Au jardin, forum de jardinage

moi aussi Buard çà ne va pas tarder à être bon à arracher mes patates du champ...
là je prévois une maigre récolte
celles du jardin sont arrachées ...là c'était super !!!!

les courgettes moi aussi je ne sais plus quoi en faire ....
j'en donne un peu à tout le monde ...même aux poules
je n'en referai pas 4 pieds ...c'est beaucoup trop

les haricots verts sont en plein champ ...mais on ne me les pique pas ....OUFF !!!

oignons et échalotes sont au grenier ...suspendues à des "dents de loups" de boucher

demi secs à ramasser cette semaine ...récolte plutôt moyenne ...
elles ont manqué d'eau ...après en avoir eu trop ...
mais j'en avais refait ...que je devrais ramasser fin septembre ...
généralement elles donnent nettement plus

j'ai semé mes dernier haricots vendredi....

stevenn22 a écrit : pour lles tomates je désespère de récolter .... lol tres peu de tomates formées .... par contre des plantes de très grandes tailles ... une solution de derniere minute ???

Une lettre au père Noël, pour que l'été dure jusqu'à fin décembre!

Avec le climat détraqué qu'on a... Pourquoi pas, hein!

A la demande générale de Coobé et Aloune en particulier, voici, avec un peu de retard car le WE a été un peu chargé, ma recette des courgettes à la grecque:
-1 kg de courgettes coupées en dés
-15 petits oignons blancs
-1/4 l. de vin blanc sec
-10 cl d'huile d'olive
-1 pte boite de concentré de tomates et un verre d'eau ou 1 verre de coulis de tomates
-1 citron
-thym et laurier
-sel et poivre
-une petite poignée de raisin sec (qui neutralise l'acidité plus agréablement que du sucre)
- et ( facultativement)une c à s de pignons de pin
-15 grains de coriandre (+ une càc de poudre si on est fan de ça, comme moi.)
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive sans colorer, y ajouter les autres ingrédients puis les courgettes en petits cubes et laisser mijoter 10 min( en mélangeant de temps en temps pour vérifier que ça n'attache pas) sous un couvercle.
Déguster bien frais.
La cuisson peut être prolongée pour confire un peu plus les courgettes, mais perso je les aime fondantes mais encore al dente
Voilà, bon appétit et bonne journée.

Ce matin j'ai fini de défricher un carré que je réserve aux cultures d'automne et d'hiver et aux salades de printemps : navets blancs de Croissy, laitues :mesclun, rougettes de Montpellier, Cornet d'Anjou; légumes orientaux (Pak Choi) ; carottes ; herbes (persil etc). Quand j'ai commencé, il faisait 15°, deux heures plus tard 26°. Enfin, couverte de sueur et de poussière, je suis allée plonger dans la rivière. Quel délice !

cheri a moi a desherbé tout le fond du potager , sa fait propre , j'ai voulu aider et hop contraction donc j'ai juste regardé

merci pickaia j'ai noté la recette... Ce soir cueillette d'une salade et arrosage...
Bonne soirée

aujourd'hui planter choux de bruxelles et choux verts.
planter les poireaux et salade et j'ai essayé une dernière rangée d'haricots verts
puis ramassé 3 tomates 3 courgettes et 2 aubergines
puis trop chaud pour rester au jardin

J'ai ramassé 2 courgettes qu'on a mangées ce soir
Et cueilli 2 haricots verts Faut un début à tout

Pickaia a écrit :A la demande générale de Coobé et Aloune en particulier, voici, avec un peu de retard car le WE a été un peu chargé, ma recette des courgettes à la grecque:
-1 kg de courgettes coupées en dés
-15 petits oignons blancs
-1/4 l. de vin blanc sec
-10 cl d'huile d'olive
-1 pte boite de concentré de tomates et un verre d'eau ou 1 verre de coulis de tomates
-1 citron
-thym et laurier
-sel et poivre
-une petite poignée de raisin sec (qui neutralise l'acidité plus agréablement que du sucre)
- et ( facultativement)une c à s de pignons de pin
-15 grains de coriandre (+ une càc de poudre si on est fan de ça, comme moi.)
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive sans colorer, y ajouter les autres ingrédients puis les courgettes en petits cubes et laisser mijoter 10 min( en mélangeant de temps en temps pour vérifier que ça n'attache pas) sous un couvercle.
Déguster bien frais.
La cuisson peut être prolongée pour confire un peu plus les courgettes, mais perso je les aime fondantes mais encore al dente
Voilà, bon appétit et bonne journée.

Merci, je prends note aussi

colibri87 a écrit :J'ai ramassé 2 courgettes qu'on a mangées ce soir
Et cueilli 2 haricots verts Faut un début à tout

combien avais tu planté de pieds ????

Bonjour, j'ai cueilli 4 cornichons à la fraîche et surement le double ce soir, déjà fait 6 pots mais l'année prochaine, j'en plante le double ( si je trouve où les mettre! ), de quoi assurer la consommation d'au moins 1 an...
Il faut aussi que je m'occupe d'une énorme courgette que j'ai loupé, bien cachée sous les feuilles

J'ai vu vite fait ce matin en sortant les chiens que mes semis de samedi étaient en train de germer.

laissepiC a écrit :

colibri87 a écrit :J'ai ramassé 2 courgettes qu'on a mangées ce soir
Et cueilli 2 haricots verts Faut un début à tout

combien avais tu planté de pieds ????

2 pieds de courgettes, c'est largement suffisant ! 1 ronde + 1 longue
Quant aux haricots, je ne les ai pas compté : 1 rangée de +/- 4ml, ils commencent à peine à donner et sont en fleurs, c'était les 2 premiers haricots sortis

Ce matin, j'ai récolté des tomates, à peine mûres, mais çà ne fait rien, je vais en faire cuire dans les jours qui viennent pour faire de la ratatouille avec des courgettes.
Les haricots produisent mal, cette année, je ne sais pas si çà va changer ...

Pour ceux, anciens et nouveaux membres du forum, qui ne savent pas encore comment réduire et compresser une photo pour poster, j'ai découvert un logiciel qui permet en toute simplicité de le faire rapidement et sans perte de qualité. J'ai expliqué tout celà dans ce post :
poster-une-photo-depuis-t158311.html
C'est parfait pour ceux qui disent avoir "deux mains gauches en informatique" !
Amicales pensées à tous. René.

Arrosage ce soir pas de jardin aujourd'hui car nous étions de sortie...
Bonne soirée

bonsoir
arrosage et récolte d'une courgette d'Italie, une Orélia, le premier concombre et trois tomates

Ramassé 5 figues, une vingtaine de tomates, et 5 kg de nectarines. J'ai raccourci le nectarinier de 3,5 mètres de haut à 2 mètres .
J'ai taillé les feuilles de tomates qui se trouvaient sous la hauteur de mes genoux.
Le temps est frais le matin, depuis une huitaine de jours ( 11° ). Les tomates vont morfler .... Les tigrella éclatent à cause de la pluie. Hier deux gros orages ont assuré l'arrosage .
Il faut que je sème mes navets et que je termine la mise en place des derniers poireaux...
A+ José.

récolte blanchiment et congélation de courgettes en rab ... ca fera de la soupe pour l'hiver ...

désherbage et arrosage

Cueillette d'une salade et piments et désherbage.
Bonne journée

J'ai constaté de nouvelles fleurs sur mes courgettes (après cueillette des fruits et feuilles rabattues la semaine dernière, après 3 semaines d'absence).

J'ai aussi récolté quelques tomates (dont mes deux premières succulentes heart's delight black), un petit concombre danois, une brassée de persil,
balancé (pas bien loin) une vingtaine de grosses chenilles (pas les vertes, celles avec les traits noirs) ayant dévoré toutes les feuilles des choux raves,
tenté de noyer une trentaine de mini chenilles qui seraient mortes de faim de toute façon vu qu'il n'y a plus de feuilles aux choux,
et enfin écrasé une couvée sous une feuille de chou.

recolte des bouts de rangs du champs de patates pour tourner sur la chainte

resultat amandine 5 par pieds moyenne je vai les arreter car elles coutent trop cher en semences

spunta provenance limoges deception 30% des plants ont pas arriver a la fin (je me demande si c'etait vraiment de la semence car souvent je recolte des petites patates que je replante dans le jardin et j'ai de beau resultat

Spunta provenance Bretagne tres content grosse production 3 kg/pieds pas mal calibré

Altesse une variété que je vais continuer elle est aussi productive que la spunta

sa va faire 10 rangs a trois kilo/pieds et 7 à 1 kilo sa va etre dure cette année de fournir mon maraicher surtout qu'il a recuperer des clients

Ce matin, récolte de quelques haricots verts. M. COOBE envisage d'en semer d'autres vu la quantité. Cueillette de quelques fraises.
Bonne journée

recoupé le haut des pieds de tomates qui veulent absolument continuer a pousser
supprimé les gourmands qui se forment encore
et arrosé les derniers semis et plantation de salade