Au jardin, forum de jardinage

BJR,
Concombres amers : 2 causes principales :
La variété
L'arrosage .
-1- Mes 2 variétés récurrentes : Tanja et surtout Télépathy ( Concombres longs )
-2- Arrosage abondants et QUOTIDIENS!!! Meme s'il pleut !!!
Essayer le concombre tres long Jusqu'a 75 Cm " Vert tres long de Chine" ou Concombre-serpent ( voir Baumaux ). Palissage obligatoire . Productif, parfumé, jamais amer, culture facile

Et j'ajouterai: si les récoltes sont amères, commencer par supprimer tous les fruits formés ou en formation (ils seront amers aussi, donc mieux vaut repartir des fleurs), puis enchainer sur arrosages réguliers, pour avoir à la suite des fruits comestibles.

Désolé pour mon silence : absent qqs jours.

Merci à tous pour vos conseils.

Altus a écrit : ↑mer. 11 août 2021 11:48 Bonjour bonjour

se pourrait-il que les graines soient mauvaises, avec un problème d'hybridation?

non il y a des concombres amers certains très indigestes. j'en ai testé plusieurs. LeRemarquable F1 est doux même gros très digeste

Cet été j'ai pu tester du concombre japonais long ,nom en japonais ....,jamais amer si cueilli avant maturité ,très productif sur support ,et dont la taille diminue avec la durée du jour ,sous serre .
Un goût qui enchante mes clients .
Arrosage journalier au gouttes à gouttes ,fumier de chèvre ,serre froide ,repiquage à 60 cm sur la ligne ,donne plusieurs mois ,tous les jours en saison .
Beaucoup de graines vides

petipois a écrit : ↑jeu. 05 août 2021 14:53 Bonjour,

Jusqu'à l'an dernier je cultivais des concombres "Le Généreux" dont j'étais satisfait.

Désolé de prendre ce fil si en retard.

Il y a deux type de concombres sur le marché et il ne faut jamais les cultiver ensemble sinon il deviennent amers

***Les concombres classiques***

un pied porte des fleurs males ET des fleurs femelles , il y a 80% de fleur male , et seules les fleurs femelles donneront des concombres et UNIQUEMENT si elles sont fecondées, pollenn transporté par le vent , abeilles ect

Concombre Le Généreux
Cette variété ancienne, à la croissance vigoureuse, produit une abondance de fruits verts cylindriques pouvant atteindre 20 cm de long. Ils offrent une saveur douce et sans amertume. Ils peuvent être cueillis petits et consommés comme des cornichons.

*** Les concombres parthenocarpiques ***

les concombres parthenocarpique sont des concombres qui ne porte que des fleurs femelles qui ne necessitent pas de pollinisations

ces variétés ont été mise au point pour une production intensive en serre ou il n y a ni vent ni insectes , et probablement quelques traitements insecticides...

et c est le cas du rollingson telegraph (vert long anglais) et peut etre du marketer


hors si jamais il y a une pollinisation entre "le genereux et le rollinson" , les concombres risque de devenir amer (et difforme)


a partir de là , vous avez plusieurs solutions:

-ne cultiver qu une seule variétée., c est ce que je fait , une variété classique , à même le sol et dont la peau amer , ne se mange pas .
l'amerture de la peau empeche les limaces et insectes d'attaquer les fruits .Cest solide , c est fouillis , ça coure dans tout les sens , c est a peine si je desherbe.

-si vous cultiver plusieurs variétés , il faut les separer , et plus ils sont séparés mieux ce seras .Les petits jardins sont penalisés

-ou ne prendre QUE des variétés parthenocarpique , pas de fleurs mâles = pas de pollinisations croisées et vous pouvez mettre tous vos concombres au même endroits

Une source:https://jardinierparesseux.com/2016/03/ ... compagnie/

Bonjour,
Cette année j'ai planté 2 variétés de concombre le largo verde de china et le Konza .Le premier est amer même cueilli jeune et le deuxième est un délice même un peu gros.ils ont pourtant le même arrosage et la même terre.je pense donc que la variété y est pour beaucoup pour l'amertume.

kiwi39 a écrit : ↑ven. 24 juin 2022 22:33 Bonjour,
Cette année j'ai planté 2 variétés de concombre le largo verde de china et le Konza .Le premier est amer même cueilli jeune et le deuxième est un délice même un peu gros.ils ont pourtant le même arrosage et la même terre.je pense donc que la variété y est pour beaucoup pour l'amertume.

Bonjour
J’ai fait le long de chine cette année, tres doux et sans amertume, mais a récolter très jeune

Comcombre long de chine : Excellent, parfumé, productif et se conserve bien , . Se récolte jusqu'a une longueur de 75 Cm. Au delà : Beaucoup de pépins . J'en fait depuis 4 ans et il reviendra sans problèmes. En cubes avec des tomates-vinaigrette ou dans une salade verte ou en Tzatziki.
Je fais depuis une dizaine d'année le ' Télépathy", production rapide, gros format et jamais amer. Comme toutes les vieilles variétés: devient difficile a trouver : PLace aux nouveautés !!!
Depuis 2 ou 3 ans J'ai essayé de lui substituer " TANJA" . Déception ! Moins productif et de taille assez courte . Pas mauvais pourtant . Ce ne sera plus qu'un complément ..

Un japonais mna donné des graines d'une variété de son pays .
Culture sous serre ,cueillette fin d'adolescence ,arrosage regulier .
Pas d'amertume .
Ressemble au telegraphe.
Conservation attache dans l'eau du puits sur 2 doigts une semaine en restant ferme

Merci à tous

sibex a écrit : ↑sam. 25 juin 2022 6:30

kiwi39 a écrit : ↑ven. 24 juin 2022 22:33 Bonjour,
Cette année j'ai planté 2 variétés de concombre le largo verde de china et le Konza .Le premier est amer même cueilli jeune et le deuxième est un délice même un peu gros.ils ont pourtant le même arrosage et la même terre.je pense donc que la variété y est pour beaucoup pour l'amertume.

Bonjour
J’ai fait le long de chine cette année, tres doux et sans amertume, mais a récolter très jeune

Je viens d'en cueillir 2 autres aujourd'hui et effectivement ils ne sont pas amers.peut être parce que c'était les premiers je ne sais pas mais du coup contente que mes 2 pieds de cette variété vont pouvoir être consommé avec plaisir