Chez Essaime

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aloune
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Re: Chez Essaime

Message par aloune »

Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
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Kalinda
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Re: Chez Essaime

Message par Kalinda »

mes jardins

Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas,
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Sénèque
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Re: Chez Essaime

Message par marin32 »

J'ai pas tout suivi mais le nouveau pensionnaire, il est super beau !

Moi, c'est Ana :)
Mon potager 2013, c'est par ICI
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Essaime
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Re: Chez Essaime

Message par Essaime »

:coucou: Aloune, Kalinda et Marin .... et tous les autres visiteurs (qui laisseront des traces)
fleur de Pivoine

Re: Chez Essaime

Message par fleur de Pivoine »

Je laisse une trace :wink:
Bonne journée
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colibri87
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Re: Chez Essaime

Message par colibri87 »

Je mes sens visée :oops:
Alors, même si j'ai rien à dire, je laisse une trace :lol: :lol:
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)
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Tadada
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Re: Chez Essaime

Message par Tadada »

Tu veux une serpillière pour nettoyer les traces Essaime ? :D
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colibri87
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Re: Chez Essaime

Message par colibri87 »

On a pas sali, on n'a fait que passer :lol:
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Re: Chez Essaime

Message par babibounette »

moi aussi je laisse une trace :lol:
bon boulot pour ta cloture :top:
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Essaime
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Re: Chez Essaime

Message par Essaime »

Coucou les visiteuses

Ce soir, c'était cueillette puis préparation de mon "assiette" de tomates (rien que pour moi toute seule)
Image

Pour le détail et les appréciations, il faudra attendre car là je suis dans les mirabelles (confiture, congel pour tartes, séchage).

:kiss:
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aloune
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Re: Chez Essaime

Message par aloune »

waow la belle assiette :top: :top: :top:
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Re: Chez Essaime

Message par Graine de Moumousse »

Hey !!!! Je croyais tu allais m en laisser :shock:
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Re: Chez Essaime

Message par budibulle »

Hummmm, elle est bien belle cette assiette.
Alors ? ton verdict ?
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Re: Chez Essaime

Message par steph63260 »

Coucou sophie,

Enfin, tu récoltes des tomates, je commençais à être inquiet pour toi.

Bonne dégustation !!!
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crisro
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Re: Chez Essaime

Message par crisro »

Essaime a écrit : Pour le détail et les appréciations, il faudra attendre car là je suis dans les mirabelles (confiture, congel pour tartes, séchage).
:kiss:
Coucou Essaime,
alors, elles sont bonnes :?: :atable: En tout cas l'assiette est :love: :top:
:kiss: :kiss:
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Re: Chez Essaime

Message par Kalinda »

Essaime a écrit :Coucou les visiteuses

Ce soir, c'était cueillette puis préparation de mon "assiette" de tomates (rien que pour moi toute seule)
Image

Pour le détail et les appréciations, il faudra attendre car là je suis dans les mirabelles (confiture, congel pour tartes, séchage).

:kiss:
:love: :love: :love: pour les tomates (et les mirabelles)

Bon appétit :kiss:
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Sénèque
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Re: Chez Essaime

Message par Graine de Moumousse »

Tu n as ps tout manger ??? Tu en a laisser pour moi ??
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colibri87
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Re: Chez Essaime

Message par colibri87 »

Tiens, moi aussi je suis dans les mirabelles :wink:
Chez moi c'est confiture, bocaux et....je voulais faire un clafoutis, mais le reste a disparu :oh:
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Essaime
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Re: Chez Essaime

Message par Essaime »

Coucou à tous

L'assiette était un plateau ovale de 40x28 cm.
J'ai tout mangé (pas de restes pour les enfants), c'était excellent (toujours meilleur quand ça vient du jardin !)
Je vous donne mon avis mais si vous n'êtes pas d'accord, ce serait bien de le dire car j'ai peut être cueilli des tomates pas assez mûres (ou trop).
Berkeley Tie Die : plant très productif, chair légèrement farineuse, goût léger
Black Cherry : plant très productif, bonnes tomates cerises, c'est rares qu'elles arrivent à la maison car elles sont mangées sur place
Marmande : classique
Tiny Tin : plant peu productif (peut être à cause du pot trop petit ?), petit calibre (26gr pour 5 tomates), agréable en bouche sans être exceptionnelle.
Green Grappe : plant productif, petite tomate cerise très sympa, assez ferme, rafraichissante
Tzi Bi U : chair farineuse, fade, look sympa (bigarrée rouge foncé)
Rose de Berne : environ 100gr (ça te parle Tadada ?) chair très fine, bien parfumée, je n'ai qu'une envie : la déguster avec autant de délicatesse qu'elle apporte à mes papilles.
Green Zebra : petit fruit (37gr), sujet à pourriture intérieure (une en marmelade à la cueillette et sur la 2ème les graines commençaient à noircir), bonne tomate, super look mais faut que j'en remange !

Pour les mirabelles, elles sont excellentes séchées (3 collègues sont d'accord avec moi)
Je vous donne un scoop : pour la confiture, je les pèle. C'est super long mais excellent. Colibri, si tu retrouves les tiennes, essaye, je t'assure que tu ne seras pas déçue.

:kiss: à tous
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Tadada
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Re: Chez Essaime

Message par Tadada »

C'était une jolie assiette en tout cas !

Et 100g pour une Rose de Berne c'est bien moi je trouve !
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colibri87
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Re: Chez Essaime

Message par colibri87 »

Je vous donne un scoop : pour la confiture, je les pèle. C'est super long mais excellent. Colibri, si tu retrouves les tiennes, essaye, je t'assure que tu ne seras pas déçue.
Hihihi ! Là où elles sont, je risque pas de les retrouver :lol: :lol: :lol:
Pour la confiture, je ne les ai pas pelées, mais j'ai enlevé les noyaux puis j'ai passé la pulpe cuite au tamis pour enlever les peaux car mes intestins ne les supportent pas :mrgreen: Cette année, je procède de la même façon pour toutes mes confitures :top:
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Re: Chez Essaime

Message par steph63260 »

Coucou,

Vous faites envie avec vos confitures. Moi, pour le moment, j'ai juste fait de l'abricot.

Normalement ce week-end, on doit me donner des poires, je vais faire de la poire/vanille.

Comme mon pêcher de vigne a les branches qui plient sous le poids des pêches, je vais aussi en faire en confiture (j'ai testé l'année dernière et je me suis régalé).

La période des mures commence dans ma région, je vais essayer d'en ramasser assez.

Et pour finir, la confiture de rhubarbe à l'automne.

Voila le programme pour les confitures.
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Marcol
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Re: Chez Essaime

Message par Marcol »

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Ça alors, c'est une super assiette de dégustation ! Bravo Essaime :top: :top: :top:
Je te souhaite de pouvoir encore en déguster pendant des jours et des jours :wink:
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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crisro
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Re: Chez Essaime

Message par crisro »

steph63260 a écrit :Coucou,
Normalement ce week-end, on doit me donner des poires, je vais faire de la poire/vanille.
La période des mures commence dans ma région, je vais essayer d'en ramasser assez.
Et pour finir, la confiture de rhubarbe à l'automne.
Voila le programme pour les confitures.
Une fois j'avais fais une confiture poire,clous de girofle et noix. Un peu liquide mais une merveille avec des crêpes.
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Kalinda
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Re: Chez Essaime

Message par Kalinda »

:coucou: Essaime,

Ton appréciation de "Green grape" me laisse rêveuse (et je n'en ai pas parlé à mon amatrice de tomates et de la couleur verte : Miss n°2). Penses-tu que quelques graines pourraient prendre le chemin vers l'Ouest dans quelques temps ?

Bonne soirée :kiss:
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Sénèque
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