendre en compte les proportions, et encore, elle insiste tout le temps pour goûter avant de verser sur les concombres. Tu vois elle est cuisto de métier donc quand je lui pose une question elle n'est pas précise, pour elle tout est simple.