Potager et serre en permaculture de Magnolia75 2018

[PhNeutre]

Tes tomates sont magnifiques !

[magnolia75]

Bonsoir!!

Et le goût très sucrées.
En ce moment tous les midis : salade de tomates!! et à la prochaine cueillette
sauce tomate.... Bien que la quantité ne soit pas là, nous les apprécierons
en hiver
Ce matin, arrosage de toutes les tomates extérieures et courges.
J'ai suivi les conseils de jardinière : 20 litres par pied.
Bientôt, des poivrons qui changent de couleur.

[magnolia75]

Bonjour !!

Ce matin arrosage du potager et de la serre de 8h30 à 10h30. A la fin, j'étais en nage

Un petit aperçu de ma courge longue de Nice. Après la photo, j'ai mis des briques sous les 2 plus
gros fruits et enlevé 2 qui commençaient à jaunir au bout. Peut-être mauvaise pollinisation.
Il m'en reste 4 sur un plant.

7 variétés de basilic que j'ai laissé en pots. Pas beaucoup de mi-ombre dans le potager.
Ca évite que ça grille

la cueillete de ce matin. Je pensais avoir un Yellow marconi et finalement il est orange

[img][/download/file.php?id=120849img]

Après ça, pas de repas à préparer invités à déjeuner et on reste à l'intérieur avec cette chaleur !!
37° en ce moment

[Kalinda]

7 variétés de basilic... et pas un seul pourpre ni de basilic cardinal mais quelles sont-elles ?

Tu as une bien belle récolte de tomates

[maraichin85]

Effectivement belle récolte de tomates malgré tes absences et tes problèmes de maladie.
J'ai eu la même chose avec le yellow marconi, est-ce dû au soleil ou un croisement en 2017 avec le corno di toro rosso

[INDY27]

Bonsoir,

Yellow marconi est jaune orange à maturité.

[magnolia75]

Pour les tomates : juste 9 plants dans la serre qui donnent en ce moment !!
et d'autres plants qui poussent avec qq tomates encore vertes ....
Heureusement, que j'avais semé des tomates précoces en Mai et que j'ai
planté finalement en pots, pour la fin de saison.

Kalinda: j'ai semé du basilic pourpre et panaché pourpre/vert mais ça n'a pas réussi !

Alors: basilic crétois, genovese, marseillais, 3 sortes de basilic thaïe, et une sorte
que je ne connais pas, peut-être mammouth (les feuilles sont assez grosses).

@INDI: l'année dernière, j'avais planté des Yellow Marconi qui étaient vraiment jaunes,
c'est pour ça j'étais étonnée de voir le poivron orangé !!

Enfin c'est pas grave. Il sera sûrement bon !!

[PhNeutre]

Que de tomates encore, tu as commencé les sauces ?

[jardiniere31]

Belle récolte et un joli plat de tomates cerises. Quelle variété?

[magnolia75]

@jardinière : les tomates cerises ce sont des Miel du Mexique (nouveauté chez moi) très productif.
J'ai aussi la Gardener's Delight mais pas dans ce plat.

Une question sur les courges longues de Nice: ce qui m'inquiète, j'ai déjà enlevé deux courges qui avaient
le bout jaune et qui vire au marron!! et là, j'en ai 2 autres pareilles.
C'est dû à quoi mauvaise pollinisation ? parce qu'elles font + de 25 cm déjà !!

A propos des tomates, j'attends avec impatience la Virginia Sweet qui est en ce moment jaune, virant
à l'orangé !! c'est une nouveauté aussi !!

[magnolia75]

@Phneutre : oui, j'en ai fait un peu la semaine dernière et là je pense en faire
demain!! trop chaud en ce moment !!Surtout que je dois faire des
feuilles de blettes farcies :: j'en ai pour un moment

[Kalinda]

Magnolia,
Pour tes courges qui deviennent jaunes, puis noires au bout, c'est un problème de fécondation de la fleur
Sais-tu s'il y avait bien des fleurs mâles ouvertes en même temps que les fleurs femelles ?
Ce phénomène se produit quelques jours après que la fleur femelle se soit ouverte (puis refermée dans la même journée, elle n'est féconde qu'une journée). Avant que le fruit ne se nécrose, il continue un peu à grandir, mais pas beaucoup.

Est-ce le cas de celui que tu as montré en photo ?

[jardiniere31]

Même avis que kalinda.
J'ai eu le même soucis au début, j'en ai pollinisé une huit à la main, dont deux que j'avais protégé et avant et après la pollinisation suivant la méthode de kalinda. Quand la fleur avec la pince est tombée, je les ai marquées avec un joli ruban rouge.

Ah oui, miel du mexique est délicieuse en plus

[Kalinda]

Jardinière,
Si tes fécondations protégées ont fonctionné, je suis preneuse de quelques graines
Maintenant, quand je dois marquer les courgettes utilisées pour la reproduction, je les marque sur leur épiderme. En effet, celui-ci cicatrice bien, en gardant la trace de ce qui l'a marqué... ainsi, je peux mettre les initiales de la variété (ou son nom complet s'il n'est pas trop long). C'est plus simple au moment de récolter les graines, lorsque la courgette est devenue une grosse courge bien sèche.

[magnolia75]

Kalinda : c'est le cas de la première photo (base pointue qui jaunit) la dernière photo:
la base de courge est bien ronde.
Il y avait des fleurs mâles en même temps mais peut-être pas bcp de pollinisateurs dans
ce coin. C'est l'annexe du potager exploitée cette année. d'ailleurs, j'ai utilisé le pollen pour
polliniser les courgettes, car je ne récupère pas les graines ... je ne les laisse pas grossir

[maraichin85]

Bonsoir,

Yellow marconi est jaune orange à maturité.

Généralement moi aussi mes yellow marconi sont jaune mais si je les laisse plus longtemps ils deviennent orangés.

par contre comment expliques-tu que le zorza qui est un poivron blanc qui jaunit un peu lorsqu'on le laisse plus longtemps et peut devenir orange?
J'ai prélevé ces 3 là sur le même plant

[INDY27]

Je ne connais pas le poivron Zorza. Mais un des sites vendeur de cette variété annonce le rouge à maturité complète.

[magnolia75]

Bonsoir Maraîchin et INDI!!

Je n'ai pas de grandes connaissances en poivrons !! Le mien (orangé) n'était pas arrivé complètement
à maturité: l'autre côté était encore vert mais il commençait à s'abîmer à la pointe.
Il était trop long et traînait par terre....
Peut-être des spécialistes sont au courant des pollinisations croisées !!

A propos des courges non fécondées: elles font entre 25 et 30 cm.... sont-elles comestibles ??

[Kalinda]

Bonjour Magnolia,
Même non pollinisée, une courge est comestible mais peut-être manquera t-elle de goût.

[magnolia75]

Bonjour !!

Hier soir, gros orage aux alentours!! Ca a beaucoup tonné et éclairé mais pas très peu de
pluie juste de quoi m'éviter l'arrosage ce matin !!

@kalinda : je vais essayer de les cuire avec beaucoup d'oignons et d'ail + des herbes. Je te dirai !!
Car sur mon plant, il va rester une courge normale (pollinisée) le bout est bien rond !!
elle fait déjà 50 cm ...
Ce qui est bizarre, elle me paraît claire comme une courgette vert-clair.
Ce sont des graines que j'ai acheté sur un stand k.....i !!

[magnolia75]

Bonjour!!

Toujours temps chaud aujourd'hui mais avec un petit vent agréable!!
Arrosage des tomates en pot et les petites plantes en pot...

Avec des amis à déjeuner, nous avons dégusté une première Virginia Sweets (à droite sur
la photo), une Grosse plate Portugaise (à gauche) et une Rose du Liban cueillie hier.
Un Délice.

les poivrons des Landes commencent à rougir ainsi que les Piments d'Espelette

les plants ne sont pas très grands, mais les aubergines sont là....

[imghttps://www.aujardin.org/download/file.php?id=120973][/img]

Enfin tout arrive

[maraichin85]

Je ne connais pas le poivron Zorza. Mais un des sites vendeur de cette variété annonce le rouge à maturité complète.

Effectivement, j'ai pu lire sur l'un des sites qu'a maturité il pouvait devenir rouge je vais voir si le goût est différent.

Tout est bien pour toi Magnolia, tu profites pleinement de ta production

[Kalinda]

Magnolia,
Je pensais bien que la courge de la première photo, avec sa pointe fine, était non pollinisée (même si je la trouve déjà très grosse pour une courge "vierge" qui tombera).
Je pense que la fécondation que tu as faite, sur des fleurs de courgettes, par le pollen de ta Longue de Nice, ne marche pas.
En effet, il ne s'agit pas de la même famille.
Les courgettes sont des Cucurbita pepo alors que la Longue de Nice est une Cucurbita moschata. Leurs pollens ne sont pas compatibles.
Mais si un bourdon ou une abeille est passé par là, avec le bon pollen sur ses soies, alors ta courgette pourra grossir

[magnolia75]

Bonsoir!!

Kalinda, C'est vrai, tu as raison. J'avais oublié que ça ne pouvait pas
marcher. effectivement, peut-être un insecte est passé par là...
D'ailleurs, j'ai de nouveau des fleurs mâles sur les courgettes et j'ai
fait la pollinisation manuelle pour être sûre. Je ne comprends pas :
tous les bizzzz sont là, les plants de courgettes sont entourés de bourrache et
il m'arrive d'avoir des courgettes avortées

[magnolia75]

J'ai cuisiné les courges longues de Nice (non fécondées) coupées en rondelles fines,
avec des oignons jaunes + violets, de l'ail, un peu d'huile d'olive. En mettant du basilic ciselé à la fin.
C'était très bon. Ce n'est pas la consistance des courgettes. ça reste + ferme.