Produire ses propres graines

[christianne]

Liliacées:
allium oignon, poireau, ciboulette, échalote, ciboule

asparagus: asperge

Les allium sont allogames donc s'hybrident facilement entre elles

J. Goust
La production se graines se fait la 2° année de culture sur une seule variété de la même espèce allium fleurissant en même temps dans un rayon de 300m!!

Lorsque la tige et la fleur brunissent les graines deviennent visibles
Il est recommandé de sélectionner les plus beaux, les plus rustiques pour les poireaux d'hiver et les plus tardifs à monter en graines pour les poireaux d'été

Si on veut faire les graines de poireaux, une seule variété à la fois doit fleurir et il faut éliminer toutes les fleurs des autres liliacées

[christianne]

Brassicacées ex crucifères
Choux, navets radis (+ des fleurs comme les giroflées et l'aubriette)

Fleurs hermaphrodites mais ouvertes donc s'hybrident très facilement! attention aussi à la culture de colza en zone agricole pour les navets raves etc
Vigilance et isolement impératifs

[christianne]

Pois

Voir le post sur les haricots

Je donne ici ce qui me semble essentiel mais mon bouquin contient de nombreux autres renseignements en particulier sur la sélection.

[christianne]

Astéracées: partout dans le jardin; ça va de l'artichaut à la laitue en passant par la camomille, les pâquerettes, les chicorées, les asters, les tagètes, cosmos etc
Plantes allogames donc qui s'hybrident facilement (distance de sécurité 300m) sauf pour la laitue qui est autogame

[Naja77]

Pour éviter les risques d'hybridation il y a une solution très simple et qui ne coûte presque rien.
Il suffit d'empêcher les insectes polinisateurs d'atteindre les fleurs, pour se faire j'utilise des petits sachets en filet que je place autours de certaines grappes de fleurs avant qu'elles ne s'ouvrent, cette technique fonctionne très bien sur les tomates ou poivrons par exemple.

Pour les personnes qui sont intéressés par la technique le plus simple est d'acheter des petits sacs que l'on utilise pour mettre les dragées pour les mariages par exemple, sur internet ça coûte quelques centimes et peuvent être réutilisé plusieurs années.

[christianne]

Apiacées ex ombellifères
Céleri, fenouil, panais, coriandre, persil, cerfeuil, carotte
Plantes allogames

Nombre de plantes de cette famille sont restées proches des souches sauvages. Par ex, pour les carottes et panais, il faut éliminer la floraison des carottes sauvages (distance de sécurité de 500m) si on veut faire ses propres graines

[christianne]

Pour éviter les risques d'hybridation il y a une solution très simple et qui ne coûte presque rien.
Il suffit d'empêcher les insectes polinisateurs d'atteindre les fleurs, pour se faire j'utilise des petits sachets en filet que je place autours de certaines grappes de fleurs avant qu'elles ne s'ouvrent, cette technique fonctionne très bien sur les tomates ou poivrons par exemple.

Pour les personnes qui sont intéressés par la technique le plus simple est d'acheter des petits sacs que l'on utilise pour mettre les dragées pour les mariages par exemple, sur internet ça coûte quelques centimes et peuvent être réutilisé plusieurs années.

Merci pour l'info. La question que je me pose: sans insectes, y a t il pollinisation pour les plantes dont la fécondation est entomophile.

[christianne]

Légumineuses: Haricots, Pois, fèves

Je complète ici les posts sur les haricots et pois en précisant que ce sont des plantes autogames qui ne s'hybrident pas normalement mais il est préférable de laisser 3 ou 4m entre 2 variétés pour plus de sécurité

[christianne]

Je fais remonter le sujet pour ceux qui voudraient se lancer...
J'insiste sur le fait que l'on ne peut pas avoir la même variété si on reproduit des plants F1 ou alors par accident... et les prochaines graines ne seront PEUT ETRE pas fixées

[abdeljo]

Merci du partage!

[christianne]

la tétragone famille des Aizoaceae, rien à voir avec les épinards

les graines se forment assez tôt à l'aisselle des feuilles. si on veut les récolter mures, il faut conserver quelques feuilles et couper régulièrement les tiges au dessus pour renouveler le feuillage qui va pousser à partir des emplacements des feuilles.
l'an dernier j'en ai récolté quelques unes.
Au printemps j'ai semé des gr achetées. 1 seule est sortie; voyant ça, j'ai semé les miennes et elles st sorties plus rapidement que celles du sachet (précision la germination peut prendre plus de15j). Une année, j'ai eu des semis spontanés ressortis en mai suivant.
Pas d'hybridation visible

[sibex]

Bonjour.
Voici pour les amateurs un bel ouvrage,complet fait par un passionné, onéreux mais un bon investissement

[christianne]

Salut Sibex
je viens de voir ton blog sur ton potager! quelle production!!! tu les vends??

[sibex]

Bonjour.
Non jamais, je donne ou je garde , pour l'instant j'ai qu'un petit potager que l'on me prete , on ne peut pas vendre sa production cela n'a pas de valeur, l'investissement temps n'est pas chiffrable et heureusement, par contre je donne le surplus quand il y en a ,personnes âgées, étudiants ect ect

[christianne]

Bonjour.
Non jamais, je donne ou je garde , pour l'instant j'ai qu'un petit potager que l'on me prete , on ne peut pas vendre sa production cela n'a pas de valeur, l'investissement temps n'est pas chiffrable et heureusement, par contre je donne le surplus quand il y en a ,personnes âgées, étudiants ect ect

les récoltes de 2013 ne peuvent pas avoir été produites sur un petit potager!!
je fais comme toi, je donne beaucoup j'ai du mal à produire "juste pour moi"!

[sibex]

Bonjour.
Non à l'époque j'avais entre 500 et 600. M2 qui était distant de mon habitation,et que je cultivais uniquement le samedi

[Princesse]

Bonjour tout le monde, bonjour Christianne,
Post très intéressant qu'il conviendrait d'organiser afin que l'on s'y retrouve quand on recherche une information.

Ma proposition serait d'organiser ce post en plusieurs posts justements et classé par famille en ajoutant les légumes /fruits concernés par cette famille ?
Qu'en penses-tu ? Qu'en pensez-vous ?

chénopodiacées ou salsolacées (épinard, betterave...) ;
curcubitacées (citrouille, courge, gourde...) ;
labiées, labiacées, lamiacées (basilic, sauge...) ;
solanacées ou solanées (aubergine, piment...) ;
etc...

[christianne]

pas de pb princesse tu peux le réorganiser à ta guise pour que ce soit plus facile à consulter sans être obligé de tout dérouler.
J'insiste pour qu'on ne supprime pas ma source car je l'ai "pompée" pour quasiment tout.
Tu noteras que j'ai déjà fait ce classement en titre pour plusieurs chapitres

[christianne]

je fais remonter ce fil pour les nouveaux!

[christianne]

Je viens de récolter mes aubergines pour récupérer les graines
Dourga et Taskoniki.

j'ai veillé à choisir des fruits au départ qui n'avaient pas fleuri en même temps même si l'aubergine est autogame
j'attends qu'elles aient grossi au maximum et commencent à se fendre selon les recommandations de Goust. je vais les laisser commencer à pourrir pour que ce soit plus facile de récupérer les graines

[christianne]

Le cas des curcubitacées

Selon J. Goust (Je recommande vivement l'achat de son bouquin, c'est une vraie mine!)
Curcubitacées tableau hybridation.jpg
Hybridation genres curcubitacées.jpg
Les hybridations se font facilement entre variétés d'une même espèce.
En cas d'hybridation possible, il faut faire une pollinisation manuelle
Je repère une fleur mâle et une femelle prêtes à s'ouvrir.
La veille au soir, je mets un petit fil pour les empêcher de s'ouvrir.
Le matin, je prends la fleur mâle, j'enlève les pétales et ne conserve que le pistil.
J'ouvre la fleur femelle et dépose le pollen du pistil dans la fleur femelle que je referme délicatement après.

je rajoute un renseignement pour les débutants: si les graines sont des F1 ou provenant de fruits achetés, on n'aura pas les mêmes courges ou vraiment accidentellement même avec une pollinisation manuelle ..

[maraichin85]

Je viens de récolter mes aubergines pour récupérer les graines
Dourga et Taskoniki.

j'ai veillé à choisir des fruits au départ qui n'avaient pas fleuri en même temps même si l'aubergine est autogame
j'attends qu'elles aient grossi au maximum et commencent à se fendre selon les recommandations de Goust. je vais les laisser commencer à pourrir pour que ce soit plus facile de récupérer les graines
Aubergines dourga et tsakoniki graines.jpg

Je n'ai jamais essayé de récolter les graines d'aubergines n'étant pas sûr du résultat mais après tes explications je tenterai l'expérience l'année prochaine. Merci

[sibex]

bonjour
L'aubergine c'est pas compliqué sauf l'extraction qui est laborieuse

[christianne]

Je n'ai jamais essayé de récolter les graines d'aubergines n'étant pas sûr du résultat mais après tes explications je tenterai l'expérience l'année prochaine. Merci

attention de ne pas choisir une variété F1. bien choisir une fruit "parfait" en début de saison et le laisser mûrir jusqu'à ce qu'il ait grossi au maximum et se fende un peu

[maraichin85]

Je n'ai jamais essayé de récolter les graines d'aubergines n'étant pas sûr du résultat mais après tes explications je tenterai l'expérience l'année prochaine. Merci

attention de ne pas choisir une variété F1. bien choisir une fruit "parfait" en début de saison et le laisser mûrir jusqu'à ce qu'il ait grossi au maximum et se fende un peu

Je compte essayer avec les tsakoniki. C'est en voyant la photo que j'ai vu comment tu t'y prenais. Je verrai bien si j'ai suffisamment de patience pour extraire les graines (en ce qui me concerne c'est pas gagné